Carrés meolleux au chocolat
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Carrés meolleux au chocolat
CARRÉS MOELLEUX AU CHOCOLAT Ingrédients pour 20 parts 100 g de beurre allégé 32 g de poudre Canderel (env. 31 cuillerées à soupe) 50 g de poudre de cacao tamisée 125 g de biscuits de farine de blé écrasés 1/2 c. à café d’extrait de vanille 2 blancs d’oeuf, frais un peu de poudre Canderel pour saupoudrer Utilisez un moule (20 x 10 cm) recouvert d’une feuille d’aluminium. Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Retirez la casserole du feu, ajoutez la poudre Canderel et le cacao, remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse. . Ajoutez les biscuits écrasés, l’extrait de vanille et les blancs d’oeuf. Remuez avec une cuillère en bois pour former une pâte bien homogène. Disposez ce mélange dans le moule préparé. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Une fois prêt, coupez-le en 20 parts carrées égales et saupoudrez de Canderel. Pour une part: 250 kJ / 60 kcal Lipides: 3 g Glucides: 6 g