Menu du Terroir - Hotel du Grand Cerf
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Menu du Terroir - Hotel du Grand Cerf
Menu à 28 € 00 Apéritif : Un Pommeau de Normandie Apéritif: A Normand Pommel Nos Entrées Starters Cassolette au chorizo et Neufchâtel Casserole with chorizo and Neufchatel Moule farci au beurre d’escargot Stuffed snail butter mold Ficelle Neufchâteloise string Neuchâteloise Trou Normand avec sa glace (glace pomme et calvados) Trou Normand with its ice (ice apple and calvados) Nos plats Main course Sauté de canard au cidre avec son gratin au Neufchâtel Duck Stir cider with its gratin Neufchatel Mignon de porc au champignon avec ses tagliatelles Pork tenderloin in mushroom tagliatelle with Filet de truite sauce rose avec sa julienne de légumes Trout fillet pink sauce with the vegetables julienne Fromage de Neufchâtel avec sa salade Neufchatel cheese with green saladverte Nos desserts > Our desserts Gratin de pomme au Calvados Calvados apple gratin Verrine de banane chocolat chocolate banana jar Prix nets > Net prices Les plats “Fait Maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts