FAISSELLE EN CAPPUCCINO
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FAISSELLE EN CAPPUCCINO
FAISSELLE EN CAPPUCCINO 12 pers. 10 min. 5 min. INGRÉDIENTS PRÉPARATION 12 faisselles 1. Égoutter les faisselles. 250 g de chocolat amer 2. Râper le chocolat. 3. Faire bouillir la crème ; hors du feu ajouter le chocolat râpé et l'extrait de café. 4. Laisser tiédir, émulsionner la sauce chocolat à l'aide d'un mixeur. 5. Verser un peu de sauce chocolat dans chaque verre, poser une faisselle égouttée et démoulée. 6. Saupoudrer légèrement de cacao poudre. 7. Poser une truffe sur chaque faisselle. 8. Servir immédiatement. 30 cl de crème liquide 1 cuil. à soupe d'extrait de café Cacao poudre 12 truffes chocolat