Dressage des animaux pour les courses

Dressage des animaux pour les courses
2012
FICHE TECHNIQUE
Intitulé du métier ou de l’activité : Dressage des animaux pour les courses
Codification NAA : OO 92.62
Codification Artisanat : /
Codification ONS :
92 62
Codification CNRC : 602203
Codification Agriculture : /
Inscription de l’activité : Centre nationale du registre de commerce CNRC
Type d’autorisation : Agrément Sanitaire et Agrément d’exploitation
délivrés par l’inspection vétérinaire.
DESCRIPTION DE L’ACTIVITE
Réglementation en vigueur :
 Loi n°04-08 du 14 août 2004 relative aux conditions d’inscription au registre
de commerce (CNRC) ;
 Décret exécutif N° 82-388 du 27 novembre 1982 portant institution du StudBook Algérien ;
 Décret exécutif N° 06-119 du 12 mars 2006 modifiant et complétant le
décret exécutif N° 95-66 du 22 février 1995 fixant la liste des maladies
animales à déclaration obligatoire et les mesures générales qui leur sont
applicables ;
 Décret exécutif N° 10-90 du 24 rabie el aouel 1431 correspondant au 10
mars 2010 complétant le décret exécutif N° 04-82 du 26 moharram 1425
correspondant au 18 mars 2004 fixant les conditions et modalités
d’agrément sanitaire des établissements dont l’activité est liée aux animaux,
produits animaux et d’origine animale ainsi que de leur transport ;
 Décret exécutif n°03-453 du 07 chaoual 1424 au 01 décembre 2003,
modifiant et complétant le décret exécutif 97-41 du 18 janvier 1997, relatif
aux conditions d’inscription au registre de commerce (CNRC) ;
 Décret exécutif N° 88-04 du 05 janvier 1988, portant création d’un centre
nationale de l’insémination artificielle et de l’amélioration génétique
CNIAAG ;
 Décret exécutif n° 04-82 du 18 Mars 2004 Fixant les conditions et modalités
d'agrément sanitaire des établissements dont l'activité est liée aux animaux,
produits animaux et d'origine animale ainsi que leur transport,
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Dressage des chevaux, chameaux, etc… pour la participation aux courses
Formation de base et aptitudes requises :
 savoir-faire dans le domaine de dressage des animaux pour les courses
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PRODUCTION
 Equipements du cavalier :
 Gilets de protection équitation (veste compétition)
 Casque équitation
 Blouson équitation
 Bottes et boots
 Casquette chapeau
 Chaps et mini-chaps
 Chaussettes équitation
 Chemise de concours
 Cravaches et stiks
 Eperons
 Gants équitation
 Pantalon équitation
 protection et sécurité
 sellerie dressage
 bride de dressage
 Tapis de dressage
 Equipements dressage cheval
 Tapis de selle
 Licol et longe – licol code éthologique avec longe
 Mors et embouches
 Surfaix de travail
 Caveçons
 Briderie entrainements
 Couverture cheval
 Crampons et accessoire
 Licols et longes
 Protection anti-mouches
 Protection cheval
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Liste des équipements :
 Equipement dressage camelin :
 Cordes (poils tressés)
 Rodin
 Piquoir en fer
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Bâton
Bride en fibre de palme
Sangles
Ceinture
Matières consommées :
 Produit d’entretien de la robe
 vitamines et compléments alimentaire
 Grains (céréales), avoine, maïs, orge, blé, épeautre, Plantes pour
l’alimentation des animaux (Drin, sadra, tarfa, chool ),
Domaines d’intervention
A- Dressage des chameaux pour la course
Le dompteur conduit le chameaux, vers une vallée profonde, loin de toute
être vivant, il le fait asseoir, lui entrave les pattes, …
Pendant la phase de dressage, le chameau doit être pris en charge par un
seul dompteur, afin qu’il s’habitue à exécuter ses ordres.
