Menu à 19,00 €

Menu à 19,00 €
Velouté de potiron, œuf poché et parmesan
Ou
Tête de veau sauce ménagère
Ou
Ardoise de charcuterie, concassée de tomate thaïe
******
Civet de cerf sauce grand veneur et pomme rôtie à la groseille
Ou
Dos de cabillaud sauce au beurre blanc légèrement citronné
Ou
Filet mignon de porc laqué au miel
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Assiette de fromages
Ou
Tarte fine à la mangue, ananas et riz au lait façon sushi
Ou
Poire pochée aux cassis glace à la réglisse
Ou
Tasse au trois chocolat
Ou
Café gourmand
Menu à 26,00 €
Escalope de foie gras poêlée, compoté de pommes et jus de coing
Ou
Magret de canard fourré au foie gras, brioche surprise forestière
Ou
Fricassée de ris d’agneau en persillade
******
Râble de lièvre sauce bourguignonne légèrement chocolaté
Ou
Brochette de gambas et saint jacques au citron vert, risotto safrané
Ou
Noix de veau au thym et lard fumé
*******
Croustillant au trois lait
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Tarte fine à la mangue, ananas et riz au lait façon sushi
Ou
Poire pochée aux cassis glace à la réglisse
Ou
Tasse au trois chocolat
Ou
Café gourmand
La carte
Entrées
Tête de veau sauce ménagère
8.00€
Velouté de potiron, œuf poché et parmesan
9.00€
Ardoise de charcuterie
8.00€
Escalope de foie gras poêler compoté de pomme et jus de coing
20.00€
Magret de canard fourré au foie gras, brioche surprise forestière
15.00€
Fricassée de ris d’agneau en persillade
15.00€
Poissons
Brochette de gambas et saint jacques au citron vert, risotto safrané
18.00€
Dos de cabillaud sauce au beurre blanc légèrement citronné
13.50€
Viandes
Civet de cerf sauce grand veneur et pomme rôtie à la groseille
13.00€
Filet mignon de porc laqué au miel
14.00€
Noix de veau au thym et lard fumé
16.50€
Râble de lièvre sauce bourguignonne légèrement chocolaté
15.50€
Fromages
Croustillant aux trois laits
6.00 €
Assiette de fromage
5.00€
Desserts
Tarte fine à la mangue, ananas et riz au lait façon sushi
8.00€
Poire pochée au cassis, glace à la réglisse
6.00€
Tasse aux trois chocolats
8.00€
Café gourmand
8.00€
Menu du jour 13,50 €
Uniquement le midi du lundi au samedi
Entrée
----Plat
----Dessert
----1/4 vin et café
Menu enfant 8,50 €
Jambon de Pays
----Steak haché
----Glaces