hôtel-restaurant de chêne-bougeries - Commune de Chêne

Du 28 novembre 2016 au 2 décembre 2016
Lundi
Salade Premium (GRTA)
Stroganov de porc (Suisse) façon indienne
Polenta au lait
Bouquetière de légumes
Fruit frais de saison
Mardi
Salade de jeunes pousses avec rucola et trévise
Rôti de bœuf (Suisse) mijoté au four et parfumé aux herbes de Provence
Couscous aux saveurs de thé noir
Carottes vichy
Fruit frais de saison
Jeudi
Salade paysanne gourmande (GRTA)
Dos de colin (Alaska) cuit à cœur
Riz sauvage
Gratin de choux-fleurs
Eclair au chocolat
Vendredi
Concombres en rondelles, salade iceberg et
salade de feuilles de chêne vertes et rouges (GRTA)
Escalope viennoise de dinde (France) et ses quartiers de citrons
(cuit au four à air chaud et sans adjonction de matières grasses)
Tortiglioni tomaté
Purée d'épinards
Yogourt aux fruits
Toutes nos viandes sont d’origine suisse sauf indication contraire.
HÔTEL-RESTAURANT DE CHÊNE-BOUGERIES