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Collège Sainte‐Véronique, Année 2011‐2012 Tournoi de débats d’idées – 5B L'IRLANDE « Ce pays peut-il enrichir l’Europe ? »
« En quoi les clichés de ce pays sont-ils réducteurs ? »
Les Vikings
Margaux Bortolin-Giuffredi Barbara Dabin Manon Crespin Alexandra Jansen
SOMMAIRE I. L'hymne nationale (Irland's call) II. Introduction III.L'histoire de l'Irlande IV. Les stéréotypes V. Les richesses VI. Les spécialités culinaires VII. Conclusion VIII. Annexes IX. Bibliographie Les Vikings
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I. IRLAND'S CALL Come the day and come the hour Come the power and the glory We have come to answer Our Country's call From the four proud provinces of Ireland Vienne le jour et sonne l'heure Vienne la puissance et la gloire Nous sommes venus pour répondre A l'appel de notre pays Des quatre fières provinces d'Irlande Chorus Ireland, Ireland, Together standing tall Shoulder to shoulder We'll answer Ireland's call Refrain Irlande, Irlande Ensemble nous faisons face Epaule contre épaule Nous répondrons à l'appel de notre pays From the mighty Glens of Antrim From the rugged hills of Galway From the walls of Limerick To Dublin town From the four proud provinces of Ireland (Chorus) Hearts of steel And heads unbowing Vowing never to be broken We will fight, until We can fight no more From the four proud provinces of Ireland (Chorus) Depuis les redoutables Glens of Antrim Jusqu'aux falaises escarpées de Galway Depuis les murs de Limerick Et la baie de Dublin Des quatre fières provinces d'Irlande (Refrain) Cœur d'acier Et têtes qui ne s'abaissent pas Jurant de ne jamais être brisées Nous combattons jusqu'à ce que Nous ne puissions plus combattre Des quatre fières provinces d'Irlande (Refrain) Les Vikings
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II. INTRODUCTION L'Irlande (en irlandais Eire qui, selon la constitution de 1937, est le nom officiel de l'Etat et en anglais Ireland) est un pays d'Europe de l'Ouest, situé dans l'Atlantique Nord, membre de l'Union européenne depuis 1973. C'est une république qui s'étend sur les 26 des 32 comtés historiques de l'île. L'appellation anglaise Irish Republic (république irlandaise) n'est pas utilisée, c'est le nom de la république auto proclamée le 21 janvier 1919. Elle partage l'île d'Irlande avec l'Irlande du Nord (les six autres comtés), restée partie constitutive du Royaume‐Uni. La république d'Irlande revendique son identité celtique, si bien que, sur le plan culturel, elle est habituellement considérée comme l'une des six "nations celtiques". Les Vikings
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L'Irlande compte environ 4.58 millions d'habitants et la croissance démographique annuelle s'élève en moyenne à 2.5%, un chiffre particulièrement important pour l'Europe. La densité reste tout de même assez faible: avec un peu plus de 60 hab/km², elle est presque deux fois moindre que la moyenne de l'Union européenne, ensemble dont l'Irlande regroupe moins d'1% de la population (voir image 1). Il existe deux langues officielles en Irlande. La constitution dispose que la première langue nationale est l'irlandais et que l'anglais est une langue annexe. Toutefois, l'anglais est fortement majoritaire alors que l'irlandais, bien qu'il soit enseigné obligatoirement à l'école, n'est plus pratiqué dans la vie courante que par très peu de personnes, essentiellement dans les différentes zones du Gaeltacht. Le symbole officiel du pays est la harpe celtique qui figure d'ailleurs sur les pièces d'euro (voir image 2) mais le trèfle à trois feuilles est souvent utilisé comme autre symbole, notamment par l'équipe irlandaise de rugby (voir figure3). L'Irlande s'étend sur une superficie de 70.273 km² et a comme capitale Dublin mais d'autres villes possèdent une certaine notoriété comme par exemple Galway, Cork et Waterford. L'île comprend une plaine centrale entourée de montagnes et de collines. Les paysages sont faits de tourbières, de lacs et de rivières mais on peut également observer, au