Prix TTC/Personne - Lea passion traiteur

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26 Mars 2016 au 01 Octobre 2016
PRINTEMPS ÉTÉ 2016
2016
2
4
3
« DOMAINES REFERENCES »
« Domaine du Clos des Liesses » à ALIX
« Domaine Albert » à POMMIER
« Manoir de Tourieux » à SAVIGNY
« Domaine des Coteaux d’Or » à POUILLY LE MONIAL
« Château du Vergers » à LANTIGNIÉ
« Château de Chessy » à CHESSY LES MINES
« Château de la Gallée » à MILLERY
« Château de Crary » à OZOLLES
« Domaine de Sarson » à GRIGNAN
« DOMAINES PARTENAIRES »
CHÂTEAU
« Château de Luponnas » à LUPONNAS
« Château du Sou » à LACENAS
« Château des Ravatys » à SAINTT LAGER
« Château de Pramenoux » à LAMURE SUR AZERGUES
« Château de Montchat » à LYON 3ÈME
« Château de Saint Bernard » à TRÉVOUX
« Château de Varrenes » à QUINCIE en BEAUJOLAIS
« Château de Pluvy » à POMEYS
« Château de Montolivet » à PASSINS
« Château de Janze » à MARCILLY
« Château de Chavagneux » à GENOUILLEUX
« Château de Bellevue » à VILLIE-MORGON
« Château de Chasselas » à CHASSELAS
« Château de Pruzilly » à PRUZILLY
« Château de Sermezy » à CHARENTAY
« Château des Broyers » à LA CHAPELLE DE GUINCHAY
CAVEAU
« Caveau d’Irigny » à IRIGNY
« Caveau de Villié Morgon » à VILLIE-MORGON
« EN EXCLUSIVITE »
« Domaine de la Gènetière »
à SAINT LAURENT D'OINGT
DOMAINE
« Domaine Des Calles » à LISSIEU
« Domaine de la Cour Dorée » à CHARNAY
« Les Voutes de la Folies » à SALLES ARBUISSONNAS EN BEAUJOLAIS
« Domaine de la Ruisselière » à LACENAS
« Domaine du Passeloup » à LIERGUES
« Domaine du Vernay » à MAZILLE
« Domaine des Alizés » à SAINT GEORGES DE RENEINS
« Domaine des Oliviers » au BOIS D’OINGT
« Domaine du Loup » au CROIX RÉGIS LES HAIES
« Domaine des Vignes d’Hôtes » à BAGNOLS
« La ferme de Tremblay » à SAINT TRIVIER DE COURTES
« Domaine de Bois Mayeux » à ANSE
« Domaine de Bennevent» à DÉNICÉ
« Domaine de Vavril » à BEAUJEU
« Domaine des Camiers » à VERANNE-MACLAS
« Domaine des Plagnes » à SAINT HILAIRE DE BRENS
SALLE
« La Palmeraie de La Tour » àLA TOUR DE SALVAGNY
« Monastère St Antoine » à CHAPONOST
« Le Moulin d’Artus » à BEAUBERY
« L’Orangerie de Grange Merlin » à SAINT PAUL EN JAREZ
« Salle du Breuil » à SALLES ARBUISSONNAS EN BEAUJOLAIS
« La Liberté » à MONTAGNAT
4
54.90 €
Vin d’Honneur : « Cocktail Des Mariés 7 pièces + 1 Animation CHÂTEAU (1 pièce) »
Repas : Entrée, Plat, Fromage et Gourmandises de Léa
Invité au Vin d’Honneur Uniquement : 15.80 €
54.90 €
Vin d’Honneur : « Cocktail Des Mariés 11 pièces + 1 Animation CHÂTEAU (1 pièce) »
Repas : Mise en bouche, Plat, Fromage et Gourmandises de Léa
Invité au Vin d’Honneur Uniquement : 20.20 €
Nos repas servis à l’assiette avec vin d’honneur comprennent un service en vacation de 12h00 :
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Départ et retour laboratoire
Les boissons soft pendant la durée de votre cocktail : Eau plate et pétillante, cocktail de jus de fruits et coca
Les Eaux plates et pétillantes en bouteille en verre pendant la durée de votre repas
Le service de vos boissons (Sans droit de bouchon)
Le nappage tissu de vos buffets, couleur au choix (Vin d’honneur, dessert, …), la décoration avec serviette cocktail papier et vasque
inox, glace pour le rafraîchissement et la présentation des boissons
Le nappage des tables et serviettes en tissu blanc pour votre repas
L’installation et le débarrassage des tables
La vaisselle : (Ou autre gamme voir option)
o Vin d’honneur : 3 verres Napoli par personne
o Repas : 3 verres Napoli / Assiette ronde en porcelaine blanche Parthénon (une pour chaque plat) / Couvert Inox Parthénon
Le pain : une miche de pain individuelle aux céréales puis pain de campagne tranché pour finir le repas
Le café, thé et son chocolat (Servi en buffet)
L’étuve (Moyen de chauffe)
Le service : 1 personne de service pour 30 convives dont 1 maître d’hôtel et un chef cuisinier pour 100 convives
Heure supplémentaire 35.00 € TTC de l’heure par serveur ou cuisinier
Au départ de nos équipes du matériel pourra vous être laissé sur place et le retour devra être effectué
par vos soins le lundi matin (Ex : nappes, verres, thermos…)
ATTENTION : Une majoration par personne sera facturée en fonction du nombre de convive :
+ 2.00 € de 60 à 90 adultes, + 4.00 € de 30 à 59 adultes et de 10 à 29 adultes à définir.
