LOT N°1 : la bonne affaire Dégustation gratuite le jeudi 3 octobre à

LOT N°1 : la bonne affaire
Dégustation gratuite le jeudi 3 octobre à partir de 18h30. Venez découvrir les grands
vins de Marrenon sur l’appellation Lubéron et Ventoux. Vins à petit prix
Une dégustation unique de différents vins : rosé, blanc et rouges.
Un buffet de charcuterie et fromages vous sera également offert.
LOT N°2 : le coup de cœur :
Voilà ma dernière nouveauté. Domaine de l’Hermas sur l’appellation Coteaux du
Languedoc terrasses de Larzac. Mathieu Torquebiau œnologue, rachète en 2003 à la mairie de
Gignac 8 hectares de garrigue, qu’il défriche et plante en syrah et mourvèdre. 1er millésime
en 2009, rendement limités à 15-20hl/ha, élevages longs (16 mois pour le rouge). Dans les 2
couleurs, les vins sont expressifs, nets, très précis et suberbement digestes.
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L’hermas blanc 2012 (70% vermentino, 20% roussanne et 10%chenin)
Uniquement 8000bt en production
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L’hermas rouge 2010 (60% syrah et 40% mourvèdre)
Offre exceptionnelle : 99euro TTC jusqu’à épuisement des stocks
LOT N°3: l’indispensable (uniquement 3lots)
Domaine Gourt de Mautens à Rasteau, s’étend sur 13 ha de vignes. La totalité du vignoble est
cultivé en biologie depuis 1989 et en biodynamie depuis 2008. Les parcelles sont situées
uniquement sur les terroirs de Rasteau réparties en terrasses, coteaux et pieds de coteaux,
banquettes et plateaux. Elles sont exposées Nord Ouest et Sud Ouest. Ces terroirs sont
composés de marnes argilo-calcaires.L’âge du vignoble se situe pour la majorité des vignes
entre 30 et 100 ans. Les vignes sont dans leur intégralité taillées en «gobelet»
Au domaine Gourt de Mautens, les cépages présentent une grande diversité.
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Rasteau blanc 2011 (Grenache blanc et gris, Bourboulenc, Clairette blanche, Picardan,
Roussane, Marsanne, Viognier, Picpoul blanc et gris)
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Rasteau rouge 2008 (Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Counoise,Cinsault,
Vaccarèse et Terret noir)
Offre exceptionnelle : 288 euro TTC jusqu’à épuisement des stocks
LOT N°4: l’incontournable (uniquement 3lots):
Depuis 1979, Bruno Clair est à la tête d’un domaine à Marsannay qui a été petit à petit
agrandi – aujourd’hui, il compte un peu plus de 23 hectares – notamment par l’apport en 1986
d’une partie des vignes du célèbre Domaine Clair-Daü. Ce dernier a été créé en 1919 par
Joseph Clair, qui a construit sa renommée avec l’aide de son fils Bernard Clair (le père de
Bruno Clair) qui l’a rejoint en 1939.Le domaine Bruno Clair est conduit en lutte raisonnée
(utilisation minimale des produits phytosanitaires) et les sols sont labourés puis amendés à
l’aide de compost. Les vendanges sont manuelles et les raisins triés à la vigne. Les
vinifications sont longues avec des raisins non totalement éraflés. Il est l’un des portedrapeaux du style classique bourguignon.
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Morey Saint Denis En la Rue de Vergy 2011¨
Pernand Vergelesses 2011
Marsannay 2011
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Savigny Les Beaune 1er cru La Dominode 2011
Marsannay Les Longeroies 2011
Marsannay Les Grasses Têtes 2011
Offre exceptionnelle : 768euro TTC jusqu’à épuisement des stocks
LOT N°5: la redécouverte:
Voilà le nouveau millésime de mon ami vigneron Philippe Gimel
du domaine Saint Jean du Barroux:
Domaine très bien noté chez Robert Parker. A « re »découvrir rapidement la Cuvée La
Source. Rendement 30hl/ha avec une macération de 7jours
Style fraîcheur, finesse et fruité. Vendanges maanuelles. 2 ans d’affinage en cave.
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Ventoux rouge 2010 (Grenache noir, Carignan et Cinsault)
Offre exceptionnelle : 144euro TTC jusqu’à épuisement des stocks
Venez découvrir toute la gamme Saint Jean du Barroux (bouteille, magnum et jéroboam)
www.baravin.lu