Association de plantes

Haricot
Association de plantes
Les plantes, notamment par les sécrétions de leurs racines, modifient leur
environnement et de ce fait peuvent intervenir dans la croissance des plantes
voisines. Ce phénomène a été observé et utilisé depuis très longtemps par les
Chinois et les Indiens d’Amérique du Sud. Organiser son jardin en associant les
plantes compagnes sera un facteur supplémentaire de réussite. Voilà pourquoi
nous avons voulu vous donner quelques indications à ce sujet. A vous
d’expérimenter ces influences ; suivant le type de sol, elles peuvent s’avérer plus
ou moins fortes. Si vous avez une expérience dans ce domaine, merci de nous
aider à compléter ce tableau.
Plante
Ail
Asperges
Aubergine
Betterave
Association favorable
Fraisiers, pomme de terre
Concombre, persil, poireau,
pois tomate
Haricot, poivron
Céleri, chou, laitue, oignon
Association défavorable
Chou, haricot, pois, souci
Ail, betterave, oignon
Pomme de terre
Asperge, carotte, haricot à rame,
tomate, poireau
Carotte
Ciboulette, haricot nain, laitue, Betterave, poirée
panais, poireau, pois, radis,
tomate, persil, cerfeuil
Céleri
Betterave, haricots, poireau,
Laitue, maïs, persil
chou, cucurbitacées, pois,
tomate, poirée
Chicorée
Chou
Chou (sauf Betterave, céleri, haricot,
Ail, chicorée, fenouil, oignon,
rave)
laitue, mâche, pois, pomme
panais, poireau, radis
de terre, tomate
Chou-rave Betterave, céleri, laitue,
Chicorée, fenouil, fraisiers, radis
poireau
Concombre Asperge, basilic, céleri, chou, Pomme de terre, radis, tomate
ciboulette, haricot, laitue,
maïs, pois
Courgette
Basilic, capucine, maïs,
Radis
et courge
pomme de terre
Epinard
Chou, fraisier, haricot, navet, Betterave, poirée
radis
Fenouil
Céleri, poireau
Chou, haricot, panais, tomate
Fraisier
Ail, ciboulette, épinard,
chou
haricot, laitue, mâche, navet,
oignon, poireau, souci, thym
laitue
Mâche
Maïs
Navet
Oignon
Panais
Poireau
Aubergine, carotte, céleri,
chou, épinard, fraisier, laitue,
maïs, navet, pomme de terre,
radis, souci
Betterave, carotte, cerfeuil,
chou, concombre, fève,
fraisier, navet, oignon,
poireau, pois, radis
Chou, fraisier, poireau, oignon
Cucurbitacée, haricot, pois,
tomate
Pois, épinard, haricot, laitue
Betterave, carotte, tomate,
laitue, concombre, fraisier,
panais, persil, poireau
Carotte, oignon
Asperge, carotte, céleri,
fenouil, fraisier, laitue, oignon,
tomate
Céleri, laitue, oignon
Poirée
(bette)
Pois
Aubergine, tomate
Pomme de Ail, capucine, céleri, chou,
terre
fève, haricot, pois, tomate,
souci
Radis
Carotte, cerfeuil, épinard,
haricot, laitue, pois, tomate,
ail
Tomate
Ail, asperge, basilic, capucine,
carotte, céleri, chou, maïs,
oeillet d’Inde, oignon, panais,
persil, poireau, poivron,
pomme de terre, radis, souci
Ail, betterave, échalote, fenouil,
oignon, poirée
Persil
Betterave, céleri, pomme de terre
Chou, haricot, pois, pomme de
terre
Fenouil
Betterave, chou, persil, poirée,
pois, poivron
Asperge, basilic, poireau, tomate
Ail, poireau
Aubergine, concombre, maïs,
oignon
Chou, courge
Betterave, chou-rave, fenouil,
poirée, pois