Nos prix sont donnés en TTC et par personne / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
5
59.90 €
« Cocktail Des Mariés 30 pièces dont 4 Animations CHÂTEAU »,
Plateau du Maître Affineur (sans supplément),
Buffet Passion + 1 Animation « Les Gourmandises de Léa » (au choix sans supplément)
Le service comprend une vacation de 9h00 maximum avec :
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Départ et retour laboratoire
Les boissons soft pendant la durée de votre cocktail : Eau plate et pétillante, cocktail de jus de fruits et coca
Le service de vos boissons (Sans droit de bouchon)
Le nappage tissu de vos buffets, couleur au choix (Vin d’honneur, dessert, …), décoration avec serviette cocktail papier et vasque
inox, glace pour le rafraîchissement et la présentation des boissons
L’installation et le débarrassage des tables
La vaisselle : 6 verres Napoli par personne avec assiette palette (Pour maintenir le verre)
Le pain, le café, thé et son chocolat
L’étuve (Moyen de chauffe)
Le service : 1 personne de service pour 50 convives dont 1 maître d’hôtel et 1 chef cuisinier pour 150 convives
Heure supplémentaire 35.00 € TTC de l’heure par serveur ou cuisinier
Au départ de nos équipes du matériel pourra vous être laissé sur place et le retour devra être effectué par vos soins le lundi matin
(Ex : nappes, verres, thermos…)
Option :
• Nappage des tables en tissu (à définir), pour vos invités : + 1.00 €/personne
• Nous pourrons vous proposez : les cocktails du vin d’honneur + les forfaits vins, pour un service à volonté du début du cocktail à
la fin du service du fromage.
ATTENTION : Une majoration par personne sera facturée en fonction du nombre de convive :
+ 2.00 € de 60 à 90 adultes, + 4.00 € de 30 à 59 adultes et de 10 à 29 adultes à définir.
Nos prix sont donnés en TTC et par personne / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Option :
6
Pièces Froides « Les Fraicheurs d’Eté »
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Cubick polaire, rillette de maquereaux et dôme de betterave framboisine
Carott’cup cake et liégeois petit pois
Sablé parmigiano à la menthe, fondant de melon au banyuls et coppa séchée
Tomate mozza ball’s sur pipette balsa-basilic
Pince moi des grisons à la vitelotte et aux morilles
Mini bagel’s de saumon et au raifort
Wrap’s végétarien « de saison ! »
Savarin bressan au tandoori et crème d’avocat
Diamant de bouillabaisse et sa rouille sur petit grillé
Macarons périgourdin aux figues
1 Animation « PALACE » (2 pièces) : (à définir)
• En supplément : + 5.00 €/personne
• En remplacement : + 3.00 €/personne
Plancha terre et mer pour une cuisson au naturel
(Gambas, St Jacques, Volaille, Bœuf,… Marinade secrète)
Ou
Atelier du Sud-Ouest : Sucette de foie gras à la Barbe à Papa avec son foie gras poêlé et
sa confiture d’oignons au vinaigre de framboise
Ou
Terre Américaine : « The Fodding Street » : Mini burger et mini hot dog cuisinés devant
vos yeux et à garnir selon vos goûts (sauce barbecue, ketchup, cheddar, oignons frits, …)
Ou
Viva España : Découpe de Jambon Pata Negra à déguster nature ou avec son pain frotté
(Tomate, ail et huile d’olive) et ses tapenades assorties
Verrines « Les Contenus en Contenants »
Pousse-pousse de St Jacques Madagascar, patate douce et chips de bacon
Pana cotta de chèvre et tomates confites
Pièces Chaudes « Les Chaleureux »
Petit cannelé de rouget et tapenade bicolore
Crevettes en tempura aux saveurs d'Asie
Tarte fine à la tomate
Croque ratatouille à la ricotta
Tatin de canard confit
Les animations peuvent être réalisées pour votre fin de soirée avec l’option fermeture
uniquement, pour les animations moléculaires nous consulter.