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 Equipement pansages et soins :
 Bouchons
 Brosses
 Peignes
 Boite et mallettes de pansage
 Tondeuse
 Cure-pieds
 Couteaux de chaleur
 Aspirateur
 Boite à pharmacie,
 Principales missions du dompteur pour le dressage des chameaux
de course :
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Il apprivoise le jeune animale à laide de corde solide, il en fait des
courroies et des entraves et adapte la courroie à la taille de la tête de
l’animal ;
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Il met à chauffer une sorte de piquoir en fer, lorsque celui-ci a bien
rougi, il s’en sert pour transpercez le nez du camelin ; il noue à ses
deux extrémités un fil fait de poils tressés, qui est ultérieurement
remplacé par un anneau en fer, qui permettra de fixer l’anneau en crin
qui sera introduit dans les narines de l’animal ;
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Il conduit le chameau dans une altère désert, il attache un rondin à
l’autre bout de la courroie, le rondin est enfoncé dans la terre ;
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Il le surveille de loin, afin qu’il ne casse pas la corde, qu’il ne s’empêtre
pas ou encore qu’il ne se brise pas une patte,
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Il lui relâche pour un moment l’attache, afin de lui permettre de mieux
respirer;
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Il le ramène affamé et recrue ;
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Il lui fixe ensuite une bride en fibre de palme, et lui place en haut de sa
bosse un coussin qu’il attache avec des sangles et une ceinture, Il
coupe alors un sac en son milieu, sous la forme d’une paire de
sacoches, et fixe sur le bord supérieur de chaque œil de chameau une
anse au moyen de deux petites pierres sur lesquelles, il rabat
l’extrémité de la sacoche, qu’il réunit avec la corde de l’anse, Il ne lui
reste plus, dès lors, qu’a mettre les deux demis sacs au-dessus du
coussin qui fait office de selle sur le dos de l’animal.
Remarque
Si l’animale n’obéisse pas lorsque le dompteur lui fait signe de s’accroupir ou
de se lever, il lui devient difficile de le soumettre dans l’immédiat à un
nouveau processus de dressage, et il lui faudra alors attendre l’année
prochaine.
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B- Dressage des chevaux pour la course
La préparation à la compétition d’un poulain novice consiste à un
apprentissage en deux phases :
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1. Première phase :
Le travail porte sur le fond et l’endurance, il apprend à devenir
maniable et à écouter son entourage.
2. Deuxième phase :
Le travail porte sur la rapidité, il sera possible de canaliser et
d’exploiter au mieux sa vitesse, qui est une qualité naturelle du
galopeur.
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Le cavalier d’entraînement (cavalier attitré) fait sortir le cheval chaque
matin accompagné par plusieurs de ses compagnons de boxes. Cette
sortie matinale dure entre une heure et une heure et demie.
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Après avoir longuement marché, il entame son véritable échauffement par
une séquence de trot, puis il passe au "galop de chasse", un galop d'une
vitesse réduite qui donne du souffle et forme la musculature.
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Vient ensuite le temps de la pause. Pendant ce moment de décontraction,
le partenaire du cheval raccourcit ses étrivières, passant ainsi d'une
position de cavalier (assis en selle) à une position de jockey (dressé sur
les étriers, en suspension au dessus de la selle). La position de jockey est
beaucoup plus propice à la vitesse.
-
Après cette transition, le cheval effectue un "canter", galop
d’échauffement à allure soutenue utilisée également pour se rendre au
départ. Les chevaux entament ce travail en groupe, sur un rythme
soutenu, le terminant par une deuxième accélération, à l'image de l'effort
qu'ils devront accomplir en course.
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En obstacle, le dressage s'effectue par paliers. Le premier d'entre eux
consiste à enjamber, au trot, une simple barre posée au sol. Les futurs
sauteurs découvriront et apprendront ensuite à franchir des haies au petit
galop. Cet exercice est pratiqué sur un ancien cheval de course. Puis
viennent les enchaînements d'obstacles franchis en groupe, à un rythme
plus élevé.
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 Principales missions du cavalier pour le dressage des chevaux de
course :
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IMPORTANT
 Infrastructure
Le centre équestre ou centre de dressage des cheveux se réparti comme
suit :
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Piste de galop
Parcours de cross
Champ d’entrainement
Sellerie
Grange
Transport
Les moyens de transport d’animaux doivent être conçus et équipés de
façon à préserver leur vie et leur bien- être.
Les moyens de transport d’animaux, doivent être identifiés par l’autorité
vétérinaire, par l’attribution d’un document portant les références de cette
identification.

Pendant la conduite du dressage des chevaux pour les courses
certains points essentiels doivent être pris en considération:
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Accueil
Ecurie
Paddocks
Carrière
Manage
1. L’Abreuvement
L’exigence en eau de boisson du cheval est susceptible de varier selon
son alimentation, de 20 à 75 litres par cheval et par jour.
Il faut faire attention à ce que le cheval venant de faire un effort physique,
ou par grande chaleur, ne boive pas trop d’eau d’un seul coup afin de
prévenir les « coliques d’eau » ou congestion de l’estomac.
Le cheval est un « goûteur d’eau très sensible à la qualité organoleptique
de son eau de boisson. Il faut veiller à lui présenter une eau de bonne
qualité hygiénique, régulièrement renouvelée.
2. La nourriture
Respecter des transitions de 2, voire même 3 semaines lorsque l’on
débute la distribution d’ensilage aux animaux
Faire une analyse pour mesurer la bonne conservation et la valeur
alimentaire du fourrage
Surveiller l’état corporel des animaux et observer les déjections
Complémenter en vitamines et minéraux, les concentrés énergétiques
Les grains (céréales) constituent la base des concentrés énergétiques du
cheval. Citons les principaux : l’avoine, le maïs, l’orge, le blé, l’épeautre
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Rythme des repas et quantités distribuées :
Le système digestif du cheval est adapté pour une prise d’aliments
régulière tout au long de la journée. Un fractionnement de la ration
journalière en 3 à 4 repas espacés d’au moins 3 H est recommandé pour
une gestion optimale.
La distribution du ratio doit commencer par l’eau, suivie des fourrages ; le
concentré étant distribué en dernier afin de rester dans l’estomac
suffisamment longtemps pour être digéré.
La taille de l’estomac nécessite de ne pas dépasser 3 à 4 L de concentrés
par repas. Le rythme de distribution doit être régulier et adapté au travail
afin de ne pas provoquer d’accident métabolique. A titre d’exemple, il est
recommandé de distribuer 4 repas au lieu de 3 les jours d’efforts intenses,
et d’avoir des repas moins copieux les jours de repos pour éviter une
myoglobinurie ( coup de sang) à la reprise du travail.
3. Mesures d’hygiène
Toutes les installations ainsi que le matériel utilisé doivent être tenus
dans un parfait état de propreté et d’entretien, l’évacuation des eaux
résiduaires doit se faire dans les conditions prévues par la réglementation
sanitaire
Les équidés doivent être tenus en bon état d’entretien physique :
La nourriture et l’abreuvement doivent leur être dispensés en qualité et
quantité en fonction de l’activité de l’animal ;
Le pansage et les soins habituels doivent être effectués régulièrement ;
La ferrure doit être adaptée au travail de chaque cheval et l’état des pieds
examiné régulièrement.
En cas de blessures et atteintes graves, un vétérinaire doit être consulté
En cas de blessures superficielles, frottement, échauffements, coupures
ou autres atteinte bénignes, les premiers soins élémentaires doivent être
immédiatement apportés.
Les animaux usés, malades ou blessés, ainsi que les juments en état de
gestation avancée, ne doivent pas être utilisés.
Il est interdit de laisser les animaux à l’attache exposés en plein soleil ou
aux intempéries ; les chevaux ne doivent pas rester sellés et bridés en
dehors des heures de travail.
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EMPLOIS
Nombre d’emplois à créer : Trois (03) employés au minimum.
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RECOMMANDATION PARTICULIERES POUR LE BUSINESS PLAN
 Le fond de roulement, est calculé sur la base des frais d’exploitation :
 Frais des matières consommées ;
 Frais du transport ;
 Frais du personnel.
 Le promoteur souhaitant investir dans cette activité doit pouvoir répondre
aux cinq questions suivantes :
II A qui? Qui sont mes clients ?
a. Qui sont les principaux clients potentiels ? Et où se trouvent-ils ?
b. Quels sont vos principales cibles ? (critères géographiques,
démographiques, autres.)
III
Concurrence? Quels seront mes concurrents et leurs
caractéristiques?
a. Y a-t-il des effets de monopole?
b. Quels sont les caractéristiques de vos concurrents en terme : de qualité
de service, prix pratiqué, leur politique commerciale ?
c. Sur quel argument allez-vous vous appuyez pour vous différencier par
rapport à vos concurrents ?
IV Comment? Comment le client potentiel va-t-il connaître mes
services?
a. Quels moyens publicitaires (affiches, mailing, flyers, annonces, etc.) et
de promotion utilisez-vous ?
b. Quelle est votre politique de commerciale (directe, indirecte, intensive,
personnalisée, etc.) ?
c. Comment pensez- vous stimuler vos clients ?
V A quel prix? Comment ai –je fixé mon prix, est-il concurrentiel ?
a. A Quel prix proposez-vous vos services ?
b. Quelle est votre stratégie en matière de prix ?
c. Comment procédez-vous pour différencier vos prix ?
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I Quoi? Quels sont les services fournis?
a. Quels sont les avantages de vos services ? Et leurs faiblesses ?
b. Quelle importance attribuez-vous à la gestion de la qualité ?
c. Qu'avez-vous prévu pour faire évoluer vos services ?
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LIENS UTILES
 Ministère de L’agriculture et du développement rural :
Adresse : 12, Avenue-colonel amirouche, Alger
Tél
: 021.71.17.12
Fax
: 021.74.51.29
 Centre National du Registre de Commerce CNRC
Adresse : Route nationale N°24 Lido Bordj El Kiffen, BP N° 1816120
Alger.
Tél
: 021 20 10 28 / 021 20 55 38
Fax
: 021 20 19 71
 Office National de Développement des Elevages Equins et Camelins
(ONDEEC) : Dispose de cinq (5) directions régionales implantées dans les
wilayas de : Tiaret, Constantine, Oran, Béchar et Ouargla.
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Site Web : www.cnrc.org.dz
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