Un p`tit week-end à Québec

Un p’tit weekend à Québec
BY STEPHANIE // 29 AVRIL 2016 // NO COMMENTS
Vous savez dès fois on a besoin de changer le mal de place, de sortir de la routine, pas
loin, pas longtemps, en famille, en amoureux ou avec les copines, ça fait juste du bien!
Ma suggestion, un petit week end à Québec. A la fin du mois de mars, j’ai eu le plaisir
d’être invitée à aller découvrir l’Hôtel 71, je suis donc partie en week end de filles avec
mon amie Brigitte pour un p’tit 2 jours gourmands dans la Vieille Capitale.
Premier arrêt: un late brunch au Clocher Penché
Le bonheur! Quitter Montréal vers 9h30 un samedi matin l’estomac vide, c’est arriver à
Québec juste à temps pour un late brunch au Clocher Penché! Yayyy! Ce bistro installé à
l’ombre du clocher de l’église Notre-Dame-de-Jacques-Cartier, en plein coeur du quartier
St. Roch propose une cuisine responsable, une cuisine du marché qui reflète les qualités
humaines inspirées des artisans fournisseurs: rigueur, simplicité, générosité et amour
du métier. C’est simple, créatif et savoureux. #Onaimevraimentbeaucoup
Le Clocher Penché Web | Facebook | Twitter | Instagram
203, rue Saint-Joseph est, Québec
418.640.0597
Deuxième arrêt: le thé au Champlain du Château Frontenac
Après avoir digéré notre brunch dans les rues (et les boutiques!) de St. Roch, nous avons
décidé d’aller prendre le thé au Château. Avouez qu’on y pense souvent mais qu’on ne le
fait jamais et l’expérience signée Stéphane Modat est exceptionnelle. Pour 41$, nous
avons droit à un thé de notre choix, thé de la maison Camellia Sinensis, accompagné de
la classique tour de sandwichs salés: crevettes, jambon-brie, scones et confiture,
mascarpone et marmelade d’orange, saumon fumé, concombre, vraiment tous les
classiques y étaient. Mais attention, ce n’est pas tout, il faut aussi voir la table sucrée qui,
à elle seule, vaut le détour. Un bar ouvert de sucreries et de gourmandises: madeleines,
financiers, choux à la crème, Paris-Brest, cannoli, macarons, sucre à la crème, chocolats
vraiment, c’est comme dans un rêve!
Pour 24$ de plus, vous pouvez accompagner le tout d’un verre de champagne. Les
enfants sont bienvenus et pourront eux aussi se sucrer le bec pour 22$. Et n’oubliez pas
que le stationnement au Château est gratuit si vous visitez un des restaurants.
Vraiment, au Champlain, la vie est belle!
Champlain Web | Facebook | Twitter | Instagram
1, rue des Carrières, Québec
418.692.3861
Dodo: Hôtel 71
Wow, coup de coeur pour cet hôtel boutique établi dans le magnifique édifice qui
abritait le premier siège social de la Banque Nationale sur la rue St-Pierre, en plein
coeur du Vieux-Québec, juste derrière le Musée de la civilisation. Propriété de la famille
Gilbert, de Québec, cet hôtel avec vue sur le fleuve se classe parmi les 25 meilleurs
hôtels au Canada selon Trip Advisor.
On y compte 60 chambres de style très urbain et branché, une boutique, un espace vin
vraiment trop génial et quatre salles de réunion toutes décorées par les artistes du
programme d’intégration socio-professionnelle Vincent et moi, programme
d’accompagnement en soutien aux artistes vivant avec la maladie mentale.
Les chambres sont vastes, design, remplie de lumière naturelle et sans tapis (yayy!).
Vraiment, c’est magnifique. Le lit et la literie haut de gamme sont tellement
confortables que Brigitte et moi avons toutes les 2 repris la route du 514 avec 2 oreillers
chacune. Et la douche, wow, moment de bonheur! Toutes les chambres ont un accès
internet WIFI sans frais, une cafetière Nespresso et des produits d’accueil Occitane qui
sentent merveilleusement bon!
Et que dire du penthouse, wow!!!!! La cuisine est dans la voûte de la banque, la vue
sublime, la terrasse incroyable. La photo du Château de la page d’accueil a d’ailleurs été
prise de la terrasse du penthouse.
Et l’espace vin, c’est tellement cool! Tous les hôtels de cette planète devrait, comme le
71, posséder une distributrice de vin. En effet, dans le lobby de l’hôtel, un espace vin est
aménagé et, grâce à une carte qui nous est remis lors de notre arrivée, il est possible de
se servir un verre de vin et de le boire sur place, dans le petit salon aménagé à cet effet,
ou de le monter à la chambre et ce, en tout temps! Génial!
Côté bouffe, l’Hôtel 71 abrite le restaurant Il Matto, un classique de la Vieille Capitale,
qui propose une cuisine italienne authentique et réconfortante dans une ambiance
décontractée et un décor actuel. Vraiment un super resto pour faire la fête avec les
copains! J’adore!
Vraiment, j’ai adoré mon séjour à l’hôtel 71, j’y aurais littéralement passé une semaine!
Je suis revenue à Montréal reposée, détendue et prête à affronter un autre lundi matin.
Hotel 71 Web | Facebook | Twitter | Instagram
71, rue St-Pierre, Québec
Réservations: 1.888.692.1171
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