sud‐ouest, les falaises de Moher qui surplombent l'Océan Atlantique. En revanche, à l'est du pays, au nord de Dublin, le rivage est assez plat mais de tout côtés, s'étendent une pléiade de plages de sable fin. Le climat est de type tempéré océanique. Les étés sont généralement doux et donc la température ne dépasse que très rarement les 25° C et les hivers sont frais et pluvieux mais avec des températures minimales ne descendant qu'exceptionnellement en dessous de 0. Le Courant du Golfe (appelé Gulfstream en anglais) a un grand effet sur le climat au niveau du centre et de l'est de l'île qui ont donc à faire à des températures un peu plus fraîche en hiver que sur le reste de la république. Avec un chiffre de 733 mm de précipitations annuelles en moyenne à Dublin, on peut dire que les précipitations sont assez importantes mais il faut savoir qu'elles tombent rarement sous forme de neige (quatre jours de neige en moyenne à Dublin). Les Vikings
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III. L'HISTOIRE C'est à partir du IVe siècle avant notre ère que, par vagues successives, les premières populations de celtes arrivèrent sur l'île d'Irlande. Les Celtes imposèrent leur culture et leur langue aux populations qui les avaient précédées. Isolés dans leur île, ceux‐ci échappèrent à la Conquête romaine et aux invasions anglo‐saxonnes. La religion catholique fut introduite en Irlande à partir du Ve siècle, ce qui donna l’occasion aux Irlandais de se familiariser avec l'alphabet latin, car ils avaient utilisé jusqu'alors l'alphabet grec. Ensuite, entre les VIIème et IXème siècles, ce fut l'âge d'or irlandais: la vie intellectuelle et religieuse fut intense, ce qui valut à l'Irlande d'être surnommée « l'île des Saints et des Savants». L'irlandais est une langue parlée depuis l’an 350 avant notre ère. Cette langue était parlée par les bardes, les druides et les moines. Ce fut la première langue européenne après le latin, qui est demeurée, pendant trois siècles, la plus importante de l’Occident. Puis l’Irlande connut différentes occupations au cours de son histoire: tout d’abord, les Vikings. Ensuite, les Danois ; les Normands et finalement les Anglais. Les envahisseurs laissèrent peu de traces dans la langue irlandaise, car ils finirent tous pas s’assimiler aux Irlandais. Toutefois, ce ne fut pas le cas des Anglais. Le roi Henri II d’Angleterre (1133‐1189) força l'Irlande à se soumettre à l'autorité de l'Église catholique romaine et mit fin ainsi aux pratiques d'un christianisme celtique. Le traité de Windsor de 1175 eut pour effet de reconnaître la souveraineté du roi d'Angleterre sur l'Irlande. Ce fut alors le début d'une longue période de conflit entre l'Irlande et l'Angleterre. En 1800, le parlement de Westminster vota la Loi d'Union avec l'Irlande qui forma, dès lors, un Royaume‐Uni avec la Grande‐Bretagne. L'anglais devint l'unique langue du pouvoir politique, de l'administration, de la justice, des affaires, etc. En 1841, 50% des huit millions d’Irlandais parlaient encore l’irlandais. Mais, un génocide provoqué par les Anglais frappa l’Irlande. Des milliers d’Irlandais périrent de faim et de maladie, d’autres furent contraints d’abandonner leur terre natale. L’Irlande n’a jamais pardonné à l’Angleterre cette catastrophe. Dépossédés de leur langue, les Irlandais se tournèrent vers l’Eglise catholique ce qui, par conséquent, renforça leur foi. La guerre anglo‐irlandaise se poursuivit de 1917 à 1922. Le gouvernement provisoire créa en Irlande un ministère de la langue nationale et mit au point une stratégie dans le but d’avoir l’anglais comme langue principale. Il fallait donc restaurer l'irlandais en tant que langue nationale. En 1937, ce fut l’Indépendance de l’Irlande qui prit le nom officiel de République d’Irlande dont les deux langues principales sont l’anglais et l’irlandais. Depuis lors, le gouvernement a élaboré diverses mesures pour valoriser la langue irlandaise, mais les résultats attendus se font encore attendre. Aujourd’hui, l’irlandais est l’une des langues mineures de l’Europe, peut‐être en voie d’extinction. « En quoi l’Irlande peut‐elle enrichir L'Europe? ». Telle est la question que l’on pourrait alors se poser. Apprendre une langue est très utile pour voyager à travers le monde. L’irlandais pourrait donc être une ouverture linguistique vers les langues celtiques... Les Vikings
