2014 - Concours Général Agricole

Transcription

PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
2014
CONFITURES
Date d'édition : 08/12/2015
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
PRÉSENTATION
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine
fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule,
chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières,
charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles,
rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SÉLECTION
Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées
à sa conception, son déroulement et son évolution :
les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ;
les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des
consommateurs.
La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien
définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir
vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité.
LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES
Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI.
2014
2014
2014
LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS
Les distinctions :
: médaille d'Or
!
"
2
: médaille d'Argent
: médaille de Bronze
Informations :
$
%
: vente sur place
: vente par correspondance
&
'
: se visite
: hébergement
, : vin issu de
l'agriculture
biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2014
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
CONFITURES
Confiture extra d'abricots sans noyaux
Lucien Georgelin
CONFITURE EXTRA ET GELÉES
Confiture extra de fraises sans gélifiants
ni conservateurs
SARL CONFITURES ET TRADITIONS
Dénomination complète : Confiture extra
de Fraises sans conservateurs / Marque(s)
commerciale(s) : Les Délices de Pascale /
Fruits ou arômes : Fraises / Volume
commercialisable (en kg) : 600.00
Pont Du Baup
09190 Saint-Lizier
) 0561663635
+ [email protected]
$%
!
Prairie de Londres
47200 Virazeil
) 05 53 20 15 20
* 05 53 20 66 63
+ [email protected]
( www.boutique-lucien-georgelin.fr
$%
"
AGRONOVAE
Dénomination complète : Confiture de
Fraises / Marque(s) commerciale(s) :
Comtes de Provence, Confituriers de
Hautes Provences / Fruits ou arômes :
Fraises / Volume commercialisable (en kg)
: 200.00
11 espace saint prierre
04310 Peyruis
) 04 92 33 23 00
* 04 92 33 23 08
+ [email protected]
( comtes-de-provence.fr
$%&
!
d'abricots du Roussillon / Marque(s)
commerciale(s) : Les recettes cuites au
chaudron / Fruits ou arômes : abricots /
Volume commercialisable (en kg) :
150000.00
SARL Les comptoirs de Saint MAlo
fraises extra / Marque(s) commerciale(s) :
SARL LES COMPTOIRS DE SAINT-MALO /
Fruits ou arômes : Fraises / Volume
ZA Bel Event
35350 Saint-Coulomb
) 02 99 89 05 83
+ [email protected]
( www.comptoirs-saint-malo.com
AGRONOVAE
Dénomination complète : Abricot à
l'ancienne / Marque(s) commerciale(s) :
Comtes de Provence / Fruits ou arômes :
Abricots / Volume commercialisable (en
kg) : 800.00
11 espace saint prierre
04310 Peyruis
) 04 92 33 23 00
* 04 92 33 23 08
+ [email protected]
( comtes-de-provence.fr
$%&
"
Earl FERME DE LA RHUBARBE
Dénomination complète : confiture Abricot
/ Marque(s) commerciale(s) : Confiture de
Dame Rhubarbe / Fruits ou arômes : fruits
abricot / Volume commercialisable (en kg)
: 300.00
2 Rue du Château bleu
76440 HAUSSEZ
* 02.35.90.68.23
+ [email protected]
( www.fermedelarhubarbe.com
$%&
Confiture extra de framboises
Framboise / Marque(s) commerciale(s) :
Confiture de Dame Rhubarbe / Fruits ou
arômes : Fruits Framboise / Volume
76440 HAUSSEZ
* 02.35.90.68.23
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
3
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
Ferme Fruirouge
Framboise / Marque(s) commerciale(s) :
Ferme Fruirouge / Fruits ou arômes :
Framboise / Volume commercialisable (en
kg) : 1000.00
2 place de l'EgliseHameau de Concoeur
21700 Nuits-Saint-Georges
) 03 80 62 36 25
+ [email protected]
( www.fruirouge.fr
$%&
!
EARL Le Pré de la Fontaine
Framboise "Tulameen" / Marque(s)
commerciale(s) : Damien Rio / Fruits ou
arômes : Framboises / Volume
Rosquérant
56130 Marzan
) 0299906920
* 0299906926
+ [email protected]
( www.damienrio.fr
!
de Framboises / Marque(s) commerciale(s)
: Les Délices de Pascale / Fruits ou arômes
: Framboises / Volume commercialisable
(en kg) : 600.00
Pont Du Baup
09190 Saint-Lizier
) 0561663635
+ [email protected]
$%
Confiture de fruits extra "originale"
earl collin
Dénomination complète : confiture de
betterave rouge et fraise / Marque(s)
commerciale(s) : le jardin des calotiers /
Signe de qualité : Terres d'eure et loir /
Fruits ou arômes : betteraves rouges /
Volume commercialisable (en kg) : 70.00
10 passage des coltiers
28700 Béville-le-Comte
) 06.13.74.92.10
+ [email protected]
$
CONFITURES
Confiture de fruits extra "originale"
La ferme du châtaignier
chataigne / Marque(s) commerciale(s) : la
ferme du chataignier / Signe de qualité :
AOC ,Goutez l'Ardèche, AB / Fruits ou