Shaffing Dish
(Animation chaude servi en cassolette à vos convives)
Fagottini al jambon cru, duo de pesto vert et rouge
+
LA VIE A DEUX : (Par personne)
• 8 Pièces (sans animation) : - 1.80 €/personne
• 7 Pièces + 1 Animation « Château »
• 9 Pièces + 1 Animation « Château » : + 2.40 €/personne
• 11 Pièces + 1 Animation « Château » : + 4.40 €/personne
UN JOUR MERVEILLEUX : (Par personne)
• 12 Pièces (sans animation) : - 1.80 €/personne
• 11 Pièces + 1 Animation « Château »
• 14 Pièces + 1 Animation « Château » : + 2.60 €/personne
1 Animation « CHATEAU » (1 pièce) (à définir)
Tomate d’Amour au sésame et wasabi
Ou
Smoothie de légumes de saison en tube à essai
Ou
Sushi et Maki du chef
Ou
Fondu de fourme d’Ambert et ses pics de saucisson fermier
Ou
Découpe de saumon mariné et sa crème de vodka au siphon
1 Animation « CHATEAU » (1 pièce) :
• En supplément : + 3.00 €/personne


Verre d’Accueil : Avant votre arrivé, cérémonie ou photo, dans votre lieu de réception. Mise
en place d’une petite table nappée avec : eau plate, limonade et ses pipettes de sirop (fraise,
menthe, citron, …) : + 1.00 €/personne
Les Cocktails du Vin d’Honneur :
2 Parfums au choix selon vos désirs : + 3.60 €/personne
Servi à volonté pendant votre vin d’honneur
•
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•
Punch des Îles : Rhum, jus de fruits et épices douces, pour voyager…
Soupe Champenoise : Cointreau, jus de citron et vin pétillant, subtil et raffiné…
Mojito : Rhum, citron vert, menthe, limonade et eau pétillante, comme à Cuba…
Kir Minute : Vin blanc sec ou pétillant (à définir) et ses pipettes de crèmes de cassis, pêche
et châtaigne, ludique et créatif….
« Nous saurons travailler sur simple demande vos recettes ou élaborer un cocktail
en harmonie avec votre thème ou votre couleur »
Forfait bière pression disponible, voir page 11
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Supplément (TTC/Pers.)
Suppl.
Mise en Bouche
Suppl.
Entrée
• Lingot provençal, délice de bœuf à la crème, piperade et son gressini
-
-
• Port de pêche fondant aux St Jacques et sa mousseline d’asperges
-
-
• Carpaccio de saumon mariné au basilic, caviar de courgette au citron vert et croustillant de blé noir
0.50 €
1.00 €
• Coussin de courgettes, cœur de chèvre, piperade sur lit carré de bruschetta tomatée
1.00 €
2.00 €
• Financier d’avocat sur pain rouge, tartare de St Jacques au yuzu et sa roquette balsamique
2.50 €
5.00 €
• Saturne de foie gras de canard, anneau de pain d’épice sur son chutney de figues
3.00 €
6.00 €
Nos Entrées et Mises en Bouche Froides :
Nos Entrées et Mises en Bouche Chaudes :
• Poêlée de ravioles, petits légumes à la sicilienne et copeaux de parmesan
-
-
• Cannelloni de saumon, crémeux d’épinards et son velouté au gorgonzola
1.00 €
2.00 €
• Crème brulée foie gras en entrée flamboyante
2.00 €
4.00 €
• Tatin de légumes du soleil au rouget, gambas et son pesto vierge de roquette
2.50 €
5.00 €
Suppl. Plat
Nos Plats Chauds :
• Confit de cuisse de volaille et son jus des sous-bois
-
• Suprême de volaille aux tomates confites et sa crème au basilic
-
• Croustade de mignon de porc, confit d’oignons et venaison de groseille
1.00 €
• Ballotin de sole à l’essence de vanille de Madagascar
3.00 €
• Tournedos de canard et son coulis acidulé de mangue poivrée
4.00 €
• Mille-feuilles de cuissot de veau de 7h à la provençal et son jus au thym
• Ou présenter entier flambé en salle, spectacle garanti ! (Minimum 50 personnes)
4.00 €
5.00 €
• Pastilla de souris d’agneau aux 4 fruits secs et sa sauce vinaigre de miel
6.00 €
• Eventail de filet de cailles rôties et sa crème de vin jaune aux morilles
7.00 €
• Surprise de filet de bœuf aux cèpes et sa réduction bordelaise à la graine de moutarde
8.00 €
• Grenadin de mignon de veau façon Rossini et son émulsion à la truffe
9.00 €
Nos Accompagnements :
Un Légume + Un Féculent + 3ème Accompagnement
Légume :
Ros’Anna (carotte)
Tian de légumes du soleil
Brochette de légumes de saison
Flan de légumes du marché
Poêlée de légumes gourmands
Féculent :
Pom’Anna
Blinis de pomme de terre
Pressé de vitelotte
Polenta fondante
Gratin dauphinois en cassolette
3ème Accompagnement :
Tomate cocktail façon Provençale
Nous consulter : Viande à la broche,
cuisine du monde …
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Nos Fromages :
• Choix défini ou à définir sur place par vos invités :
o Trio de fromages secs (Tome des montagnes, Brie, Fourme d’Ambert) mis sur assiette avec salade,
fruits frais et secs accompagné de son pain aux noix.
