Jean-Philippe Deguine (CIRAD)

Transcription

Systèmes de culture maraîchers
innovants à La Réunion
Jean-Philippe Deguine, CIRAD
1
Une expérience collective
Deguine J.-P.1, Augusseau X.1, Insa G.2, Jolet M.3, Le Roux K.4,
Marquier M.5, Rousse P.6, Roux E.5, Soupapoullé Y.6, Suzanne
W. 4
avec la collaboration de Ajaguin Soleyen C., Atiama-Nurbel T., Douraguia
E., Duffourc V., Gentil T., Gourlay J., Logoras B., Moutoussamy M.-L.,
Poulbassia E., Taye T., Tilma, P., Trules E.
CIRAD
2 ARMEFLHOR
3 GAB
4 FARRE Réunion
5 FDGDON
6 Chambre d’agriculture de La Réunion
1
2
Jean-Philippe Deguine, Cirad
Une expérience partagée
3
Introduction
Récit d’une expérience
Systèmes à base de cucurbitacées
Gamour : avant, pendant, après
Pas un exposé sur les mécanismes ou les concepts
4
Introduction
Accent : prise en compte
des interactions
de la complexité
des expériences précédentes
Regards croisés :
aspects relatifs à la conception
connaissances bioécologiques
mises au point techniques
aspects socio-économiques
5
Introduction
Spécificités
contexte tropical
contexte insulaire
Plan
Etat des lieux avant expérience
Conception
Mise en oeuvre
Résultats
Leçons
6
Etat des lieux
Dacus
demmerezi
Dacus demmerezi
Bactrocera
cucurbitae
Bactrocera
cucurbitae
Dacus ciliatus
Dacus ciliatus
Dacus ciliatus
7
Etat des lieux
Réduction des surfaces
Pertes de production
Les agriculteurs : des impasses
8
Etat des lieux
Grenelle de l’Environnement :
ECOPHYTO 2018
Réduire de 50 % les pesticides
+
Développer l’Agriculture Biologique
9
Etat des lieux
Ennemi
public n˚1 à
La Réunion
Ecophyto-Dom
10
Conception
Ancrage dans le réel : complexité, diversité, interactions
Différents systèmes de cultures (Cucurbitacées)
Différentes situations pédoclimatiques
Différents acteurs ou domaines (Recherche  Développement)
Différents objectifs
- Commun : résoudre le problème de mouches
- Divergents : selon acteurs
- Différents domaines scientifiques
-
11
Conception
Agroécologie :
ligne directrice et
difficultés nouvelles
Méthodes : ordre, 5 étapes
- Prévention, chimie en dernier
- 3 piliers
Changement d’échelles
- Espace : terroir, village, cirque
- Temps : pas sur un cycle de cultures
- Gestion : concertée (tous)
Enjeu méthodologique
- Prise d’info locale, résultat global
- Recherche cognitive + intégrative
- Tests avec et par les agriculteurs
Sensibilisation/adhésion
- Agriculteurs (OK !), Partenaires
(bof!),
RechercheJean-Philippe
(bof !) Deguine, Cirad
12
Conception
Littérature, dires d’experts, expériences
d’agriculteurs, mission Hawaii,
échanges scientifiques
13
Conception
Sensibilisation acteurs et partenaires
14
Conception
Implication des agriculteurs
15
Conception
16
Conception
16%
62%
22%
• 129 personnes
Agriculteurs
interrogées
Habitants • De mi-décembre 2008
à début janvier 2009
Touristes
17
Conception
Rédaction du projet et soumission Casdar
18
Conception
Objectif
19
Conception
Choix d’indicateurs

Indicateurs techniques
–
–
–
–

Indicateurs économiques
–
–
–

nombre de traitements insecticides chimiques effectués ;
rendements relevés dans les sites pilotes ;
niveau de satisfaction des agriculteurs ;
Indicateurs environnementaux
–
–
–

nombre de mouches piégées (au sein du réseau) ;
ratio de piégeage entre le début et la fin du projet ;
parasitisme des mouches dans les sites où ont été effectués les lâchers ;
nombre d’agriculteurs formés et souhaitant poursuivre l’expérience ;
nombre de traitements insecticides chimiques effectués ;
nombre d’acteurs sensibilisés à l’approche agroécologique ;
validation de la protection au cahier des charges de l’AB ;
Autres indicateurs
–
–
–
–
kit d’indicateurs pour l’extension du projet à d’autres situations ;
niveau de performance de la coordination ;
nombre d’articles de presse, d’émissions radio ou télévision ;
nombre de publications scientifiques, communications dans des congrès, fiches
20
Conception
Calendrier
21
Conception
Méthodologie

