MARIAGE - Château de la Perrière

MARIAGE
MARIAGES
Lieu exceptionnel pour l'organisation de votre mariage, le Château de la Perrière
vous propose une large gamme de prestations dans un cadre privilégié sur le Golf d’Avrillé.
OFFREZ-VOUS UN MARIAGE DANS UN LIEU UNIQUE
Une conception sur mesure pour votre
mariage. Une équipe de professionnels dédiée à l’organisation de votre réception et
vos animations.
A proximité immédiate d’Angers, le Château de la Perrière
vous surprendra par la majesté de ses jardins à la française
et le raffinement de sa décoration. L’aménagement d’esprit
classique offrira aux visiteurs une ambiance en harmonie
avec le Château.
Vous découvrirez ses cours intimes et vous pourrez profiter
de la vue panoramique sur le Golf d’Avrillé. Le Château de la
Perrière a été minutieusement restauré selon les canons des
monuments historiques et nous l’avons meublé de telle sorte,
que vous puissiez ressentir une ambiance chaleureuse, conviviale qui respecte son style architectural.
Toutes nos pièces de réception, de restauration sont modulables et nous saurons vous écouter pour les accorder à vos
besoins et vos envies.
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SITUATION
● Sur
le Golf d’Avrillé
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Nous vous accompagnons dans l’organisation sur
mesure de votre mariage.
PRESTATIONS
● Restaurant
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INFORMATIONS
● Surface
totale du château : 2000 m²
●
En plein coeur de l’Anjou
●
Bar et Salon de thé
●
Capacité restauration : 450 pers.
●
Angers centre : 10 minutes
●
Séminaires, réunions, congrès
●
Nombre de salles : 15 espaces
●
Gare SNCF : 5 km
●
Cocktails, buffets, repas de groupe
●
Parking voiture et bus gratuit
●
Aéroport d’Angers : 29 km
●
Mariages, anniversaires, baptêmes
●
Accès personne à mobilité réduite
●
Tramway à 10 minutes à pied
●
Golf
Pour tout renseignement ou réservation, contactez-nous au 02 41 27 37 47
ou à l’adresse [email protected] - Devis personnalisé sur demande
www.chateaudelaperriere.com
LOCATION DE SALLE
Un cadre historique alliant romantisme et authenticité d'un château du XVIIème siècle.
DES ESPACES ADAPTÉS, SPACIEUX ET CHALEUREUX
SALLES
SURFACE
COCKTAIL
BANQUET
L'orangerie
180 m²
250 pers.
170 pers.
La Table du Roy René*
140 m²
200 pers.
120 pers.
Hall de réception*
70 m²
70 pers.
60 pers.
Guise*
50 m²
50 pers.
40 pers.
Salon Aragon*
25 m²
20 pers.
15 pers.
* Salles communicantes - N’hésitez pas à prendre rendez-vous avec notre équipe pour visiter les espaces du Château. Une visite virtuelle est également
disponible sur notre site www.chateaudelaperriere.com
PRESTATIONS INCLUSES
Les 3000m² de jardins et la cour intérieure sont mis à votre disposition gracieusement (photos, cocktails…). Possibilité de louer
un barnum en extérieur jusqu'à 300 personnes.
Sont compris dans nos tarifs de location de salles :
● Les tables, les chaises, les nappes, la vaisselle, le ménage et le service .
● Les espaces verts : nos Terrasses « à la française » face au Golf , la Cour Intérieure…
● La salle à disposition jusqu’à 4 heures du matin arrêt de la musique ...
● Une salle de repli en cas de mauvais temps pour le cocktail
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ou à l’adresse [email protected] - Devis personnalisé sur demande
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COCKTAIL MARIAGE
Une réception conviviale et raffinée commence avant tout par un cocktail réussi.
VOTRE FORMULE COCKTAIL
Exemples de pièces de cocktail sucrées
● Panna cotta fenouil et coulis de framboise
● Caroline à la pistache
● Macaron noix de coco et fève de Tonka
● Tartelette citron et fruits rouges
● Sablé aux pommes façon Tatin
Possibilité de choisir de 1 à 15 pièces par personne.
VOTRE FORMULE BOISSONS
Exemples de pièces de cocktail salées
● Bouchée feuilletée de ris de veau
● Toast de foie gras et pain d’épices
● Blinis de saumon fumé et œufs de lump
● Choux avocat et crevette au paprika
● Crème de butternut et champignons des bois
● Tartare de bœuf mi-cuit à l’huile de sésame
● Pain nordique à la rillette de saumon et herbes fraîches
● Soupe de melon à la Menthe Pastille
Possibilité de fournir votre vin ou pétillant moyennant
un droit de service.
Boissons
● Forfait sans alcool (jus de fruit, soda, soft...)
● Kir (Anjou blanc, chenin)
● Mojito
● Soupe Angevine
(siropde
deviolette,
violette,Cointreau,
cointreau,
pétillant)
Cointreau,
pétillant)
● Coupe de La Perrière (Sirop
(sirop
de
violette,
coitreau,
petillant)
pétillant)
VOS ATELIERS DÉCOUPE
Ateliers
««Lejambon
● Atelier découpe»Le
jambon cru»
cru»
● Atelier découpe «Le saumon fumé» servi avec un shot de Vodka
● Atelier Plancha du Pêcheur (3 brochettes de poissons et crustacés variés /pers.)
variées
//pers.)
viandes
etetvolailles
volailles
variées
pers.)
● Atelier Plancha du Boucher (3 brochettes
de
/pers.)
brochettesde
deviandes
viandeset
volailles
variées
/ pers.)
● Atelier fabrication de sushis (3 pièces /pers.)
● Atelier découpe de terrine de foie gras:
Nature, parfumé au Coteaux du Layon, au Poivre de Sechuan servi avec un chutney,
une gelée aux Côteaux du Layon, et du pain aux noix
● Montagne d’huîtres (3 par personne) servies avec pain de seigle, beurre, vinaigrette
et citron
Prestations supplémentaires
●Pyramide
●●
finfin
dudu
repas
Pyramidede
deMacarons
Macarons(faits
(faitsmaison)
maison)pendant
pendantlelecocktail
cocktailououà àlala
repas
●Corbeille
Corbeillede
defruits
fruitsde
desaison
saison
●●
●Brioche
Mange-debout houssé
●●
Brioche
●Mange-debout
Chandelier
5 branches
●●
houssé
Mange-debout
houssé et ses bougies
●●
●Chandelier
Brioche
Chandelier55branches
branchesetetses
sesbougies
bougies
Pour tout renseignement ou réservation, contactez-nous au 02 41 27 37 47
ou à l’adresse [email protected] - Devis personnalisé sur demande
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MENU ARAGON
MENUS
MENU poisson ou viande + fromage + dessert
MENU entrée + poisson ou viande + fromage + dessert
MENU entrée + poisson + viande + fromage + dessert
............
Terrine de lentilles vertes du Puy et foie gras, fine gelée au vin des Coteaux du Layon
Ou
Tatin de Noix de Saint-Jacques aux poireaux, coulis safrané
Ou
Cannelloni de saumon fumé et fenouil sur un biscuit madeleine huile d’olive et citron
*****
Dos de cabillaud en crumble d’épices, mousseline de carottes au curry
Ou
Sandre rôti en vinaigrette d’épices, vermicelles bruns aux petits légumes
Ou
Brochette « Retour de pêche » au poivre Timut, sauce pamplemousse
*****
Filet de canette aux agrumes,
soufflé de pommes de terre et petits légumes à la cannelle
Ou
Emincé de bœuf à la Saumuroise, gratin de charlottes et champignons de couche
Ou
Pintade fermière comme un Wellington, crème à l’Amaretto
*****
Farandole de fromages
Ou
Chèvre pané aux spéculoos, mesclun de jeunes salades
****
Croquembouche tradition (supplément)
Ou
Gâteau au choix dans la carte
Ou
Trilogie de douceurs
Ou
Buffet de desserts (supplément)
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations du marché et peuvent,
par conséquent, nous faire défaut.
Pour tout renseignement ou réservation, contactez-nous au 02 41 27 37 47
ou àPour
l’adresse
- Devis personnalisé
tout [email protected]
renseignement ou réservation, contactez-nous
au 02 41sur
27demande
37 47
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ou à l’adresse [email protected]
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MENU PRESTIGE
MENUS
MENU poisson ou viande + fromage + dessert
MENU entrée + poisson ou viande + fromage + dessert
MENU entrée + poisson + viande + fromage + dessert
............
Ravioles de homard en bisque à l’estragon et céleri confit
Ou
Terrine de foie gras et fruits secs, petite brioche tiède
Ou
Croustillant de langoustines et artichauts, sauce au grué de cacao
*****
Blanc de bar poché et son sabayon au champagne, fondue de fenouil, salicornes et poireaux frits
Ou
Brochette de lotte au romarin, petit ragoût de coquillages
Ou
Filet de turbot en crumble de fruits secs, courgettes sautées à l’ail et mousseline de citron Combawa
*****
Noisette de veau et surprise de foie gras chaud, tombée de choux verts
Ou
Tournedos de bœuf, pommes Boulangère au persil plat, sauce Périgueux
Ou
Carré d’agneau servi rosé, fine ratatouille et jus au thym
*****
Farandole de fromages
Ou
Camembert chaud et poire tapée, caramel au poivre de Séchuan
*****
Croquembouche tradition (supplément)
Ou
Gâteau au choix dans la carte
Ou
Trilogie de douceurs
Ou
Buffet de desserts (supplément)
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MENU ENFANT 3-12 ans
MENUS
Brochette tomate mozzarella et jambon cru
Ou
Rillettes de saumon en tartine
****
Parmentier de cabillaud au citron
Ou
Bagel de Bœuf à la tomate, pommes frites
Burger
****
Mi-cuit au chocolat
Ou
Panna cotta et minestrone de fruits au coulis de framboises
MENU ARTISTE
Entrée
***
Plat chaud
***
Dessert
***
1/4 de Vin et café compris
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations du marché et peuvent,
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CARTE DES DESSERTS
MENUS
Délice caramel
Entremet au caramel , sablé breton à la fleur de sel et glaçage au gianduja
Miroir Caraïbes
Mousse au chocolat intense, dacquoise pralinée au pailleté feuilletine,
nappée d’un glaçage gourmand au chocolat
Arlequin
Mousse de citron confit et gelée de cassis, biscuit pistache et fruits secs caramélisés
Carré Cointreau
Dacquoise aux amandes, garnie d’une crème onctueuse au Cointreau,
recouverte d’une fine meringue au citron vert
Riviera
Biscuit génois aux amandes,
douce crème mousseline à la vanille et sa bavaroise aux fruits rouges
Vacherin Tonka
Vacherin glacé, fève de Tonka et citron Kalamansi,
meringue à la fleur d’oranger et financier noisette
Tarte « Verger d’Anjou »
Tarte au confit de pommes vanillées, crémeux au sureau et mousse de Granny Smith acidulée
TRILOGIE DE DOUCEURS
(Trois desserts à choisir pour ravir les papilles du plus grand nombre)
Tarte chocolat et framboises, une pointe de vinaigre balsamique
Succès meringué et sa crème pralinée
Croustillant noisette et chantilly chocolat au lait
Spéculoos au citron
Sorbet Mangalore, tuile au citron
Financier aux framboises
Fondant chocolat grand cru et streussel croustillant
Surprise de fruit de la passion gratinée au poivre de Jamaïque
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Vins
Vinsààlalacarte
carte
VINS
VINSBLANCS
BLANCS
Val
de
Val deLoire
Loire
AOC
AOCAnjou