o Fromage blanc «Ferme Brun », accompagnement : crème, coulis de fruits de saison ou façon canuts (à définir)
• Plateau du Maître Affineur : + 2.00 €/personne « Un moment convivial à partager et des alliances à découvrir… »
Un plateau par table avec :
o Une verrine de fromage blanc au coulis de fruits de saison « Ferme Brun » par personne.
o Assortiment de fromages secs : Comté 12 mois et pâte de fruits, chèvre fermier et cerises noires, reblochon et
raisins secs, saint Marcelin et figues séchées, roquefort et poires confites, accompagné de son pain aux noix.
Ou pourquoi pas ...
• Douceur Sucrée : « Les avant-gardes gourmandes servies à table pour faire patienter les grands enfants … »
o Trio de fruits enrobés de chocolat sur miroir (Fraise chocolat blanc, ananas chocolat noir et physalis chocolat au lait, ou selon la saison)
« Exclusivement avec service »
Les Softs de votre Repas :
Les Forfaits Vins de votre Repas :
Servi à volonté pendant votre repas à table jusqu’au fromage
Deux vins maximum par forfait (à définir)
La Maison E.GUIGAL, maison familiale et prestigieuse de
notre région :
Volonté
Bouteille
(TTC/Pers.) (TTC)
• Classique : Côte du Rhône Rouge, Blanc ou Rosé :
4.50 €
12.00 €
• Épicurien : Croze l’Hermitage Rouge, Blanc ou Tavel Rosé :
7.90 €
19.90 €
• Prestige : St Joseph Rouge et Blanc :
10.90 €
24.70 €
• Trésor : Côte Rôtie Rouge et Condrieu Blanc :
20.90 €
50.00 €
« Les millésimes ne sont pas indiqués car ils peuvent changer en fonction de la date
de votre évènement, ils pourront vous être confirmés 1 mois avant »
Nous vous avons également sélectionné un forfait petit
producteur aux grandes saveurs :
• Forfait Léa : Côte du Rhône Rouge Veille Vigne, Viognier
Blanc ou Côte de Provence Rosé :
Volonté
Bouteille
(TTC/Pers.) (TTC)
3.00 €
7.50 €
• Repas : Cocktail de Jus de Fruits + Coca sur table, en
complément des eaux du repas : + 1.00 €/personne
Le Trou Normand :
• Entre l’entrée et le plat ou … : Pomme/Calvados,
Poire/Eau de vie, Cassis/Marc, Citron/Vodka,
Melon/Porto, Ananas/Soho : + 3.60 €/personne
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Nos Desserts :
« ASSIETTE GOURMANDE »
(Pas de présentation en salle de votre dessert)
« Au choix : 3 éléments à définir ensemble pour composer votre
assiette, joliment décorée et servi à table à vos invités »
+
« 1 Mignardise servi au buffet en fin de soirée avec le café »
« BUFFET PASSION »
(+ 2 Fontaines Magiques)
« Au choix : 2 Délices des mariés + 2 Gourmandises »
« Délice Des Mariés »
« Pour satisfaire les plus gourmands »
• Gâteau des Mariés : 2 parfums (En buffet : mis sur socle à étage) :
o Les Entremets : Royal Chocolat / Royal Caramel / Trois Chocolats / Choco-Poire / Blanc Framboise / Pomme-Spéculos /
Le Cheese Cake « Le Vrai ! » / Bavarois Citron-Mangue / Bavarois Passion-Framboise / Fraisier / Framboisier.
o Le Wedding Cake Léa Passion : Entremet (2 parfums au choix) recouvert de pâte de sucre avec décoration (Couleur à
définir) : + 2.00 €/personne
o Tartes Gourmandes : Praline Rose / Citron Meringuée / Hérisson Chocolat / Fruits Frais de Saison.
• Les Crocs en Bouche : (1 Chou/pers.)
o Forme Mariage : Pièce montée en forme de cœur ou de goutte d’eau.
o Forme de Cône : Montée sur place en forme de cône traditionnelle : + 1.00 €/personne
(Possibilité de faire d’autres formes sur devis)
• Les Macarons en pièce montée : (2 par personne)
« Les Gourmandises »
« Un péché mignon tout petit mais tellement bon »
• Les Mignardises : En buffet, assortiment (10 minimum) : Tartelette, muffin, cannelé, mirliton, moelleux, florentin, macarons…
• Les Verrines : En buffet, assortiment (4 minimum) : Tiramisu, pana cota, duo mousse de fruits, crème chocolat, salade de fruits…
• Mini Cup Cake : Saveur d’enfance : Banane Carambar / Chocolat Tagada / Marron Nutella / Framboise Pistache.
