Menu du Terroir - Hotel du Grand Cerf

Menu à 28 € 00
Apéritif : Un Pommeau de Normandie Apéritif: A Normand Pommel
Nos Entrées Starters
Cassolette au chorizo et Neufchâtel Casserole with chorizo and Neufchatel
Moule farci au beurre d’escargot Stuffed snail butter mold
Ficelle Neufchâteloise string Neuchâteloise
Trou Normand avec sa glace (glace pomme et calvados) Trou Normand with its ice (ice apple
and calvados)
Nos plats Main course
Sauté de canard au cidre avec son gratin au Neufchâtel Duck Stir cider
with its gratin Neufchatel
Mignon de porc au champignon avec ses tagliatelles Pork tenderloin in
mushroom tagliatelle with
Filet de truite sauce rose avec sa julienne de légumes Trout fillet pink
sauce with the vegetables julienne
Fromage de Neufchâtel avec sa salade
Neufchatel cheese with green saladverte
Nos desserts > Our desserts
Gratin de pomme au Calvados Calvados apple gratin
Verrine de banane chocolat chocolate banana jar
Prix nets > Net prices Les plats “Fait Maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts