The "19" restaurant
Transcription
The "19" restaurant
Photo originale : ERIC DESAUNOIS DRINKS COCKTAILS • • Glass of brut Champagne 10 cl . . . . . . . 8,00 Original kir 10 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 bourgogne aligoté, Dijon blackcurrant liqueur • • • • • • • • • • Royal kir 10 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 Chef’s own Americano 8 cl. . . . . . . . . . . 6,00 Porto red or white 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 4,00 Picon (bitter) and white wine 10 cl . . . 4,00 Picon (bitter) and beer 25 cl . . . . . . . . . 3,00 Gin and tonic 10 cl or Vodka 10 cl . . . . . 5,00 Martini rosso, rosato or bianco 4 cl . . 3,00 Ricard 3 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 Fruit cocktail (alcohol-free) 10 cl . . . . . . . . 4,00 Cocktail (Mixed drink) 10 cl . . . . . . . . . . . . . 7,00 BEERS ON TAP (PINT) Galopin 25 cl 50 cl Loburg . . . . . . . . . . . . . . 2,00 . . 3,00 . . . 5,00 • Shandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 . . . - - • Monaco (grenadine shandy) . . . . 3,50 . . . - - • Leffe . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 . . . 3,20 . . . 6,00 • Daily special . . . . . . . . . 2,70 . . . 3,40 . . . 6,20 • BEER BOTTLES . . . . . . . . . . . 4,50 . . . . . . . . . . . 9,00 • Blanche de Wissant • 33 cl . . . . . . . . . . . 4,50 • 75 cl . . . . . . . . . . . 9,00 • Kronenbourg pur malt (alcohol-free) . . . 3,00 • Sparkling cider bowl • 25 cl . . . . . . . . . . . 3,00 • 75 cl . . . . . . . . . . . 9,00 Armorique • Bière des 2 Caps • 33 cl • 75 cl SOFT DRINKS • • • • • • • • • • • Fruit juice Pampryl 25 cl . . . . . . . . . . . . . 3,00 Fruit Squash 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 Lemonade 20 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 Lemonade and syrup 20 cl . . . . . . . . . . . 2,50 Coca-Cola, Diet or Zero 33 cl . . . . . . . . 3,00 Orangina 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 Schweppes Tonic or Citrus 25 cl . . . . . 2,50 Petit Chose 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 Grand Chose 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 Ice Tea 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 Perrier 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 PRICES ARE NET IN EUROS - SERVICE CHARGE INCL. ALCOHOL IS BAD FOR YOUR HEALTH AND SHOULD BE CONSUMED IN MODERATION DRINKS AFTER-DINNERS DRINKS • • • • • • • • • Vieille prune de Souillac 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 Genievre de Houle carte noire 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 Calvados 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 Cognac 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 Grand-Marnier cordon rouge 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 Cointreau 4 cl or Amaretto 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 Get 27 or 31 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 Crème de fruits Joseph Cartron 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 Gin Darnley's 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 HOT DRINKS • • • • • • • • • • • Expresso . . . . . . . . . . . 1,20 Double expresso. . . . 2,50 Caffe Latte . . . . . . . . 1,50 Cafeine-free espresso1,50 Coffee and milk 8 cl . 2,50 Cappucino . . . . . . . . . . 2,50 Café viennois . . . . . . . 2,80 Hot chocolate . . . . . . 3,00 Chocolat viennois. . . 3,20 Tea and herbal tea. . 3,00 Roustintin. . . . . . . . . . 4,00 • Irish coffee . . . . . . . . 8,00 • Normand coffee. . . . . 8,00 WATERS STILL WATER • Vittel SPARKLING WATER • Perrier • San Pellegrino 25 cl 33 cl 50 cl 100 cl 2,50 --- 3,50 5,00 ----- 3,00 --- --3,50 --5,00 2 cl 4 cl WHISKEYS • • • • • • • • • • William Lawson’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 . . . 5,00 Ballantine’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 . . . 5,00 Paddy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 . . . 5,00 Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 . . . 5,00 Glenkinchie 10 years old . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 . . . 7,00 Talisker 10 years old . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 . . . 7,00 Cragganmore 12 years old . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 . . . 7,00 Oban 14 years old . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 . . . 7,00 Dalwhinnie 15 years old . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 . . . 7,00 Lagavulin 16 years old . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 . . . 7,00 PRICES ARE NET IN EUROS - SERVICE CHARGE INCL. ALCOHOL IS BAD FOR YOUR HEALTH AND SHOULD BE CONSUMED IN MODERATION NOTRE CARTE LES INCONTOURNABLES Service everyday from 11:30 to 5:30 CLASSICS • Butcher’s choice cut – homemade french fries, salad . . . . 14,50 180 g, green pepper or roquefort sauce Minute maid tartar 180 g – homemade french fries, salad . 11,00 • Daily special fish and in-season side dish . . . . . . see specials board • Burger du 19 – homemade french fries, salad. . . . . . . . . . . . 13,00 • burger 180 g, bacon, tomatoes, onion, maroilles, egg • Traditional croque-monsieur – homemade french fries, salad . . . 