invitation-programme de la journée Porcs Bio (octobre 2016)

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I nvitation
OCTOBRE
Crédit photos : Biocentre
2016
« Le porc bio recherche
« L’arboriculture fruitière bio :
des éleveurs dans l’Allier »
une filière à développer
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dans l’Allier »
NOVEMBRE
2015
Patrice Bonnin,
« Le porc bio recherche des éleveurs dans l’Allier »
Président,
Mardi 11 octobre 2016, de 13 h 30 à 17 h 30
Gérard Cognet,
Salle Polyvalente - 33, rue de l’Hôtel de Ville à Neuilly-en-Donjon
À partir de 13 h 30 :
Responsable de la
Commission agriculture biologique
de la Chambre d’agriculture de l’Allier
 Accueil,
 État des lieux de la filière et perspectives du marché national et local
Hélène RICHARD,
Présidente,
d’Allier Bio

ont le plaisir de vous inviter à participer à une
demi-journée technique bio ayant pour thématique le porc bio.
Renseignements
Chambre d’agriculture de l’Allier
60, cours Jean-Jaurès - BP 1727
03017 MOULINS CEDEX
Tél. 04 70 48 42 42 - Fax 04 70 46 30 69
[email protected] - www.allier.chambagri.fr
Chambre d’agriculture de l’Allier -
@Chambreagri03
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par Célia Dupetit (Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes),
Le cahier des charges du porc bio
par Emmanuel Desilles (Chambre d’agriculture de l’Allier),
Le groupement CIRHYO et ses besoins,
Présentation d’un cas-type de projet d’installation, par Philippe Chanteloube (CIRHYO),
Présentation de références technico-économiques
par Jean-Marie Mazenc (BIOCENTRE),
Transformation et vente directe par Aude Girou (Chambre d’agriculture de l’Allier),
Intervention d’Edouard Cognet, éleveur à Neuilly-en-Donjon au lieudit « Les Jacquots »
Présentation de son élevage.
À 16 h 30 : départ pour la visite de l’exploitation d’Edouard Cognet suivie par une dégustation de cochonnailles et boissons bio.