cuisine - AV3 Distri

CATALOGUE
AV3 DISTRI
CUISINE
12 MINUTES CHRONO
Anouck Wenger et Marc
19.95!
AV Prod
mars 2009
Retrouvez 8 recettes faciles à réaliser, prêtes en 12 minutes chrono.
- émincé de lapin à la moutarde, polenta au parmesan et courgette à
la sarriette;
- noix de St-Jacques au beurre d'écrevisse et poireaux frits
- vermicelles et autruche sauté au Wok
- duo de rouget et cabillaud au safran, braisé de choux frisé
- velouté St-Germain et quenelles de crème à la tomate
- suprême de poulet fermier à l'orange sur lit de ratatouille
- tartare de boeuf au cerfeuil et à l'huile de truffe
- feuilleté d'ananas à la menthe et pigeons rôtis
104 min
L'ECOLE DES CHEFS - COFFRET 5 DVD
50.00!
Dominique Alain
novembre 2007
AV Prod
Rejoignez le célèbre duo Patrick Lapp et Jean-Charles Simon dans
leur visite des plus belles cuisines romandes. Sous la direction des
plus grands cuisiniers, ils réaliseront pour vous plus de 35 recettes,
mettant ainsi la haute gastronomie à la portée de toutes les
casseroles.
Français
aucun
ALL- PAL
16:9 couleurs
Dolby Stéréo
450 min
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
L'ECOLE DES CHEFS - VOL.1
20.00!
Dominique Allain
mars 2006
AV Prod
Gérard Rabaey, le grand chef du Pont de Brent aux trois étoiles
Michelin, accueille dans sa cuisine le célèbre duo Patrick Lapp et
Jean-Charles Simon pour leur apprendre quelques tours de magie
culinaire.
Didactique et ludique, cette série met la haute gastronomie à la
portée de toutes les casseroles et va sans aucun doute mettre nos
pupilles et papilles en émoi.
Bonjour foie gras, coeur de lotte et pintade fermière !
95 min
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
AV3 DISTRI SARL 14, rue Taylor 75010 PARIS
01-40-40-98-68 01-73-72-19-45 [email protected]
www.av3distri.com [email protected]
CUISINE
L'ECOLE DES CHEFS - VOL.2
20.00!
Dominique Alain
mars 2006
AV Prod
Philippe Guignard est désormais incontournable et c'est sans doute
la raison qui a amené Patrick Lapp et Jean-Charles Simon dans ces
cuisines afin d'y apprendre la réalisation quelques mets raffinés.
Didactique et ludique, cette série met la haute gastronomie à la
portée de toutes les casseroles et va sans aucun doute mettre nos
pupilles et papilles en émoi.
95 min
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
L'ECOLE DES CHEFS - VOL.3
20.00!
Dominique Alain
avril 2006
AV Prod
Verbier est une station propice aux belles ballades mais on y trouve
aussi l'occasion de goûter à la fin gastronomie de Roland Pierroz et
de son équipe. Il n'en fallait pas plus pour inciter Patrick Lapp et
Jean-Charles Simon à s'inviter dans les cuisines montagnardes afin
d'y apprendre quelques-uns de ses secrets.
Didactique et ludique, cette série met la haute gastronomie à la
portée de toutes les casseroles et va sans aucun doute mettre nos
pupilles et papilles en émoi.
90 min
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
L'ECOLE DES CHEFS - VOL.4
20.00!
Dominique Alain
mai 2006
AV Prod
Depuis plus de 15 ans, Philippe Chevrier met son talent au service
de ses convives en proposant des recettes conviviales et
généreuses qui surprennent nos sens gustatifs, tactiles et visuels.
C'est donc tout naturellement que Patrick Lapp et Jean-Charles
Simon ont choisi le Domaine de Châteauvieux pour continuer leur
apprentissage de cuisiniers.
Didactique et ludique, cette série met la haute gastronomie à la
portée de toutes les casseroles et va sans aucun doute mettre nos
pupilles et papilles en émoi.
90 min
L'ECOLE DES CHEFS - VOL.5
20.00!
Dominique Alain
août 2006
AV Prod
Didier de Courten, couronné "Cuisinier de l'année 2006", reçoit notre
célèbre duo Patrick Lapp et Jean-Charles Simon dans les cuisines
son Hôtel-Restaurant "Le Terminus" pour la dernière étape de leur
périple culinaire.Sous sa houlette, ils devront mettre en pratique les
connaissances acquises jusqu'alors afin de réaliser les fines
recettes du maître aux 19 étoiles GaultMillau, tout en y ajoutant bien
sûr leur dose habituelle d'humour et de complicité.
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
90 min
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
AV3 DISTRI SARL 14, rue Taylor 75010 PARIS
01-40-40-98-68 01-73-72-19-45 [email protected]
www.av3distri.com [email protected]
CUISINE
POTES AU FEU - INTÉGRALE
25.00!
Kamal Musale
octobre 2005
AV Prod
Une nouvelle série gourmande pour booster votre capital recettes!
Quatre grands chefs romands investissent la cuisine de leur pote,
une personnalité de leur région, pour mitonner une de ses
spécialités. Sous le signe de l'humour, le duo popote et papote:
l'occasion de découvrir deux univers très différents.
210 min
Français
aucun
ALL- PAL
4:3 couleurs
Stéréo 2.0
WHISKY - ÉDITION SIMPLE
AV Prod
On dit que le Whisky écossais, c’est l'Ecosse distillée dans un
verre et que chaque petite gorgée reflète sa région d’origine.
Ce film documentaire explore les origines de la distillation du
whisky en Ecosse et vous fera découvrir la méthode
d'élaboration du whisky écossais. Mieux encore, il vous
parlera des artisans qui le créent, en vous révélant des
processus que certains qualifieront «d'alchimie étrange et
sauvage».
Documentaire d'une heure sur:
L'histoire du whisky; le processus de production, blends et
AV3 DISTRI SARL 14, rue Taylor 75010 PARIS
01-40-40-98-68 01-73-72-19-45 [email protected]
www.av3distri.com [email protected]
20.00!
janvier 2008
60 min
Français
Anglais
aucun
ALL- PAL
16:9 couleurs
Stéréo 2.0