AnjouBlanc
BlancChâteau
ChâteauSoucherie,
Soucherie,Ivoire
Ivoire................................................... 16 €
AOC
AOCSavennières,
Savennières,Domaine
Domainedes
desForges,
Forges,Clos
Closdu
duPapillon
Papillon.......................... 19 €
AOC
AOCSaumur
Saumurblanc
blancChâteau
ChâteaudedeFosse
FosseSèche,
Sèche,Arcane
Arcane.................................. 23 €
AOC
AOCChardonnay
ChardonnayDomaine
DomainededePied
PiedFlond
Flond....................................................... 11 €
Bourgogne
Bourgogne
VINS
VINSROUGES
ROUGES
Val
Valde
deLoire
Loire
AOC
AOCAnjou
AnjouVillages
VillagesChâteau
ChâteauSoucherie
SoucherieChamp
Champaux
auxloups
loups.................................................... 19 €
AOP
AOPAnjou
AnjouRouge,
Rouge,Domaine
DomainededePied
PiedFlond
Flond........................................................................... 11.50 €
AOC
AOCSaumur
SaumurChâteau
ChâteaudedeFosse
Fossesèche,
sèche,Eolithe
Eolithe........................................................................... 23 €
AOC
AOCChinon,
Chinon,Les
LesGraves,
Graves,Pascal
PascalLambert
Lambert.................................................................................... 14 €
AOC
AOCStStNicolas
NicolasdedeBourgueil
Bourgueil« «Les
LesPetits
Petitsgrains»
grains»Domaine
DomaineFrédéric
FrédéricMabileau....
Mabileau 13.50 €
AOC
AOCBourgogne
BourgogneAligoté
AligotéJCJCRateau
Rateau..................................................................... 14 €
AOC
AOCSaint-Aubin
Saint-AubinDomaine
DomaineLarue
Larue.................................................................. 23.50 €
Bourgogne
Bourgogne
Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux
AOC
AOCCôtes
CôtesdedeBlaye
BlayeChâteau
Châteaudes
desTourtes
TourtesClassique,
Classique,Lallez
LallezetetMiller
Miller... 12 €
AOC
AOCCôtes
CôtesdedeBlaye
BlayeChâteau
ChâteauHaut
HautCantaloup
CantaloupPrestige,
Prestige,Bordenave
Bordenave.... 14 €
Côtes
Côtesdu
duRhône
Rhône
AOC
AOCViognier
ViognierVin
vindu
duPays
paysd’Oc
d’OcDelas
Delas............................................................... 12 €
AOC
AOCCrozes
CrozesHermitage,
Hermitage,Les
LesLaunes
LaunesDelas
Delas...................................................... 21 €
AOC
AOCCôtes
CôtesdedeRhône
RhôneDelas
DelasSaint-Esprit
Saint-Esprit..................................................... 13.50 €
VINS
VINSMOELLEUX
MOELLEUX
AOC
AOCCoteaux
Coteauxdu
duLayon
LayonDomaine
Domainedes
desForges
ForgesSaint
SaintAubin
Aubin......................... 13 €
AOC
AOCChaume
Chaume1er
1ercru
cruDomaine
Domainedes
desForges
Forges................................................ 17.50 €
AOC
AOCCoteaux
Coteauxdu
duLayon
LayonDomaine
DomaineOgereau
OgereauSaint
SaintLambert
Lambert................. 22.00 €
BOISSONS
AOC
AOCHautes
HautesCôtes
CôtesdedeBeaunes,
Beaunes,JCJCRateau
Rateau.............................................................................. 23.50 €
AOC
AOCSaint
SaintEmilion
EmilionGrand
GrandCru
CruCôte
CôtePuy
PuyBlanquet
Blanquet.............................................................. 24.50 €
AOC
AOCCôtes
Côtesdedebourg,
bourg,Château
ChâteauMartinat,
Martinat,Marsaux-Donze
Marsaux-Donze............................................... 18.50 €
AOC
AOCCôtes
CôtesdedeBlaye
BlayeChâteau
ChâteauHaut
HautCantaloup
Cantaloup............................................................................ 14 €
