Le secteur agroalimentaire au Vietnam

Le secteur agroalimentaire au Vietnam
Mai 2013
Présentation du secteur d’activité
Le secteur agricole emploie encore à ce jour tous secteurs confondus (pisciculture
et sylviculture incluses) environ 45% de la population active vietnamienne et
représente 21% du PIB du Vietnam.
Il est à l’heure actuelle en pleine mutation. Le secteur est en effet marqué par une
modernisation des techniques de production, le développement d’une industrie de
la transformation ainsi qu’une croissance soutenue de la demande interne qui le
rend particulièrement attractif pour les entreprises étrangères.
Le secteur de l’agroalimentaire
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L’agriculture tous secteurs confondus représente 21% du PIB du Vietnam
Le Vietnam est aussi le 1er exportateur mondial de riz. Sa production est la plus rentable d’Asie avec un
rendement moyen de 5,6 tonnes/hectare. Elle est évaluée à 43,7 millions de tonnes pour 2012 (+1,45
tonne depuis 2011). Elle se concentre sur les deltas de la Rivière Rouge (Nord) et du Mékong (Sud).
ème
Le Vietnam occupe une place de 5 aquaculteur mondial (derrière la Chine, le Canada, la Thaïlande et
l’Indonésie), l’exportation de la production aquacole est de 6,2 Mds d’USD pour 2012 (+1% par rapport à
2011).
Le Vietnam est le premier exportateur mondial de café (le Vietnam vient de dépasser le Brésil) de poivre
ème
et de noix de cajou. Il est le 5 exportateur mondial de thé et de produits de la mer.
Le secteur se modernise rapidement délaissant les pratiques traditionnelles au profit de techniques et
d’équipements modernes afin de pouvoir exporter sa production à l’international.
l’agriculture du Vietnam doit faire face à de nombreux défis :
o les conséquences du changement climatique
o des exploitations agricoles trop petites et trop fragmentes
o la pression de l’industrialisation
Quelles opportunités pour les entreprises françaises ?
L’augmentation de la demande intérieure alimentaire est estimée à 9% par an jusqu’en 2017 offrant de
nombreuses opportunités pour les entreprises françaises. De plus, cette croissance s’accompagne également par
un changement des habitudes de consommation
- La filière végétale par exemple est résolument tournée vers l’export (café, poivre, riz, thé, noix de cajou, produits
de la mer) et promet de gagner rapidement en valeur ajoutée. Les besoins de cette filière en équipements et en
expertise sont particulièrement importants.
- La filière laitière offre également de bonnes perspectives de développement dues à une progression de la
demande intérieure de plus de 20% dépassant largement la capacité de production de l’industrie locale (le lait et le
blé sont les seuls secteurs dans lesquels le Vietnam ne parvient toujours pas à s’auto-suffire). En effet,
actuellement 80% des besoins en lait (matière première) sont couverts par les importations de poudres de lait et
dérivés. Il y a là une opportunité pour l’agriculture française.
- L’amélioration du niveau de vie et le développement d’une nouvelle classe « aisée » offrent des débouchés de
plus en plus intéressants pour les produits agroalimentaires occidentaux, symboles de qualité et de modernité.
Le secteur agroalimentaire au Vietnam
Mai 2013
En 2012, l’agriculture et les produits agroalimentaires constituent ainsi le deuxième poste d’exportation
française au Vietnam, avec 127,8 millions USD, loin devant les machines industrielles et agricoles (55,8 millions
USD). A titre indicatif, la distribution alimentaire représente 2/3 du marché de la distribution au Vietnam (voir
notre fiche sectorielle sur la distribution au Vietnam).
A noter : l’importation de vins et liqueurs est désormais facilitée avec la révocation de la Notice 197/TB-BCT,
er
effective depuis le 1 Janvier 2013. Jusqu’ici soumis à une réglementation d’importation stricte, les vins et
spiritueux sont désormais régis par le Décret 94/2012/ND-CP.
Une réussite française au Vietnam
LES VERGERS DU MEKONG (société française) est aujourd’hui l’un des leaders du marché dans la distribution de
cafés, jus de fruits et confitures de très grande qualité. Etabli au Vietnam depuis 10 ans, l’entreprise travaille
uniquement avec des produits frais issus d’agriculteurs vietnamiens, sans OGM et sans additifs artificiels.
Pour aller plus loin…
La CCIFV peut vous accompagner dans l’approfondissement de vos démarches en direction du Vietnam. Nous
pouvons ainsi vous proposer :
 La sélection de vos partenaires potentiels (fournisseurs, distributeurs, fabricants, etc.)
 Une mission de prospection
 Notre service de domiciliation
 La réalisation d’études de marché
Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter par mail sur [email protected]