L`Hôtel Meurice - Dorchester Collection
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L`Hôtel Meurice - Dorchester Collection
Menu de prestige au restaurant Le Dalí – Hôtel Le Meurice en accord mets et grands vins de Champagne de la Maison Laurent-Perrier Chef Exécutif Jocelyn Herland & Chef Pâtissier Cédric Grolet Dîner au Dalí Mardi 14 Février 2017 Apéritif Au Champagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier avec canapés ~ Pour patienter Saint-Jacques marinée aux baies roses Champagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier ~ Cookpot de petit épeautre, fenouil, pamplemousse rose Champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2007 ~ Saint-Pierre, artichauts, sabayon au Champagne rosé Champagne Alexandra Rosé 2004 Laurent-Perrier ~ Volaille jaune des Landes rôtie, betterave rose cuite et crue, jus truffé Champagne Grand Siècle par Laurent-Perrier ~ La rose, à votre convenance Champagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier