Flèche Mag, No.113 (Format PDF)
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Flèche Mag, No.113 (Format PDF)
Escapade La rivière du Nord, belle en toute saison Val-David, village authentique À l’heure où nos villages deviennent des villes et notre campagne, une vaste banlieue, la nature villageoise de Val-David ne change pas. Passéiste ? Non ! En se promenant dans ce sympathique village, on découvre un lieu vivant et effervescent, qui redouble de magie quand arrive la saison hivernale. PAR MIREILLE VILLENEUVE B ien des choses ont changé depuis mes séjours d’enfance dans les Laurentides, mais le charme opère encore lorsqu’on visite Val-David, le plus laurentien de nos villages. Sa vocation touristique ne l’a pas corrompu. Tout y est authentique ! Nous sortons de l’autoroute et empruntons la route 117 vers le nord. La route sinueuse longe le mont Belle-Neige, où l’on retrouve une des meilleures écoles de ski des Laurentides. À l’intersection suivante, on annonce le Village du Père Noël. L’endroit n’a pas beaucoup changé depuis son ouverture en 1953. Mais chaque année, on ajoute et améliore les jeux et attractions, pour faire de cet endroit le paradis des enfants, vrais animaux et Père Noël compris ! Pour plusieurs, une virée dans les Laurentides n’est pas complète sans un repas au restaurant Au Petit Poucet. Fondé en 1945, l’endroit est toujours aussi pittoresque. On peut y savourer le meilleur jambon fumé à l’érable et les fèves au lard les plus goûteuses des environs. Val-David, c’est aussi l’effervescence de son noyau villageois. Situé entre la Rivière du Nord et le parc linéaire du P’tit Train du Nord, l’endroit ne manque pas d’attraits pour les visiteurs. Commerces, restaurants et galeries d’art mettent en lumière les nombreux artistes et artisans qui vivent en ces lieux inspirants. Ce que l’on découvre à pied Nous laissons notre véhicule devant l’ancienne gare convertie en centre d’information. Devant nous, des enfants aux joues rouges s’amusent sur deux patinoires. Nous empruntons la rue de l’Église, où se trouvent la majorité des commerces. En face du désormais célèbre marché Metro entouré d’une fresque de l’artiste René Derouin, nous pénétrons dans l’ancien bureau de poste. L’espace Kao regroupe six céramistes qui, l’été, font partie de l’exposition 1001 Pots. Je reste en pâmoison devant un magnifique vase papillon monarque (clin d’œil au Père Noël). Nouvel émoi à quelques pas, au centre d’exposition de Val-David. Dans cette magnifique aire ouverte, nous admirons les œuvres d’artistes québécois. Le portail des Jardins du Précambrien Plusieurs boutiques offrent des créations et produits locaux. La nouvelle boutique « Jour de Marché » donne l’occasion aux exposants du marché estival de Val-David d’offrir leurs produits à l’année longue. Non loin, la boulangerie artisanale La Chapdelaine attire une clientèle fidèle. À l’heure de l’apéro, nous entrons dans le sympathique bistro Le Mouton Noir. C’est le meilleur endroit pour rencontrer la faune locale. On y présente des spectacles de qualité et aussi des soirées « Open mic » pour les amateurs. À Val-David, on excelle dans l’art de recevoir. Les restaurants et lieux d’hébergement sont nombreux et de qualité. L’auberge au Creux du Vent, en face du très joli Parc des Amoureux fait découvrir à sa clientèle les produits du terroir. Le restaurant Les Zèbres propose une cuisine actuelle dans un décor surprenant. À côté des cascades de la Rivière du Nord et du Parc Régional Dufresne, la Maison de Bavière offre un séjour paisible et vivifiant à ses invités. L’ancienne gare, devenue le centre d’information 26 Également berceau de l’escalade au Canada, Val-David demeure un monde à part qui combine à merveille nature et culture. décembre/janvier2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m L’artdevivre…