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IV. LES STEREOTYPES Comme tous autres pays, l'Irlande fait face à différents stéréotypes. Tout d'abord, il faut savoir qu'un stéréotype est une banalité, un cliché, une idée toute faite et sans originalité. Suite à un sondage réalisé par nos soins, nous avons pu constater que l'image qu'ont les gens à propos de l'Irlande est un pays froid et verdoyant. Nous avons également observé que les irlandais sont souvent considérés comme de grands gastronomes avec un certain penchant pour les pommes de terre. Ensuite, mais plus rarement, revenait le célèbre Irish coffee ainsi que les Vikings. Ce qui surprend le plus les visiteurs, souvent encombrés d'idées préconçues, est que la boisson nationale n'est pas la Guinness (bière), mais bien le thé, dont ils font une consommation phénoménale. Ces différents stéréotypes peuvent être réducteurs au niveau de l'activité touristique. En effet, les touristes ayant comme image de l'Irlande un pays froid, vert et plat, se dirigeront plutôt vers des destinations ensoleillées et plus distractives. La preuve en est, les irlandais ont été obligés de faire quelques améliorations, plus particulièrement dans le domaine culinaire. De ce fait, dans les années 1990, le nombre de restaurants, servant de la cuisine internationale, s'est multiplié ainsi que le nombre de fast‐foods. Les Vikings
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V.
LES RICHESSES Surnommée "l'Ile d'Emeraude", l'Irlande est un pays de traditions et d'accueil, aux paysages diversifiés et à la nature riche et sauvage. Sa longue histoire a influencé sa culture, sa gastronomie et son économie ouverte sur le monde. En voici quelques‐unes. Tout d'abord, au niveau de la littérature, il est extraordinaire qu’un pays aussi petit que l’Irlande ait donné quatre prix Nobel de littérature : Shaw, Yeats, Beckett et Heaney (voir image 4). Cependant, il est difficile de parler de “tradition littéraire irlandaise”, car un tel concept ne peut embrasser les traditions rurales et urbaines, protestantes et catholiques et les langues anglaises. La littérature irlandaise se caractérise de même par un grand sens de la communauté et de l’histoire ainsi que l’amour du récit. Nous pouvons retenir que les plus talentueux écrivains irlandais sont en outre, William Butler Yeats, un pionnier de la littérature irlandaise. Il symbolise l’ouest rural. Cet auteur de poèmes espérait forger une nouvelle identité culturelle nationale. Ou encore James Joyce qui fut lui aussi un pionnier de la littérature irlandaise. Ses techniques narratives complexes et “son monologue intérieur” influencèrent les romanciers modernes. Enfin, retenons Séamus Heaney, le meilleur représentant de la poésie irlandaise. Ensuite, concernant le domaine artistique, l’Irlande est le seul pays au monde à avoir choisi pour emblème un instrument de musique: la harpe. Les irlandais apprécient la country et le rock, mais seule la musique traditionnelle a su exprimer l’âme de ce pays. Où que vous alliez en Irlande, vous ne serez jamais loin d’un pub où se produit un groupe. De plus, la musique traditionnelle irlandaise obéit à quelques règles, mais elle fait surtout place à l’improvisation. C’est pourquoi on n’assiste jamais à deux représentations identiques. Pour ce qui est du divertissement, Tous les grands sports internationaux sont pratiqués en Irlande, mais le football gaélique et le hurling1 (voir image 5) restent les plus populaires. Loin des stades, certains préféreront la pêche ou le golf. Les courses de chevaux qui ont lieu plus de 240 jours par an passionnent aussi des milliers d’irlandais. Du point de vue de la religion, en Irlande, on ne plaisante pas avec ça. Celle‐ci a profondément marqué le pays