Le menu Saint Valentin le 14 février « Balade gastronomique autour
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Le menu Saint Valentin le 14 février « Balade gastronomique autour
Le menu Saint Valentin le 14 février et sur Réservation les 13 & 15 février « Balade gastronomique autour de l’amour » 59 € par personne (hors boissons) Servi pour l’ensemble des convives de votre table La mise en bouche : Mac' Cœur foie gras, truffe, 4 épices Fines tranches de filet de bar mariné aux fruits de la passion et lait de coco, chou rouge en pickles et jeunes pousses Les noix de St-Jacques snackées, risotto de panais au jambon de Vendée, bisque d'étrilles au citron vert Quasi de veau rôti au parfum de sauge, feuille à feuille pommes de terre amandine-patate douce à la scamotte fumée, son jus réduit Assiette de 3 fromages de la maison Beillevaire Sensualité chocolatée passionnément fruitée Tout changement peut survenir sans modification de prix en fonction des approvisionnements