Offre d`emploi : assistant(e) manager

Offre d’emploi : assistant(e) manager
Qui sommes nous ? :
Nous souhaitons aujourd’hui partager notre passion pour la bonne cuisine. PeGast réinvente donc la
restauration rapide et propose une large offre de sandwichs et de salades basée sur les recettes
traditionnelles françaises, cuisinées sur place chaque matin.
Nous sommes entré en guerre contre l’expérience du crouton sec et de la salade vide pour vous offrir une
alternative au traditionnel « jambon-beurre » avec des sandwichs et des salades qui proposent goût, qualité
et authenticité, le tout adapté aux modes de consommation urbains.
Missions :
Après une formation d’un mois au sein d’un de nos points de vente, vaus aurez la responsabilité de gérer
un établissement Pegast à Paris ou en Province.
Vous serez responsable de la bonne exploitation du point de vente et devrez manager une équipe de 2 à 3
personnes. Vous serez en charge des tâches suivantes :
- La cuisine, la péparation des produits et la mise en place
- Le service aux clients et la vente
- L’encaissement
- Les commandes
- L’hygiène et l’entretien du restaurant
Profil recherché :
Issu d’un école hôtelière vous avez 3 à 5 années d’expérience dans la restauration et une
première expérience comme assistant manager d’un point de vente dans un réseau. D’un contact
facile, dynamique, et responsable vous souhaitez utiliser vos compétences et évoluer dans un poste à
responsabilité. Vous avez une passion pour la cuisine, la restauration et les produits de qualité.
La satisfaction client est au coeur de vos préoccupations. Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes rigoureux,
autonome, organisé et savez faire preuve d’initiatives.
Envoyer un CV et une lettre de motivation à [email protected]