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Option :
« Les Animations Gourmandes de Léa »
« Pour finir en beauté elles sauront émerveiller vos papilles »
• 2 Mini fruits, façon Pomme d’Amour « Pour des souvenirs incomparable au couleur de l’amour…. » : + 2.00 €/personne
• 1 Mini crème brulée flamboyante : vanille, framboise, banane, Nutella,…. pour un effet tout feu tout flamme ! : + 2.00 €/personne
• 1 Smoothie de fruits frais en tube à essai « Surprenez vos amis tout en gardant une note de fraicheur » : + 3.50 € TTC/personne
• Fontaine à chocolat « Une recette secrète » : avec 1 brochette de fruits frais et 1 brochette de bonbons, ambiance garantie !!! : + 4.00 €/personne
• Stand de glace et ses 4 parfums « Composez vos envie pour votre plus grand plaisir » 1 boule servi en pot ou cône avec coulis avec chantilly
et fantaisie : + 4.50 €/personne (Uniquement si congélateur sur place) (Option servi dans un véritable chariot à glace contemporain : 250.00 TTC/voiturette)
Nous consulter : Animation moléculaire …
• CANDY BAR : « Petit et grand » : + 3.00 €/personne (Minimum 60 pers.)
50 gr de bonbon par personne : Des bonbons dans toutes les formes et couleurs (Brochette, poudre,
dur, tendre et surtout gourmand) comprenant la présentation et l’installation.
• CORBEILLE DE FRUITS FRAIS : 40.00 €/corbeille (de 20 à 40 personnes)
• FONTAINE MAGIQUE (60 secondes): Supplémentaire : + 2.00 €/personne
• FONTAINE A CHAMPAGNE : Matériel + Installation (Hors Champagne) : 25.00 € TTC
Les Champagnes et Pétillants : (Tarifs TTC/Bouteille)
Bouteille
Magnum
Jéroboam
• Première Bulle « Sieur d’Arques Brut » :
• Première Bulle « Sieur d’Arques Rosé » :
• Champagne Veuve Pelletier :
• Champagne Gosset Brut Excellence :
13.90 €
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16.90 €
-
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19.90 €
-
-
29.90 €
59.90 €
199.00 €
• Champagne Gosset Grande Réserve :
• Champagne Gosset Grand Rosé :
39.90 €
79.90 €
239.00 €
49.90 €
99.90 €
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Option Mariage :
En cas de la Nuit : Prix TTC/Personne
Les Alcools Forts :
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Pour vos fin de soirée : 25.00 €/Bouteille (70 Cl)
• Whisky JB, Vodka Absolut, Rhum Bacardi, Get 27
Plateau de Charcuteries (100g/pers.) et son pain de campagne : 4.40 €
Plateau de notre Fromager (60g/pers.) et son pain aux céréales : 3.30 €
Gratiné à l’oignon « pour finir dans la tradition » : 3.00 €
Pack Boisson Fin de Soirée : Eau plate et pétillante, jus de fruits et coca
(1 bouteille de chaque pour 10 pers. avec gobelet plastique) : 1.00 €
Prestataire : Prix TTC/Personne
Plateau Repas Prestataire : Composition du moment
• Plateau froid : entrée, plat, fromage et dessert : 18.50 €
• Plateau avec plat chaud : entrée, plat chaud, fromage et dessert : 21.00 €
Service :
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Fermeture : 2 personnes de service jusqu’à votre départ : 60.00 €/heure
Un officier de service des boissons à table : prestation de 6h00 pour 60 personnes : 150.00 €
Baby Sitter : 24.00 €/heure
Forfait WEDDING PLANNER : à définir selon vos besoins
Bière Pression : Prix TTC/Pièce
• Mise à disposition d’une tireuse avec verre à bière en plastique :
o Fût 6 Litres « Stella Artois » : environ 24 bières
• Blonde : 30.00 €/fût + Location machine : 50.00 €
o Fût 10 Litres : environ 40 bières
• Blonde ou Ambrée : 60.00 €/fût + Location machine : 50.00 €
o Fût 30 Litres : environ 120 bières
• Blonde, Ambrée ou Blanche : 140.00 €/fût + Location machine :
50.00 €
• Reprise des invendus
• Location attention : à disposition du samedi au lundi matin / fût et matériel consignés (Un
chèque de 300.00 € de caution vous sera demandé)
• Verre à bière en verre : 0.30 €/Verre
Nous consulter : Animateur, magicien, feux d’artifices…
Matériel :
• Vaisselle « Haut de Gamme » : Prix TTC/Pièce
o Verrerie « Provence » : + 0.20 € en remplacement
o Assiette « Carré » : + 0.30 € en remplacement
o Couvert « Soltice »: + 0.10 € en remplacement
