Cap d`Agde

Le Belvédère de la Criée du Grau d’Agde :
plongez dans l’univers de la pêche !
Le littoral agathois, on le sait, est idéal pour profiter de
la plage. Et la mer ? Au Grau d’Agde, partons visiter la
Criée aux poissons. Ce lieu normalement réservé aux
professionnels ouvre ses portes au public pour une plongée
fabuleuse dans l’univers de la pêche.
Miam, ce poisson frais de
Méditerranée qu’on adore
déguster ! Mais quelle est son
histoire avant d’arriver dans nos
assiettes ? Cap sur le Belvédère
du Grau d’Agde pour en savoir
plus. Depuis l’année dernière, la
Criée aux poissons se visite pour
le plus grand bonheur des curieux,
des gastronomes et des enfants.
Le site est une place importante
dans l’univers de la pêche : plus
de 1 500 tonnes de poissons y
sont vendues par an !
Défilé de poissons frais
Petits, gros poissons et crustacés
défile sur un tapis. Les mareyeurs
observent, font leurs choix. Ici, le
travail réalisé par les pêcheurs à
bord d’une dizaine de chalutiers et
de près d’une centaine de petits
métiers (bateaux de 7 à 18 mètres)
part pour une nouvelle aventure...
Dès mes premiers pas sur le site,
je prends conscience de l’intense
activité qui règne dans les lieux.
Dehors, sur les quais, les bateaux
débarquent leur cargaison.
Au Belvédère, je découvre les
coulisses de la Criée, sa flotte
de pêche, ses installations, son
fonctionnement. Ses hommes et
ses femmes, aussi. La guide nous
explique les techniques de pêche,
les différents bateaux, les espèces
méditerranéennes… Car on ne
pêche pas des crustacés de la
même manière que des poissons !
Passionnant !
Pour mieux comprendre ce que je
vois, je profite du parcours pédagogique. Sur 150 m², panneaux
explicatifs, photos prises sur le
vif et vidéos me disent tout de cet
univers méconnu. Enfin, je pars
me plonger au cœur de l’activité
professionnelle de la Criée. Les
baies vitrées qui surplombent
la salle des ventes permettent
de suivre en direct le circuit du
poisson, du pêcheur à l’acheteur.
Le produit de la pêche du jour
Visites guidées, le matin : lundi,
mardi, jeudi et vendredi, de 10h à 12h.
Les mercredis matins sont réservés
aux enfants.
Visites « découverte » du lundi au
vendredi, de 14h30 à 18h.
Tarifs : de 3 à 5€,
gratuit moins de 6 ans.
Le Belvédère : 06.16.07.09.62
Crédit photos : Office de Tourisme du Cap d’Agde - Henri Comte