9,50 WELSH RAREBITS • Simple toasted bread, cheddar. . . . . . 10,00 • Double toasted bread, ham, cheddar. . . . . . . . 11,50 • Complet toasted bread, ham, cheddar, egg . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 • Le 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 toasted bread, burger 180 g, tomatoes, onions, cheddar, egg All Welsh rarebits are served with homemade French fries. PASTA • Tortellini au gratin and thin slices of Parma ham . . . . . . . . 12,00 • Tagliatelle with salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 • Penne carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 MIXED SALADS • Bergere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 salad, tomatoes, walnuts, diced bacon, onions, hot goat cheese, honey, corn • Baie Saint-Jean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 salad, tomatoes, boiled eggs, onions, corn, smoked salmon on toast CHILDREN’S MENU – 9,50 (for under-twelve children) burger or ham or fish daily special* chips or tagliatelle or vegetables chocolate mousse or crepes 1 soft drink (33 cl) PRICES ARE NET IN EUROS - SERVICE CHARGE INCL. Service everyday from 11:30am to 3:30pm STARTERS • Mushroom cappuccino and garlic espuma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 • Smoked salmon on toasts and tangy dilled cream . . . . . . . . . . . . . . 9,80 • Brown shrimps croquettes and tartar sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 • Plate of bulots and mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 DISHES • Daily special see specials board – weekdays only . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 • The fisherman’s pot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 • Pan seared scallops On a bed of leeks fondue and tagliatelle, shellfish sauce. 19,00 • Thyme lamb shank Mashed potatoes, leaf stalk carrots and meat juices . . . . 15,50 • Veal kidneys in old style mustard sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 New potatoes, garlic and parsley, green peas CHEESE • Tasting plate from La Ferme du Vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 Mixed salad leaves and balsamic vinegar DESSERTS • Le yaourt du 19 Fromage blanc, ricotta, caramelized pears and speculoos . . . . 5,00 • Pana cotta with exotic fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 • Chef’s own chocolate mousse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 • Café gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 • Daily special see specials board – weekdays only . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 FIXED PRICE MENU SHARE A SEAFOOD PLATTER weekdays only with family or friends 15 euros from 25 €/person excluding drinks daily special mains Direct from Capecure ! Please order 24h in advance + daily special dessert + expresso PRICES ARE NET IN EUROS - SERVICE CHARGE INCL. NOTRE CARTE SPECIALS OF THE MONTH NOTRE CAVE Si les mets représentent le corps du bien vivre, le vin en est l'esprit. DE LA VIGNE AU VERRE DÉCOUVREZ AUSSI NOS VINS DÉCOUVERTE DU MOMENT BLANC • Coupe de Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 8,00 • Uby Côte de Gascogne – Ugni Colombart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 3,50 • Grange Philippe – Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 3,00 • Château Sancerre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 4,00 ROSÉ • Domaine de La Roullière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 4,00 ROUGE • Chinon – Les Gravières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 4,00 • Côte du Rhône – Delas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 4,00 • Domaine Dubosc-Montplaisir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 4,00 • Château de Plain Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 cl . . . . 4,50 SUD-OUEST BLANC • Uby Côte de Gascogne – Ugni Colombart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 18,50 • Uby Côte de Gascogne – Petit Et Gros Manseng . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 24,00 • Grange Philippe – Sauvignon or Viognier or Vermentino . . . . . . . . . . 75 cl . . . 16,00 ROUGE • «Tu Vin Plus aux Soirées» – Cahors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 23,50 • Domaine Dubosc-Montplaisir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 16,00 VAL DE LOIRE BLANC • Château du Coing – Muscadet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 17,00 • Château Sancerre – Domaine Raimbault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 35,50 • Pouilly Fumé – Ladoucette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 46,00 • Menetou Salon – Domaine Pelle Morogues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 37,00 ROUGE • Chinon – Les Gravières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 23,00 . . . 150 cl . . 55,00 • Saint Nicolas de Bourgueil – Les Aisselières . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 25,00 BORDEAUX • • • • • • • • • Château Plain Point – Fronsac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 28,00 Château Petrus – Gaïa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 45,00 Château N°2 Petrus – Gaïa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 32,00 Château Pez Saint Estephe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 55,00 Numéro 2 de Maucaillou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 58,00 La Pommeraie de Brown . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 52,00 Héritage de Chasse Spleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 50,00 La Sirène De Giscours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 62,00 Sarget de Gruaud Larose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 cl . . . 60,00 PRICES ARE NET IN EUROS - SERVICE CHARGE INCL. ALCOHOL IS BAD FOR YOUR HEALTH AND SHOULD BE CONSUMED IN MODERATION CHAMPAGNE • • • • • • verre bouteille magnum jéroboam 10 cl 75 cl 150 cl 300 cl Coupe de Champagne brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 . . . . - - - - - . . . - - - - - . . . - - - - Roederer brut Premier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 50,00 . . . . - - - - - . . . - - - - Jacquart rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 55,00 . . . . - - - - - . . . - - - - Jacquart brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . - - - - - . . . . . 85,00 . . . . - - - - Deutz brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . - - - - - . . . . . 95,00 . . . . 195,00 Besserat de Bellefon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . - - - - - . . . . 150,00 . . . . - - - - – Blanc de blanc, Cuvée des Moines MÉTHODE TRADITIONNELLE • Bouvet Ladubay Crémant de Loire . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 25,00 . . . . - - - - - . . . - - - - BOURGOGNE BLANC • Bourgogne Aligoté – Joseph Drouhin . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 25,00 . . . . - - - - - . . . - - - - • Laforêt Blanc – Joseph Drouhin . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 28,00 . . . . - - - - - . . . - - - - • Saint Romain – Joseph Drouhin . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 32,00 . . . . . 70,00 . . . . - - - - • Meursault – Joseph Drouhin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 36,00 . . . . - - - - - . . . . - - - - • Chablis Grand Régnard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,00 . . . . . 92,00 . . . . - - - - ROUGE • Laforêt Rouge – Joseph Drouhin . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 34,00 . . . . - - - - - . . . - - - - • Pommard – Joseph Drouhin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 38,00 . . . . . 70,00 . . . . - - - - • Côte de Beaune Villages – Domaine Labry . . . . . . . - - - . . . . . 36,00 . . . . - - - - - . . . - - - - CÔTE DU RHÔNE BLANC • Croze Hermitage – Petite Ruche Chapoutier . . . . . . - - ROUGE • Côte du Rhône – Delas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - • Saint Joseph – Delas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - • Croze Hermitage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - . . . . . 27,00 . . . . - - - - - . . . - - - - . . . . . 22,00 . . . . - - - - - . . . - - - - . . . . . 34,00 . . . . - - - - - . . . - - - - . . . . . 28,00 . . . . - - - - - . . . - - - - - – La Martinière Domaine Ferraton CÔTE DE PROVENCE ROSÉ • Domaine de La Rouillère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - • Rimauresq – Cru Classé Côte de Provence . . . . . . . . . . - - BLANC • Domaine de La Rouillère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - • Rimauresq– Cru Classé Côte de Provence . . . . . . . . . . - - - . . . . . 26,00 . . . . . 60,00 . . . . 140,00 . . . . . 34,00 . . . . . 86,00 . . . . - - - - . . . . . 28,00 . . . . - - - - - . . . - - - - . . . . . 38,00 . . . . - - - - - . . . - - - - - PRICES ARE NET IN EUROS - SERVICE CHARGE INCL. ALCOHOL IS BAD FOR YOUR HEALTH AND SHOULD BE CONSUMED IN MODERATION NOTRE CAVE C'est dans la cave que se trouve l'âme de la maison ! QUICK SNACK – TAKE AWAY Order your snack in advance and we’ll bring it to you at Hole n o 9 SNACKS… • • • • • • Parisian sandwich – ham, butter, cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 Tuna sandwich – tuna, tomatoes, salad, boiled eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 • Italian Panini – cured ham, tomatoes, mozzarella, green peppers, pesto . 5,00 • Welsh Panini – ham, tomatoes, onions, cheddar . . . . . . . . . . . . . . 5,50 • Hot dog. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 • Bag of homemade French fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 • Cereal Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 …DRINKS Cristaline still water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 cl 2,00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 cl 4,00 Badoit 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 Perrier 150 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 Sodas 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 FOR A BIRTHDAY, A PARTY, A DINNER… BOOK THE CLUB HOUSE FACILITY Photo : ERIC DESAUNOIS Subject to availability. Information and bookings + 33 (0) 6 21 62 59 89 Tél. 06 21 62 59 89 Avenue François Mitterrand route d’Ambleteuse 62930 WIMEREUX Mail : [email protected] Retrouvez-nous sur facebook accès wi-fi