menu_du_reveillon_de_noel_2015

Craquant de Foie Gras du Périgord aux Figues et son Chutney
Accompagné de Son Saint Jean de Minervois
****
Mille-Feuille de Turbot aux Saint Jacques
& son coulis D’Etrilles, Risotto aux cèpes
****
Granité de Pommes et Sa Mignonette de Calvados
****
Filet de Dos de Cerf au Jus de Raisins,
Eclats de Marrons et Sa Tombée de Pleurotes
****
Pour Fêter Joyeusement le jour de Noël,
La partition Gourmande du Chef Pâtissier
Menu Dégustation à 55€ (Hors Boissons)