Côtes
Côtesdu
duRhône
Rhône
AOC
AOCGigondas
GigondasDomaine
DomainededelalaFourmone
Fourmone..................................................................................... 24 €
AOC
AOCSaint-Joseph
Saint-JosephDelas
Delas« «Les
LesChalleys
Challeys» »..................................................................................... 19 €
AOC
AOCValréas
ValréasCôtes
Côtesdu
duRhône
Rhône« «Village
VillageDomaine
DomaineLaribert»
Laribert»................................................. 17 €
VINS
VINSEFFERVESCENTS
EFFERVESCENTS
Champagne
ChampagneDeutz
DeutzClassic
Classic.................................................................................................................. 36 €
Champagne
ChampagneJacquart
Jacquart........................................................................................................................... 32 €
Crémant
CrémantdedeLoire
LoireBrut
BrutHeritage
Heritage..................................................................................................... 15 €
Saumur
SaumurBrut,
Brut,Domaine
DomainededePied
PiedFlond
Flond150
150ans
ans.................................................................. 14,50 €
LaLaVie
VieenenRose,
Rose,Méthode
Méthodetraditionnelle,
traditionnelle,LeLePas
PasSaint
SaintMartin
Martin............................................ 15 €
Crémant
CrémantdedeLoire
LoireChâteau
ChâteauSoucherie
Soucherie........................................................................................... 16 €
N’hésitez
N’hésitezpas
pasàànous
nousdemander
demanderd’autres
d’autresrégions,
régions,pour
pourlelechoix
choixdedevos
vosvins.
vins.
Possibilité de fournir
votre vin
pétillant
un droit
de serviceundedroit
5,50de
€ttc/bouteille
de 75cl ouverte
Possibilité
de ou
fournir
votremoyennant
vin ou pétillant
moyennant
service
Forfait
ForfaitBoissons
Boissonssans
sansalcool
alcool
Adultes
Adultes
3,80€
par personne
Eaux TTC
minérales
(plates et gazeuses) 50 cl / personne
Eaux
minérales
(plates et gazeuses) 50 cl / personne
Café mignardises
Café mignardises
Enfants
Enfants
2,75€
par enfant
Eaux TTC
minérales
(plates et gazeuses)
Eaux
minérales
(plates
et gazeuses)
Sodas, soft et jus
de fruits
Sodas, soft et jus de fruits
Boissons
Boissonssoirée
soirée
Boissons
Boissons
Fût de bière Heineken (20 litres)Fût de bière Heineken (20 litres)
Menthe-Pastille de chez Giffard Menthe-Pastille de chez Giffard
Whisky Aberlour
Whisky Aberlour
Tarifs
150,00€ TTC
40,00 € ttc / litre
55,00 € ttc / 70 cl
Boissons non alcoolisées à la Carte
Boissons non alcoolisées au forfait
Boissons non alcoolisées au forfait
Sodas (Schweppes, Coca-cola etc…) 6,60 € ttc / litre
Forfait boissons
non alcoolisées à discrétion comprenant
Forfait boissons non alcoolisées à discrétion
comprenant
Eaux plates et gazeuses à 4,50 € ttc / litre
eauxdeminérales, jus de fruit et sodas
eaux minérales, jus de fruit et sodas au tarif
4,10
€ttc
par
personne
Jus de fruits à 7,10 € ttc / litre
Autres alcools sur demande
Autres alcools sur demande
Pour
Pourtout
toutrenseignement
renseignementou
ouréservation,
réservation,contactez-nous
contactez-nousau
au02
0241
4127
2737
3747
47
ou
ouààl’adresse
l’[email protected]
[email protected] -Devis
Devispersonnalisé
personnalisésur
surdemande
demande
www.chateaudelaperriere.com
www.chateaudelaperriere.com