Bioécologie, techniques de protection
– Essais et tests en milieu producteur, en cages et en labo
– Réseau de piégeage

Socio-économie
– Suivi technico-économique
– Une vingtaine de comparaisons
– Enquête de satisfaction

Itérations dans l’innovation
– Avec les acteurs (agriculteurs, privés, OP, …)

Des rencontres et points d’étapes
– Très nombreux : par action, trimestrielle, visites de terrain,
comités de pilotage, bilan final,
…
22
Mise en oeuvre
Carte d’identité

GAMOUR
– Conception, mise au point et transfert
en milieu producteur de technologies innovantes
dans un cadre participatif
– Application à l’Agriculture Biologique

Organisme porteur
– Chambre d’Agriculture de La Réunion

Chef de projet
– Jean-Philippe Deguine (CIRAD)

Coordinateur technique
– Pascal Rousse (Chambre d’Agriculture)
23
Mise en oeuvre
Carte d’identité

Financement
– Ministère de l’Agriculture et de la Pêche (Casdar)
– Etat, Conseil Régional, Conseil Général,
Union européenne

Durée
– 3 ans : 2009-2011

Montant
– 472 k€ (Casdar)
– 942 k€ (autres concours financiers)
24
Mise en oeuvre
25
Mise en oeuvre
26
Mise en oeuvre
Choix des sites pilotes
-
Critères
3 villages
50 hectares
30 agriculteurs
5 exploitations AB
St Denis
St Paul
Salazie
St Benoît
Entre
Deux
St Pierre
27
Petite
Ile
Mise en oeuvre
Cartographie des parcelles
28
Résultats / Bioécologie / Techniques
-
Mise au point d’une méthode d’observation
Rythmes circadiens et activités journalières
Passage de l’hiver austral
Évolution des populations durant l’été austral
Caractéristiques des communautés
29
Heures et sites
de ponte
D. demmerezi : 16h à 19h
- 2 heures de recherche avant
ponte
- beaucoup de femelles sur
même fruit
- gros fruit mur
D. ciliatus : 10h à 13h
- temps de recherche court
- fruit très petit et fleur mâle
B. cucurbitae : 10h à 15h
30
Objectif précédent :
tuer les mouches dans
les parcelles
- Casser le cycle
- Tuer les mouches
où elles se trouvent
31
Augmentorium
32
Augmentorium
33
Plantes pièges : maïs
34
35
Appât adulticide
36
Piégeage sans insecticide
37
Lutte biologique
de conservation
38
Pratiques
agroécologiques
39
Résultats / Socio-économie
Insecticides épandus
* Peut être réduit à une application par semaine
40
Temps de travail
41
Coût
42
Appropriation par
les agriculteurs
Efficacité du
paquet technique
(prophylaxie)
Coût, santé,
environnement
Facilité de mise
en œuvre
43
Compréhension
de la stratégie
(préventive /
curative)
Appropriation par
les agriculteurs

1 producteur de chouchou (Entre-Deux)

1 producteur de citrouille (Petite Île)
44
Cas particulier 1 : AES chouchou
45
Cas particulier 2 : Agriculture Biologique
46
Autres résultats

Des connaissances nouvelles
–
–

Des innovations techniques prêtes au transfert, y compris pour l’Agriculture
Biologique
–
–
–
–

Efficace, moins chère, respectueuse de l’environnement
et de la santé, durable
Des acteurs formés
–

Un SP5 pour les Cucurbitacées de plein champ (courgette, citrouille, concombre, …)
Un SP5 adapté à la culture du chouchou sous treille
Un SP5 adapté à l’AB
Des agriculteurs sont passés à l’AB dans Gamour
Une protection des cultures
–

Biologie, écologie des Mouches
Méthodes de gestion agroécologique
Sur des thématiques renouvelées
Un système d’organisation et de coordination
–
Pérenne, entre les acteurs de la R&D
47
Autres résultats