arômes : chataigne / Volume
Le Roux
07270 Lamastre
) 04 75 06 30 19
* 04 75 06 30 19
+ [email protected]
( www.lafermeduchataignier.com
$%&
la table alsacienne
Dénomination complète : Les confitures
extra de La Table Alsacienne "confiture de
Noël" / Fruits ou arômes : jus de coing,
fruits séchés, fruits confits / Volume
70 rue du général de Gaulle
68240 Kaysersberg
) 0389471539
* 0389471806
+ [email protected]
$
!
Confi-Addict
Dénomination complète : Framboises /
Marque(s) commerciale(s) : Les confitures
de Sandrine et Stéphan - Stephan PerrotteLes douceurs de Sandrine et Stéphan /
Fruits ou arômes : Framboises / Volume
15 rue du Pensier
49320 Alleuds (Les)
+ [email protected]
( confitures-stephanperrotte.fr
%
!
!
D3M France
Dénomination complète : Framboises à
l'eau de rose élaborée au champagne /
Marque(s) commerciale(s) : Anarel / Signe
de qualité : original / Fruits ou arômes :
framboises eau de rose & champagne /
Volume commercialisable (en kg) : 1200.00
de Poires Williams - Vanille Bourbon /
Marque(s) commerciale(s) : Les Délices de
Pascale / Fruits ou arômes : Poires
Williams, Vanille bourbon de Madagascar.
/ Volume commercialisable (en kg) : 600.00
1, RUE DES MARRONNIERS
10390 VERRIERES
Pont Du Baup
09190 Saint-Lizier
) 0325738236
) 0561663635
+ [email protected]
$%
+ [email protected]
( www.anarel.fr
&
!
"
domaine des marmottes
fraise-menthe / Marque(s) commerciale(s)
: Domaine des marmottes / Signe de
qualité : produit de montagne / Fruits ou
arômes : fraise et menthe / Volume
Maisonnettes
43430 Fay-sur-Lignon
04 71 56 34 12
)
+ [email protected]
( domainedesmarmottes.com
$&
!
I TISORI DI MIMI
Dénomination complète : POMME CANELLE
à L'ORANGE PRESSEE / Marque(s)
commerciale(s) : I TISORI DI MIMI / Fruits
ou arômes : POMME DU JARDIN AVEC UNE
POINTE DE CANNELLE ET ORANGE PRESSEE
/ Volume commercialisable (en kg) : 150.00
A CASANOVA
20111 Calcatoggio
) 0495700004
+ [email protected]
$%&'
!
Dénomination complète : crème de
chataigne à la vanille / Marque(s)
commerciale(s) : la ferme du châtaignier /
Signe de qualité : AOC Goûtez l'Ardèche AB
/ Fruits ou arômes : châtaigne / Volume
)
* 04 75 06 30 19
+ [email protected]
( www.lafermeduchataignier.com
$%&
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
$ vente sur place
&
'
Dénomination complète : Abricots aux
coteau du Layon / Marque(s)
commerciale(s) : Les confitures de
Sandrine et Stéphan - Stephan Perrotteles douceurs de Sandrine et Stéphan /
Fruits ou arômes : Abricots / Volume
15 rue du Pensier
49320 Alleuds (Les)
+ [email protected]
( confitures-stephanperrotte.fr
%
"
D3M France
Dénomination complète : poire au
champagne / Marque(s) commerciale(s) :
Anarel / Fruits ou arômes : poire,
champagne / Volume commercialisable (en
kg) : 800.00
1, RUE DES MARRONNIERS
10390 VERRIERES
) 0325738236
"
La ferme du châtaignier
04 75 06 30 19
Médaille d'Or
Confi-Addict
+ [email protected]
( www.anarel.fr
&
Le Roux
07270 Lamastre
4
se visite
hébergement
Les Délices Bouraillais
Dénomination complète : Confiture
originale Mangue - Pomme Liane (Passion)
/ Marque(s) commerciale(s) : Les Délices
Bouraillais / Fruits ou arômes : Pomme
Liane (Fruits de la passion) / Volume
38 B route de Poe
98870 Bourail - Nouvelle Calédonie
) 00 687 431625
+ [email protected]
$%&'
CONFITURES
Gelée extra de coings
!
Dénomination complète : Gelée extra de
Coings / Marque(s) commerciale(s) : Les
Délices de Pascale / Fruits ou arômes : Jus
de Coings / Volume commercialisable (en
kg) : 600.00
Pont Du Baup
09190 Saint-Lizier
) 0561663635
+ [email protected]
$%
Confiture extra de fraises avec gélifiants
ou conservateurs
!
Ferme Fruitière de la Hautière
Dénomination complète : Confiture Fraise
Capella / Fruits ou arômes : Fraise Capella
/ Volume commercialisable (en kg) :
2500.00
La Hautière
44240 Chapelle-sur-Erdre (La)
) 02 40 72 03 83
* 02 40 72 88 14
+ [email protected]
( www.fermefruitierelahautiere.com
$%&
"
de Fraises / Marque(s) commerciale(s) :
Les Délices de Pascale / Fruits ou arômes :
Fraises / Volume commercialisable (en kg)
: 600.00
Pont Du Baup
09190 Saint-Lizier
) 0561663635
+ [email protected]
$%
Gélée extra de pommes
!
Dénomination complète : Gelée de Pomme
/ Marque(s) commerciale(s) : Gelée d
Dame Rhubarbe / Fruits ou arômes : Fruits
pomme / Volume commercialisable (en kg)
: 400.00
76440 HAUSSEZ
* 02.35.90.68.23
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
5
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement

2014 - Concours Général Agricole

Transcription

Documents pareils

2015 - Concours Général Agricole

Fiche technique "confiture extra"

Rafale Muscat Sec IGP Pays d`Oc Ce sera un

Type : Vin Rouge 2013 IGP Pays de l`Hérault Cépage : Syrah 50

SiMONE - Vignerons Catalans

Confiture "Pruneau-cannelle"

Pour commander

Confiture de fraises gariguettes

mas de figuier pic st loup

Télécharger la plaquette

Palmarès - Concours Général Agricole