Plan de cours
Transcription
Plan de cours
Master 2 MANAGEMENT DES PROJETS MARKETING (Niort) Plan de cours : Merchandising Hélène POMMERET Semestre : 3 - UE 02 : Management des activités marketing Volume horaire : 15 Heures CM - 8 Heures TD Modalité du contrôle des connaissances : Contrôle continu, Coef : 0.5 PRESENTATION GENERALE DU COURS ET DES OBJECTIFS Comprendre et savoir analyser les différents leviers pour optimiser un point de vente : - La conception et l'organisation du point de vente - La sélection des références qui composeront l'assortiment - L'organisation et la mise en valeur du rayon BIBLIOGRAPHIE * Pratique du merchandising - Dominique MOUTON / Daumérique PARIS - édition DUNOD * Le Merchandising - Alain Wellhoff - édition DUNOD * Le Merchandising sensoriel du point de vente - Sophie RIEUNIER - édition DUNOD PLAN DE COURS I. Merchandising : définition et objectif II. Le point de vente III. L’assortiment IV. Le rayon, organisation et gestion de l’espace V. Etablir un diagnostic VI. La promotion VII. Concepts originaux de category management