du Vème siècle, jusqu’à nos jours. Aussi, il vous sera difficile de croiser un irlandais non croyant, car en Irlande, plus de 95% de la population irlandaise et nord‐irlandaise est catholique, contre seulement 5% de protestants. L’influence de la religion est encore forte en Irlande mais beaucoup moins qu’auparavant. Le catholicisme s’exprime comme ailleurs avec plus au moins d’intensité. La présence des fidèles à la messe du dimanche a diminué de moitié au cours des dernières années. Cependant, la religion joue un rôle capital dans la politique nationale et influence la morale. Intéressons‐nous maintenant de plus près à la culture. Le gaélique a été parlé en Irlande jusqu’au XVIème siècle, avant de décliner au profit de l’anglais. Néanmoins, 1
Jeu irlandais traditionnel qui ressemble au hockey et oppose deux équipes de quinze joueurs. Les Vikings
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aujourd’hui la république d’Irlande utilise officiellement deux langues: l’irlandais et l’anglais. Ensuite, en ce qui concerne la culture, les irlandais adorent la poésie et les vieilles légendes. Des festivals en tout genre – ils peuvent être consacrés aussi bien à Saint Patrick qu’aux pubs ou à la pêche au saumon – animent la vie de la communauté. La musique est une passion nationale. De plus, soulignons que la boisson est un élément majeur de la culture irlandaise. L'Irlande a elle aussi, tout comme chaque pays son monument historique célèbre. En effet, il est aux irlandais ce que la Tour Eiffel est aux français. Le Spire (voir image 6) fait désormais partie de ces figures emblématiques qui symbolisent d’emblée une ville entière. Si jamais vous passez du côté de la ville de Dublin, sur O’Connell Street, il vous sera impossible de rater cette immense colonne en acier pointée vers le ciel ! Le Spire voit le jour en 1999: il s’agit d’une sculpture de 120 mètres de haut. Le Spire remplace en vérité une autre colonne détruite: la Nelson Pillar. Ce premier monument était composé d’une colonne en granit de presque 37 mètres, surplombée d’une statue de 4 mètres représentant Nelson, célébrant ainsi la bataille de Trafalgar2. Elle fut dessinée par l’architecte, Francis Johnson. Comme dans tout pays, il existe en Irlande une fête nationale appelée la Saint Patrick. Celle‐ci est une fête chrétienne (catholique) qui a lieu pendant le Carême, soit le 17 mars en mémoire de Saint Patrick, le saint patron d’Irlande. Il est considéré comme l'évangélisateur de l'Irlande et comme le fondateur du christianisme irlandais. Les célébrations font généralement appel à la couleur verte et à tout ce qui appartient à la culture irlandaise (voir image 7). Patrick aurait montré au peuple une feuille de trèfle pour leur expliquer Dieu le Père, Dieu le Fils et Dieu l’Esprit Saint. Ainsi, chaque année, les hommes d’Irlande mettent une feuille de trèfle à leur boutonnière pour se souvenir de Saint Patrick. Bien que souvent utilisé comme symbole, notamment par l’équipe irlandaise de rugby, le trèfle à trois feuilles n’est pas l’emblème officiel du pays. Leur emblème est la harpe celtique. Sans aucun doute, la plus grande richesse de l'Irlande est le minerai. Le minerai de cuivre se trouve surtout dans les comtés de Wicklow, de Waterford, de Cork et de Tipperary. Le plomb est plus abondant que le cuivre. La structure géologique des montagnes côtières varie considérablement d'un endroit à l'autre. Dans le sud, les montagnes sont formées de vieux grès3 rouge avec des vallées fluviales calcaires. Dans les comtés de Galway, de Mayo, de Donegal, de Down et de Wicklow, les montagnes sont principalement constituées de granit, alors que la majeure partie du nord‐est du pays est un plateau basaltique4. 2
La bataille de Trafalgar oppose le 21 octobre 1805 la flotte franco‐espagnole sous les ordres du vice‐amiral Villeneuve, à la flotte britannique commandée par le vice‐amiral Nelson. 3
Roche constituée de grains de sable agglomérés grâce à du ciment. 4
Espèce de roche volcanique très compacte, mêlée de matière vitreuse et d'une couleur noire.