RETOUR DE MARIAGE
Formule brunch
Servi de 11h à 14h
Côté salé
Côté sucré
Rillettes angevines
Café, thé, chocolat et jus de fruit
Petits rillauds
Viennoiseries assorties
Fraîcheur de crudités
Corbeille de fruits de saison
Club sandwich au bacon
Moelleux au chocolat
Œufs brouillés
Tartes sablées aux fruits
Assortiment de salades composées
Fromage blanc
Terrine de campagne
Muffins au citron
Plateau de fromages
Formule buffet
Côté salé
Côté sucré
Rillettes angevines
Petits rillauds
Tartes aux fruits
Fraîcheur de crudités
Crumble pommes abricots
Assortiment de salades composées
Salade de fruits frais à la verveine
Terrine de campagne
Corbeille de fruits de saison
Plateau de charcuteries
Moelleux au chocolat
Terrine de lapereau aux fruits secs
Tiramisu au café
Terrine de thon au sésame
Ile flottante au caramel
Cascade de viandes froides et ses condiments
Quiche lorraine
Plateau de fromages
Ces formules sont proposées aux enfants de 3 à 12 ans
Pour tout renseignement ou réservation, contactez-nous au 02 41 27 37 47
ou à l’adresse [email protected] - Devis personnalisé sur demande
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PLAN D'ACCÈS
Château de la Perrière – Route de Cantenay-Epinard – 49240 Avrillé.
Coordonnées GPS : Latitude : 47.509 Longitude : - 0.579
Direction Cantenay-Epinard, Montreuil Juigné, Le Mans, Laval
Direction Beaucouzé, Nantes
Direction Trelazé, St Barthelémy d’Anjou, Saumur, Tours
En provenance du Sud d’Angers : Cholet A87 :
En arrivant sur Angers à partir de l’A87, toujours suivre la direction PARIS-NANTES VIA AUTOROUTE A11.
Suivre la direction : « A11: Paris, Rennes, Laval ».
Puis suivre NANTES A11.
Prendre la sortie N°16 direction : ANGERS NORD, AVRILLE,CANTENAY-EPINARD.
1er rond-point : Prendre à droite D106 direction Cantenay-Epinard, Avrillé.
2ème rond-point : Prendre la deuxième route à droite D106, Cantenay-Epinard, Avrillé.
3ème rond-point : Prendre la deuxième sortie puis directement à droite direction « Golf d’Avrillé, Château de la Perrière ».
Au bout de la ligne droite prendre à gauche, faire 500 mètres environ, le parking du château se situe au dessus du Château.
En provenance de Nantes Via A11:
Prendre la direction PARIS VIA A11.
Après le tunnel autoroutier, prendre la sortie N°16 : « CHU, ANGERS NORD, Cantenay-Epinard ».
1er rond-point : Prendre à droite D106 direction Cantenay-Epinard, Avrillé.
2ème rond-point : Prendre la deuxième route à droite D106, Cantenay-Epinard, Avrillé.
3ème rond-point : Prendre la deuxième sortie puis directement à droite direction « Golf d’Avrillé, Château de la Perrière ».
Au bout de la ligne droite prendre à gauche, faire 500 mètres environ, le parking du château au dessus du Château.
En provenance de LAVAL
Récupérer AUTOROUTE A11 (vers Paris) depuis la sortie 17 puis se diriger vers sortie 16
Prendre sortie 16 direction Cantenay-Epinard, Avrillé, Terra Botanica
Passez les 2 ronds-points toujours en Direction de Cantenay-Epinard – Avrillé
Au troisième rond-point, tournez à gauche direction Avrillé puis tout de suite à droite, vous avez une route parallèle à la D107
empruntez-là puis suivre ensuite les panneaux indiquant « Château de la Perrière »
Pour tout renseignement ou réservation, contactez-nous au 02 41 27 37 47
ou à l’adresse [email protected] - Devis personnalisé sur demande
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