o PACK « HAUT DE GAMME » : vaisselle haut de gamme du vin d’honneur
au dessert (soit environ 16 pièces) : 3.00 € REMISE A 2.40 € TTC
• Sur table : Prix TTC/Pièce
o Seau à champagne inox par table + glace : 3.00 €
o Ice bag transparent par table + glace : 1.00 €
• Assiette de présentation : Prix TTC/Pièce
o Gamme « Parthénon » (31 cm) : 1.00 €
o Gamme « Carré » (31 cm) : 1.50 €
• Nappage : Prix TTC
o Nappe tissu coton épais blanc : 12.00 € /Nappe
o Tissu Taffetas blanc (1.60 m Largeur) : 4.00 € /Mètre linéaire
o Nappage des tables et serviette en tissus de couleur : à définir
• Glaçons pour vos verres : 10.00 € TTC/100 personnes
• Rafraîchissement de vos boissons et transport à la salle le Jour J : 100.00 € TTC/100 personnes
• Reprise du vide de vos bouteilles : 50.00 € TTC/100 personnes
Nous consulter : Décoration de la salle et de la table…
Mobilier :
• Table : Prix TTC/Pièce
o 1.80 / 0.70 : 9.00 €
o 2.20 / 0.80 : 15.00 €
o Haute : 2.20 / 0.80 / H 0.95 : 20.00 €
o Ronde : 1.50 diamètre (8/10 couverts) : 15.00 €
o Jardin (carrée blanche) : 0.70 / 0.70 : 10.00 €
• Mange debout : Prix TTC/Pièce
o Rond : Diamètre 0.84 X Hauteur 1.10 : 15.00 €
o Housse + plateau altuglas pour mange debout : 35.00 € (Hors mange debout)
• Chaise : Prix TTC/Pièce
o Housse de chaise en tissu + Nœud Organza : VOIR PARTENAIRE
o Square blanche (pour le jardin) : 3.50 €
• Tente :
o Garden cottage (3 m/3 m) montage facile : 350.00 € TTC
Nous consulter : Toutes formes et dimensions de table ou de chaise, tente et
installation…
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« de 0 à 2 ans, gestion par les parents / 16 ans et plus, menu adulte »
Attention ne peut être vendu sans repas adulte
« Garden Kid’s »
« Cocktail des Lutins »
« de 2 à 8 ans » / (Sac pique-nique / Sans place assise au repas)
(10 enfants minimum) / (Cocktail / Sans place assise au repas,
nappage buffet, vaisselle, soft et service compris)
Vin d’honneur : 4 Pièces de votre cocktail + Soft
*****
Repas : (à définir)
1 Club sandwich (Jambon de dinde et emmental) Ou Cheeseburger maison
*****
1 Mini paquet de chips
1 Compote de à boire
1 Bouteille d’eau 50 Cl
1 Surprise « KINDER »
Bouchées Froides
Assortiments de sandwichs variés / Bâtonnets de crudités / Cake au Jambon
Bouchées Chaudes
Feuilletés du chef / Mini quiche / Mini pizza / Mini burger
*****
Fromage
Fromages secs à picorer avec son pain tranché
*****
Dessert
Bar à fruits et à bonbons et ses pics pour une baignade dans la sauce
Nutella fresh « une merveille !!! »
10.50 €/enfant
« Menu des Gones »
*****
« de 3 à 9 ans »
« de 3 à 9 ans »
(Place assise au repas, nappage, vaisselle, les eaux et service compris)
10 pièces salées + 2 pièces sucrées par personne
17.90 €/enfant
Vin d’honneur : 4 Pièces de votre cocktail + Soft
*****
Repas : (à définir)
Aiguillettes de poulet panées Ou Cheeseburger maison
« Potatoes et sauce tomate américaine »
*****
Dessert : Brownie aux noix de pécan + Surprise « KINDER »
OU
« de 10 à 15 ans »
16 pièces salées + 4 pièces sucrées par personne
24.90 €/enfant
16.20 €/enfant
« Menu des BIG Gones »
« de 10 à 15 ans »
(Place assise au repas, nappage, vaisselle, les eaux et service compris)
Vin d’honneur : 4 Pièces de votre cocktail + Soft
*****
Repas : (à définir)
Aiguillettes de poulet panées XXL Ou Cheeseburger triple bœuf maison
« Potatoes double dose et sauce tomate américaine »
*****
Dessert : Brownie double dose aux noix de pécan + Surprise « KINDER »
22.20 €/enfant
Option :
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Machine à barbe à papa « Fête Foraine » : avec sucre parfumé + 100
bâtons : 2.40 €/bâton (Minimum 100 bâtons)
•
Mini barbe à papa : avec sucre parfumé + 10 bâtons : 3.00 €/bâton
(Minimum 10 bâtons)
•
Mini crêpe party « Comme les dimanches après-midi » : servi avec
sucre, chantilly, confiture, Nutella et miel : + 2.00 €/personne
(Minimum 20 personnes)
•
Châteaux gonflable : à partir de 600.00 € TTC
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(Commande pour un minimum de 15 personnes)
(Commande pour un minimum de 20 personnes)
Livraison : Livré en jetable le jour « J ».
