Recette Gâteau de semoule aux amandes

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Recette Gâteau de semoule aux amandes - harissa hloua
Ingrédients :
100 grammes d'amandes
100 grammes de semoule de blé fine
150 grammes de sucre
2 œufs
Préparation :
Griller les amandes pendant environ 5 minutes à feu moyen puis les moudre. Mélanger la poudre
d'amandes avec 100 grammes de sucre, la semoule et les œufs.
Beurrer le moule et mettre le mélange dedans. Mettre au four à 180° sans préchauffage pendant
30 minutes. Utiliser les 50 gr de sucre restants pour faire un sirop.
Et dès que le gâteau est cuit, éteindre le four. Arroser le gâteau avec le sirop encore chaud et
remettre dans le four et laisser refroidir tranquillement.
Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau de fleur d'orangers au sirop. Et pour un gâteau plus
friable, diminuer le nombre d'œufs.
Source and Copyrigh
http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2302&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Desserts
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