Un processus participatif de transfert des
innovations en milieu producteur

La mise sur le marché de nouveaux produits
de protection des cultures
–
–
–

Grille d’indicateurs pour d’autres expériences
–


Augmentorium
Syneis-appât homologué
Piège sans insecticide
Socio-économiques, environnementaux
Nouvelles voies de valorisation commerciale
de productions indemnes d’insecticides
Une image renouvelée et propre de l’agriculture réunionnaise
48
Autres résultats
Production scientifique
et technique
Valorisation scientitique
Encadrement d’étudiants
Enseignement
Information technique
Information Grand Public
49
Conclusion : transfert et diffusion
Diffusion
À La Réunion
- Par les organismes de développement
- Rôle des agriculteurs leaders
- Augmentation des surfaces
- Allongement des périodes de production
Dans l’Océan Indien
50
Conclusion : transfert et diffusion
Un tremplin pour l’Agriculture Biologique
Exemple : chouchou
Début 2013 : 80 % des surfaces en AB (certifiées ou en conversion)
51
Conclusion : Leçons génériques
Leçons pour d’autres initiatives
Concertation précoce et collective
Coordination + Organisation (/ difficultés)
Abattage des cloisons (disciplines, domaines, organismes, ...)
Acquisition de connaissances
Valorisation commerciale
52
Conclusion : Leçons génériques
Un autre projet
intégrateur
Casdar 2012-2014
53
Remerciements
54
Jean-Philippe Deguine, Cirad 54
Références bibliographiques
Augusseau X., Deguine J.-P., Douraguia E., Duffourc V., Gourlay J., Insa G., Lasne A., Le Roux K., Poulbassia E., Rousse P., Roux E., Suzanne W.,
Tilma P., Trules E., 2011. GAMOUR, l’agroécologie en action à La Réunion. Phytoma 642, 33-37.
Atiama-Nurbel T., Deguine J.-P., Quilici S., 2012. Maize more attractive than Napier grass as non-host plants for Bactrocera cucurbitae and
Dacus demmerezi. Arthropod-Plant Interaction 6, 395-403, doi:10.1007/s11829-012-9185-4.
Busnel J., Augusseau X., 2011. Analyse de l’évaluation du projet GAMOUR et de l’appropriation des pratiques par les maraîchers des zones
pilotes. Stage de césure. AgroParisTech, Paris, France.
Deguine J.-P., 2012. Gestion agroécologique des Mouches des légumes à La Réunion. Séminaire final du projet GAMOUR. 21-24 novembre
2011, Saint-Pierre (sous presse).
Deguine J.-P., Atiama-Nurbel T., Douraguia E., Chiroleu F., Quilici S., 2012a. Species diversity within a community of the Cucurbit fruit flies
Bactrocera cucurbitae, Dacus ciliatus and Dacus demmerezi roosting in corn borders near cucurbit production areas of Reunion Island.
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Deguine J.-P., Augusseau X., Insa G., Jolet M., Le Roux K., Marquier M., Rousse P., Roux E., Soupapoullé Y., Suzanne W., 2013. Gestion
agroécologique des Mouches des légumes à La Réunion. Innovations agronomiques.
Deguine J.-P., Atiama-Nurbel T., Quilici S., 2011a. Net choice is key to the augmentorium technique of fruit fly sequestration and parasitoid
release. Crop Protection 30, 198-202.
Deguine J.-P., Douraguia E., Atiama-Nurbel T., Chiroleu F., Quilici S., 2012b. Cage study of spinosad-based bait efficacy on Bactrocera
cucurbitae, Dacus ciliatus and Dacus demmerezi in Reunion Island. Journal of Economic Entomology 105, 1358-1365.
55
Références bibliographiques
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Klungness L.M., Jang E.B., Ronald F.L., Vargas R.I., Sugano J.S., Fujitani E., 2005. New sanitation techniques for controlling tephritid fruit flies
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Cuperus, N.C. Elliott (eds). Areawide IPM: Theory to Implementation, 300-325. CAB International, Wallingford (UK).
Vayssières J.-F., 1999. Les relations plantes-insectes chez les Dacini (Diptera-Tephritidae) ravageurs des Cucurbitaceae à La Réunion. Thèse
de Doctorat. Université Paris XII, France.
Vayssières J.-F., Carel Y., 1999. Les Dacini (Diptera: Tephritidae) inféodés aux Cucurbitaceae à La Réunion: gamme de plantes hôtes et stades
phénologiques préférentiels des fruits au moment de la piqûre pour des
56 espèces cultivées. Annales de la Société Entomologique de France

Jean-Philippe Deguine (CIRAD)

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