Recette de la tarte chèvre épinards au tofu soyeux

Recette de la tarte chèvre épinards au tofu soyeux
Ingrédients
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Une pâte feuilletée
400 gr de tofu soyeux
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 gr de pousses d'épinards frais ou surgelés
Quelques tranches de chèvre
Mixer ensemble le tofu, les épinards, l'ail et l'huile d'olive
Saler et poivrer
Verser la garniture sur la pâte
Recouvrir de quelques tranches de chèvre
Enfourner 30 minutes à 180°

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