Livraison : Livré le jour du brunch : tarif à définir.
Compris : Vaisselle jetable bio (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts,
(Offerte au-dessus de 50 personnes)
Compris : Pain, vaisselle jetable bio (1 grande et 1 petite assiette, un sachet
un verre à pied et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service.
Non Compris : Service, pain, boisson, nappage des tables/buffets et installation.
de couverts, un verre à pied et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre
et couverts de service.
Non Compris : Service, boisson, nappage des tables/buffets et installation.
Assortiment du Charcutier (3 variétés)
Avalanche de Crudités de Saison (3 variétés)
Salade Traiteur (2 variétés)
Duo de Viandes Froides
Sauces et Condiments
Mini Viennoiserie (1/pers.)
Pain frais, beurre, confiture etc…
Charcuterie tranchée (3 variétés)
Fromage découpé (3 variétés)
Quiche, tarte, pizza (2 variétés)
Œuf brouillé et bacon grillé
Pain tranché et pain de mie + toasteur
Légumes crus à croquer
Saladier de fromage blanc
*****
Plateau du Fromager
*****
Tarte aux Fruits de Saison
Fruits Frais
*****
13.50 €/personne
Salade de fruits
Dessert du jour
20.60 €/personne
Option :
•
•
•
Les Boissons Chaudes : (avec tasse jetable, sucre et touillette)
• Livraison le jour « J » ou le lendemain : Percolateur 100 tasses à
café + café : 80.00 €/percolateur
• Uniquement si livré le lendemain : Thermos de café, thé ou chocolat
(1 L pour 10 personnes) : 10.00 €/thermos
•
Nappage de vos Tables/Buffets :
• Nappe tissu coton épais blanc : 12.00 € /Nappe
• Tissu Taffetas blanc (1.60 m Largeur) : 4.00 € /Mètre linéaire
•
Forfait Installation : avec nappage intissé blanc et mise en place de votre
commande : 15.00 € TTC par tranche de 30 personnes
Pack Soft, en plastique : (avec gobelet jetable)
• 1 Evian/4 personnes, 1 Badoit/6, 1 Jus de fruits/10, 1 Coca/20 :
+ 1.40 €/personne
•
Prestation avec Service :
• Vacation de 6H00 (trajet compris)
• Maitre d’Hôtel : 26.00 € TTC/heure
• Serveur : 24.00 € TTC/heure
Vaisselle en Dur :
• Nous conseillons au minimum :
• 2 assiettes, 3 couverts et 2 verres à pied : + 2.50 €/personne
• De 15 à 40 personnes : 1 Maitre d’Hôtel
• 1 tasse et 1 cuillère: + 0.60 €/personne
• De 40 à 100 personne : 1 Maitre d’Hôtel et 1 Serveur
• Au-delà, nous consulter
Nous consulter : nous réalisons pour vos lendemain, barbecue viande à la broche, paëlla…
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Minimum :
2 personnes / 1er devis établi / être prévenu 8 jours avant la date souhaitée
o Composition :
• Assortiment de pièces cocktails salées du moment
• Entrée et mise en bouche : présentation sur photographie uniquement
• Plat : au choix dans notre carte (2 plats maximum obligatoire)
• Assortiment de pièces sucrées du moment
o A emporter : 20.00 € par personne
• Supplément plat chaud selon la carte
• Avec ou sans rendez-vous
• A chauffer par vos soins et à déguster chez vous
o Sur place : 25.00 € par personne
• Supplément plat chaud selon la carte
• Avec présentation à l’assiette type Mariage
• Explication du chef avec rendez-vous
La dégustation sera offerte pour les mariés (2 personnes)
si signature avec LEA PASSION. (Somme déduite sur votre facture finale)
205/207 Avenue Charles de Gaulle 69160 TASSIN LA DEMI-LUNE
Accès Bus :
o Arrêt « De Gaulle Pont SNCF » :
• Ligne C 21 « Gorge de Loup > Perrache
• Ligne 73 « Gorge de Loup > Brindas »
o Arrêt « Carrefour Libération » :
• Ligne 5 « Pont Mouton > Charbonnières du Loup »
• Ligne 14 « Gare d’Oullins > Gorge de Loup »
• Ligne 72 « Gorge de Loup > Marcy l’Etoile »
• Ligne 73 « Gorge de Loup > Brindas »
Accès Voiture : Latitude : 45.755768 | Longitude : 4.772561
Proche des magasins: Midas, Carré fleurs
Entrée sur le parking DEMECO et Dépann’ Rapide Autos
Et rejoignez nous !!! C'est au bout de la cour …
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« CONDITIONS DE VENTE 2016 AUX PARTICULIERS »
Article 1 : Application des conditions générales de vente
Les présentes conditions générales de vente sont adressées ou remises à chaque
client. Toute commande implique de la part du client l’adhésion entière et sans
réserve aux présentes conditions.
