menu de novembre 2016 CPIE

Menu du mois de novembre 2016
Servi aux enfants de l'école maternelle et élémentaire d'Epinac, et de l'accueil de loisirs du Curier
mercredi 2 novembre 2016
jeudi 3 novembre 2016
vendredi 4 novembre 2016
maquereaux
raviolis gratinés
Betteraves rouges
paupiettes de volaille
flageolets
salade composée
bœuf braisé
carottes
fromage
fruit
Yaourt nature
Pomme
tome
tarte aux poires
vendredi 11 novembre 2016
lundi 7 novembre 2016
mardi 8 novembre 2016
mercredi 9 novembre 2016
jeudi 10 novembre 2016
haricots verts en salade
quenelle
velouté de courge
rôti de porc
salade de pâtes
cordon bleu
salade coleslaw
Dos de lieu frais sauce beurre citron
riz
portion
fruit
petits pois
purée de pommes de terre, céleri
cocktail de fruits / biscuits
poêlée de légumes
yaourt
fruit
lundi 14 novembre 2016
mardi 15 novembre 2016
mercredi 16 novembre 2016
jeudi 17 novembre 2016
vendredi 18 novembre 2016
salade mexicaine
concombre / féta
pizza 3 fromages
salade verte et dés de fromage
macédoine de légumes
blanquette au saumon et poisson blanc
épinards
le carré Ligueil
lasagne
escalope de dinde à la crème
champignons/salsifis
paella
fromage blanc aux framboises
jambon sauce aurore
haricots verts
portion
fruit
lundi 21 novembre 2016
crème dessert / madeleine
mardi 22 novembre 2016
fondue au chocolat
mercredi 23 novembre 2016
brioche
jeudi 24 novembre 2016
clafoutis aux fruits
vendredi 25 novembre 2016
Salade et dés de jambon
tartiflette
céleri râpé
poulet à la provençale
gratin de choux fleur
salade de tomates, avocat
filet de flétan
noisette de polenta
salade d'endives - œuf dur
cassoulet
chou rouge aux pommes
curry d'agneau
clafoutis aux courgettes
petit-suisse
compote
lundi 28 novembre 2016
camembert
gâteau au chocolat
mardi 29 novembre 2016
fromage
tartelette au kiwi
mercredi 30 novembre 2016
fromage
fruit
fromage
banane
pamplemousse
salade verte au chèvre chaud
friand à la viande
dos de Colin
brunoise provençale
morbier
gâteau aux abricots
petit salé
lentilles
crousti fromage
ratatouille / riz
petit-suisse
fruit
chocolat liégeois
cake pomme cannelle
La composition des menus et la liste des producteurs sont susceptibles d'être modifiées en fonction des approvisionnements. Fabrication, élaboration des menus CPIE de Bourgogne.
La CCGAM s'engage dans une démarche d'approvisionnement en produits locaux et/ou issus de l'agriculture biologique.
Renseignements : www.grandautunoismorvan/filieres-locales-alimentaires
Signification des logos :
Produit local
Producteurs et fournisseurs locaux :
Produit issu de l'agriculture biologique
Boulangeries d'Epinac, Pro à Pro Nuit St Georges, JP Raze (Abattoir de l'autunois), Pomona Passion froid,
Ribas Autun, Jardin Bio des 4 saisons Autun
Le Grand Autunois Morvan
Viande française abattue à Autun
Plat fait maison
Les menus sont consultables sur
Pôle de proximité d'Epinac
www.grandautunoismorvan.fr/restauration-scolaire
Mairie, Epinac -
www.grandautunoismorvan.fr/restauration-scolaire
Mairie, Epinac [email protected]
03.85.82.10.12