Séminaires Confiez l`organisation de votre événement à des

Séminaires
Confiez l’organisation de votre événement à des professionnels.
SALLES DE REUNION
 A 135 m2
 B 42.5 m2
 C 23.5 m2
EQUIIPEMENT DES SALLES
 Ecran de projection
 Paper Board
 Accès internet
 Vidéoprojecteur
 Eaux minérales
LA RESTAURATIION
Les Menus ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Ils sont établis par notre Chef en fonction
du marché et du forfait choisi.

Exemple de menus donnés à titre indicatifs compris dans le Forfait Résidentiel
Gourmet
Le St Barnabé*** Hôtel & Spa
Déjeuner
Saumon Fumé (Label rouge) par nos soins
****
Blanc de Volaille Fermier Farci Forestière, nouilles Fraîches
****
Parfait Glacé au Citron Vert et sa Tuile aux Epices
Dîner
Foie Gras de Canard au Torchon et sa Petite Salade,
Confiture d’Oignons et Gelée au Muscat
****
Pièce d’Agneau Rôti et son Jus au Thym Citronné, Mille Feuilles de Légumes
***
Crumble de Fruits de Saison Flambés

Exemple de menus compris dans le Forfait Résidentiel classique
Déjeuner
Tartine Printanière au fromage de chèvre frais, jambon de la Forêt Noire
****
Mixed Grill, Mousseline de Courgettes
****
Rhubarbe de Clémence en nage épicée, cake au citron
Dîner
Salade Gourmande
****
Assiette de la mer en bouillon de saison, pommes vapeurs
****
Cappuccino de poires, Espuma à la vanille

Exemple de Menu compris dans une Journée d’Etudes à 40 €
Salade Folle de saison
****
Sauté de veau aux parfums d’agrumes, cumin badiane et coriandre
****
Crème Brûlée à la fleur d’oranger
 Exemple de Menu compris dans une Journée d’études à 60 €
Fleischnacka de saumon fumé par nos soins, fromage frais et ciboulette
****
Suprême de poulet jaune et sa garniture de saison
****
Moelleux aux deux chocolats, glace vanille à l’ancienne
LES CHAMBRES
Offrant tout le confort, avec salle d’eau douche ou bain, WC, distributeur de savon, sèche
cheveux, bureau, téléphone, télévision écran plat, minibar. Certaines chambres possèdent
des terrasses, des balcons, des accès directes, des baignoires ou douches balnéothérapie.
Décoration classique, contemporaine ou néo style.
LE PETIIT DEJEUNER BUFFET
Servi tous les jours de 7.00 à 10.00.
Café Américain ou expresso, sélection de thés et infusions Eiles, chocolat, sélection de
viennoiseries bio, sélection de pain bio, baguette, pain Suédois, toasts, kougelhof, cakes,
céréales, charcuteries, fromages, fruits frais et salade de fruits frais, fromage blanc, yaourts,
compotes de fruits, pruneaux et abricots au sirop, jus de fruits.
LES PAUSES
Elles se composent de café, sélection de thés et tisanes, jus de fruits, cakes, viennoiseries ou
autres gourmandises.
ACCES
En voiture : A 1h15 de Strasbourg, 30 minutes de Colmar et Mulhouse, 5 minutes de
Guebwiller. Parking privé et gratuit sur place.
En train : Gare la plus proche : Bollwiller à 10 minutes, Colmar et Mulhouse à 30 minutes
environ.
En avion : Bâle-Mulhouse à 45 minutes, Strasbourg Entzheim à 1 heure
LES ACTIVITES SUR PLACE
 Jacuzzi, sauna infra rouge, sauna Finlandais, (piscine extérieure chauffée toute
l’année et hammam)
 Mini-golf
 Tennis
 Randonnée
 VTT
 Séance de Yoga, relaxation
LES ACTIIVIITES EXTERIIEURES
Notez que nous organisons pour vous toutes autres activités ludiques, culturelles ou sportives.
 La route des Vins
 Randonnée et repas marquaire en ferme auberge
 Parapente, Canoë, Golf
 Promenade en raquettes,
 Visites guidées (culturelles ou touristique) etc…
TARIIFS
Forfait séminaire résidentiel
 Location d’une salle de réunion,
 2 pauses,
 Le déjeuner et le diner avec 2 verres de vin, ½ eau et un café par personne,
 La chambre,
 Le petit déjeuner buffet,
 L’accès au Spa
Classique : 183 €/personne en single - 158/personne en double
Gourmet : 197 €/personne en single - 172/personne en double
Forfait séminaire semi résidentiel
 Location d’une salle de réunion,
 2 pauses,
 Le déjeuner et le diner avec 2 verres de vin, ½ eau et un café par personne,
 La chambre,
 Le petit déjeuner buffet,
 L’accès au Spa,
Classique : 133 €/personne en single - 108 €/personne en chambre double
Gourmet : 148€/personne en single - 123 €/personne en chambre double
Forfait journée d’étude
 Location d’une salle de réunion avec eau minérale
 Café d’accueil
 Un déjeuner en 3 services avec 2 verres de vin, ½ eau et un café par personne,
 Une pause
A partir de 40 €/personne