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VI. LES SPECIALITES CULINAIRES Les irlandais, réputés pour être de grands gastronomes, ont des spécialités bien à eux. Au niveau des boissons, retenons principalement le thé qui est le produit le plus important suivi de la bière, dont la fameuse Guinness (voir image 8) mais ce n'est pas tout. En effet, le whisky qui compte aujourd'hui plus d'une trentaine de marques parmi lesquelles: John Power, Jameson, Bushmills, Tullamore, Paddy. Enfin, n'oublions pas la crème de whisky, le Bailey's ainsi que l'Irish Mist. Pour ce qui est de la nourriture, soulignons deux plats qui se distinguent. Tout d'abord, le saumon fumé au bois de chêne ou grillé, celui‐ci est l'hôte le plus prestigieux de la table irlandaise. On n'oubliera pas de l'accompagner de "brown bread"5 . Ensuite, le Black Pudding, signifiant boudin noir, est, avec le bacon et les œufs, le principal ingrédient du breakfast irlandais. 5
Pain complet.
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VI. CONCLUSION Au vu de tout ce qui précède, nous pouvons conclure que les clichés de l'Irlande peuvent être réducteurs au niveau de l'activité touristique mais que depuis quelques années, ces idées préconçues s'atténuent grâce aux améliorations apportées, entre autres, par les restaurateurs mais aussi, à l'aide des nombreuses richesses que possède cette république. En effet, comme dit plus haut, l'Irlande en possède énormément que ce soit dans le domaine littéraire, culturel, artistique, religieux etc. De plus, nous avons pu constater que l'Irlande peut enrichir l'Europe et ce à plusieurs niveaux. Tout d'abord, dans le domaine linguistique: de ce fait, la langue national, l'irlandais, est peut‐être en voix d'extinction. Apprendre cette langue serait une ouverture à une autre culture mais aussi de permettre à l'Irlande de garder ce qui la caractérise le plus: sa langue. Ensuite, dans les sous‐sols. En effet, comme expliqué dans les richesses, l'Irlande détient beaucoup de minerai dont le plomb et le cuivre ce qui apporterait au sein de l'Union Européenne un plus grand nombre d'exportation. Cependant, avant d'enrichir l'Europe, l'Irlande ne devrait‐elle pas penser en priorité à régler ses déficits financiers? Les Vikings
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VIII. ANNEXES Image 1: Evolution de la démographie entre 1961 et 2003 (chiffre de la FAO, 2005). Population en milliers d'habitants.
Image 2: Pièce de un euro avec le symbole officiel de l'Irlande (la harpe celtique) avec écrit "Eire" sur le côté, ce qui signifie Irlande en irlandais.
Image 3: Trèfle à trois feuilles, symbole souvent utilisé, notamment par l'équipe irlandaise de rugby.
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Image 4: De droite à gauche: Yeats, Heaney, Shaw, Beckett et Joyce. Auteurs ayant marqué la littérature irlandaise et pour les quatre premiers, ayant reçu un prix Nobel. Image 5: Le hurling, jeu traditionnel qui ressemble au hockey et qui oppose deux équipes de quinze joueurs.
Image 6: Le Spire, figure emblématique qui caractérise la ville de Dublin.
Image 7: jour de la célèbre fête nationale, la Saint
Patrick.
Image 8: La Guinness, bière populaire en Irlande.
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IX. BIBLIOGRAPHIE Livres: Encyclopédie du voyage, l'Irlande, Gallimard. Encyclopédie du National Geographic, les guides de voyages, Irlande. Irlande, le guide vert, Michelin, p. 72, 76, 88. Irlande, Hachette, p. 15, 22, 24, 28, 32, 44. BERNSTEIN K., Irlande, guide de voyage, Berlitz, 1998, p. 14, 16, 18, 22. Sites: SVOWEBMASTER, Irlande. URL: http://svowebmaster.free.fr/Histoire_Irlande.htm WIKIPEDIA, Irlande. URL: http://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_l'Irlande TLFQ, Irlande. URL: http://www.tlfq.ulaval.ca/axl/europe/irlande.htm Les Vikings
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