Article 2 : Confirmation de commande
Afin de nous permettre de considérer votre manifestation comme réservée, à la date
que vous souhaitez et de porter tout l’intérêt et les soins nécessaires à la bonne
exécution de votre réception, il nous serait agréable pour la réservation, de recevoir
un chèque de 10 % du montant global. Puis 40 % deux mois avant votre prestation et
le solde 48H AVANT la prestation (mise en banque le mardi après la réception), ainsi
qu’un chèque de caution de 500.00 € pour le matériel à nous restituer le lundi matin
dans nos locaux. Le nombre de personnes définitives devra nous être communiqué
12 jours avant, passé ce délai, il ne pourra plus être diminué mais seulement
augmenté (environ : 5 personnes de plus).
Article 3 : Conditions de paiement
Tout défaut de paiement total ou partiel de nos marchandises à l’échéance fixée
(Sauf report accepté par écrit par LEA PASSION) entraînera une pénalité de retard.
Calculée à 1.5 fois le taux légal à compter de la date d’exigibilité et sur la totalité des
sommes restant dues ainsi que les frais d’intervention contentieuse à titre de clause
pénale d’une indemnité égale à : 5 % des sommes dues au-delà de 30 jours, 10 % audelà de 60 jours et 25 % et au-delà de 90 jours, ainsi que les frais judiciaires
éventuels et intérêts légaux. En cas d’impayé total ou partiel de nos factures,
l’intégralité de l’en-cours deviendra automatiquement exigible.
Article 4 : Choix des Menus Adultes et Enfants
Attention, dans un souci de bonne organisation, le menu choisi devra être validé
avec votre interlocuteur au plus tard 8 mois avant le jour de la prestation. Cette date
ne pourra en aucun cas être définit par le client sans l’accord préalable de LEA
PASSION
Article 5 : Nappage
Pour information, nous ne prenons pas en charge les tables pour le DJ, l’urne, les
cadeaux au autres tables, nous pouvons cependant, sur consultation, vous proposez
un forfait pour celles-ci, un plan de la salle et de la table vous sera demandé, plan
comprenant également le nombre de table et leurs dimensions. Toute constatation
sur place de nappe non prévu pour le repas pourra être facturée.
Article 6 : Réclamations
Toute réclamation devra, pour être prise en compte et être faite au moment de la
réception et être mentionnée au responsable LEA PASSION de la réception.
En cas d’annulation 3 mois avant les 10 % déjà versé, pourront être réclamé sous
forme d’avoir (valable 1 an et en une seule utilisation). Passé ce délai tout les
acomptes versés seront perdus et ne pourront être réclamés sous forme d’avoir.
Article 7 : Dispositions diverses (avec votre accord)
Nous nous réservons le droit, en cas de rupture de stock, de remplacer certain
produit composant les menus par des articles de valeur similaire.
Article 8 : Informatique et libertés
Conformément à la loi informatique et libertés (loi n°78-17 du 6 janvier 1978), les
clients personnes physiques disposent d’un droit d’accès et de rectification des
données les concernant qui figurent dans les fichiers LEA PASSION et dont ce dernier
est seul destinataire.
Aucun droit à l’image ne pourra être réclamé quant aux photographie prisent par
LEA PASSION.
Article 9 : Litiges
Les présentes conditions générales ainsi que tous les documents ou actes qui en
découlent sont soumis à la loi française. Tout litige ou toute contestation auquel
pourrait donner lieu les présentes conditions générales ; tant par leur validité, leur
interprétation ou leur exécution, sera porté devant le Tribunal de Commerce dans le
ressort duquel est situé LEA PASSION, même en cas de pluralité de défenseurs ou
d’appel de garantie.
Article 10 : Marchandises
La Société Léa Passion décline toute responsabilité concernant les produits apportés
par le client et confectionner par un autre prestataire sur le lieu de la prestation mais
aussi sur tous les produits restant après la prestation si le client désire les conserver.
Article 11 : Remise ou offre commerciale (au-delà de 150 personnes)
Toute remise ou offre commerciale faite par Léa Passion traiteur sera revue ou
annulée si le nombre de convives ne correspond plus au nombre de base.
« TVA 10% Attention cette TVA peut-être revue à la hausse par décision du gouvernement »
Date :
Nom du client :
Date de la prestation :
Mention « lu et approuvé »
Signature du client :
Date :
Signature Léa Passion:
Cachet de l’entreprise
Siège Administratif : 207 Av. Charles de Gaulle 69160 TASSIN LA DEMI LUNE /
Service clients : 04.72.19.76.38