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L'ARTISANAT EN CHIFFRES – ANNÉE 2014
COMMUNE DE SALAZIE
Sources : Répertoire des Métiers, 31 décembre 2010 à 2014/ INSEE, 2012 à 2014 / Pôle Etudes et Prospectives CMAR
ENTREPRISES PAR SECTEUR
D’ACTIVITÉS (au 31 décembre 2014)
Nbre
Poids du Moyenne
d'entreprises secteur
déptale
Secteur
d'activités
ALIMENTATION
PRODUCTION
BATIMENT
SERVICES
Total Résultat
31
8
54
22
115
27%
7%
47%
19%
100%
13,5%
16%
42,5%
28%
100%
RYTHME DE CROISSANCE DU PARC
D'ENTREPRISES ARTISANALES
9,4%
8%
6%
5,9%
4,1%
4%
2%
Salazie
3,1%
Réunion
0%
3,6%
3,2%
✔ 0,7% des entreprises artisanales réunionnaises
✔ Au 1er janv. 2014 : 45% de l'ensemble des entreprises
salaziennes (moyenne départementale : 36%)
✔ Spécificités : Influence forte de l'éloignnt géographiq et
de la pénurie en foncier sur le poids de chaque
secteur d'activé : Très peu d’unités de production (rare
commune sans travail des métaux) et nette sousreprésention des services notamnt des garages auto et
professionnels de la beauté. Seuls les ambulanciers et
taxiteurs
sont
bien
présents.
A
contrario,
surreprésention de l’alimentation et de certains métiers
du
bâtiment
(maçonie,
pose
de
charpentes/couverture/menuisie, étanchéité).
PROFIL SOCIO-ÉCONOMIQUE DE
LA COMMUNE
Population en 2012 : 7 320 habitants (70,5 hab/km2)
Nombre d'actifs occupés en 2012 : 1 830
Nombre de chômeurs en 2012 : 1 393
Taux de chômage en 2012 : 43%
EFFECTIFS & POIDS DU PARC D'ENTREPRISES TOTAL
(*)(au1er janvier 201 4)
257
-2%
2011
ACTIVITÉS EN
HAUSSE 
++:
✔ Pose charpentes,
couverture
Nouvelles activités :
✔ Froid-climatisation,
chauffage
✔ Production de sel
2012
6 112
Réunion
4%
47 890
0,5%
( * )% des entrep ris. communales au sein de la micro-région et du départnt
ZOOM PAR QUARTIER
-3,4%
-6%
2010
Est
Commune
0,8%
-0,9%
-4%
✔ 4,5% du tissu artisanal de l’Est
✔
✔
✔
✔
12%
10%
POIDS DU PARC D'ENTREPRISES
ARTISANALES
2013
2014
Quartiers
Hell-Bourg
Reste de Salazie
ACTIVITÉS EN
BAISSE 
--:
✔ Réhabilitation
Disparition des activités :
✔ Revêtements sols et murs
✔ Fab. charpentes et menuisies
✔ Travail de la pierre
Tendance générale : Dynamique artisale en dents de scie
depuis 2011. Après avoir légèrement progressé en 2013,
le volume d’entreprises global perd une unité cette
année. Le second œuvre du bâtiment, la filière
réhabilitation et le tissu productif enregistrent quelques
mouvements d’entreprises (notamment 3 nouvelles
structures de pose de charpentes et menuiseries, et 3 de
moins dans la réhabilitation). Dans l’ensemble, l’activité
artisanale se maintient.
Nbre d'entreprises Poids du quartier
4
4%
111
96%
ZONES D'ACTIVITÉS
ÉCONOMIQUES
Existant :
✔ Pôle de proximité : Centre artisanal de
Mare à Poule d'eau
(artisanat d'art ou agroalimentaire)
En projet :
✔ Pôle de proximité : Plateau Wickers
(1 ha)
PRINCIPALES FOIRES & MANIFESTIONS
✔ Fête du chouchou à Hell-Bourg
✔ Fête de la Saint-Martin
✔ Fête de la pêche
Pôle Etudes et Prospectives / Observatoire Economique de l'Artisanat –CMAR / Edition 2015
EFFECTIFS D’ENTREPRISES PAR DOMAINE D'ACTIVITÉS EN 2014
ALIMENTATION
N bre d'e ntre prise s
a u 31 de c. 2014
D oma ine d'a ctivité s
S e cte ur d'a ctivité s
0
1
Charpente, Couverture
Etanchéité
Electricité
Menuiserie Bois et Pvc
Peinture
Plâtrerie, Isolation
Plomberie
Froid-climatisation, chauffage
Revêtements sols et murs
Métallerie, serrurrerie
Installation de piscines
6
5
4
4
3
1
1
1
0
0
0
Autres travaux
0
TP, Terrassement, VRD…
Sous total T.P.
1
0
0
-1
9
54
2
2
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Autres
1
0
1
0
0
0
-1
-1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Taxis
Ambulances
Mécanique
Fleuristerie
Nettoyage, désinsectisation
Coiffure
Soins esthétiques
Réparation informatique
Laverie, blanchisserie, pressing
Réparation matériel électrique
Photographie, vidéo
Réparations autres
Affichage, publicité
6
5
4
2
2
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Autres
0
0
T ota l S e rvice s
T OT AL
Pôle Etudes et Prospectives / Observatoire Economique de l'Artisanat –CMAR / Edition 2015
stagnation
disparition
disparition
1
8
T ota l P roduction
nouveau
disparition
0
9
T ota l Bâ time nt
Travail du bois (hors meubles, charp. & menuis.)
Textile, cuir
Meubles
Equipt mécanique
Fabrication d'articles de loisirs
Charpentes et menuiseries
Travail de la pierre
Travail des métaux
Fabrication d'autres articles décoratifs
Imprimerie, graphisme
Horlogerie, bijouterie
Equipt électrique, électronique, informatique, optique
Eléments en béton
Fabrication d'objets pour l'éclairage
Matières plastiques
Verre, miroiterie
Matériel médico-chirurgical
Parfums, produits chimiques
Construction navale
Reproductions d'enregistrements
++
3
0
-1
0
0
-1
0
1
-1
0
0
25
Sous total Second-Oeuvre
-
-2
20
Sous total Gros-Oeuvre
--
-3
2
Réhabilitation
-1
31
15
3
Maçonnerie
Construction
SERVICES
0
4
T ota l a lime nta tion
PRODUCTION
0
-1
0
0
0
0
0
0
15
5
5
1
1
0
0
0
Restauration, plats à emporter
Boucherie, charcuterie, viande
Boulangerie, pâtisserie, confiserie
Conserves et assaisonnement
Boissons
Plats préparés industriels
Poissonnerie, crustacés
Glaces
Autres
BATIMENT
E volution 2013-2014
22
1
115
-1
nouveau
sta gna tion