Visite du 12 avril Chez Isabelle et Jacques Meslay

Visite du 12 avril Chez Isabelle et Jacques Meslay, Pascale Doussinault puis Nicolas
Montfort :
Jacques nous a fait visiter sa ferme, et nous a expliqué comment il avait abandonné le système
industriel ; nous avons pu voir comment il produisait la nourriture pour ses porcs en limitant
par exemple l’utilisation d’herbicides, ou que les problèmes d’épandage n’ont pu lieu d’être
dans ce genre d’élevage.
Quand ils ont abandonnés le mode de production industriel, ils ont divisé par 3 le nombre de
porcs au m² ; visiblement ceux-ci ont l’air d’apprécier
Est-ce pour leur donner ces jolies couleurs que le pois français a remplacé le soja ?
Non, Jacques nous a expliqué qu’il trouvait plus cohérant de faire venir les composants de
France plutôt que de l’autre bout du monde, de plus ça facilite la traçabilité non OGM.
Arrivée chez Pascale Doussinault qui a expliqué (devant un auditoire attentif) comment elle
démarrait sa production
L’occasion pour les enfants de prendre un bon bol d’air pur
La journée se termine chez Nicolas Montfort
Journée du 19 avril : La ferme des grands prés puis le Gaëc de ma vallée :
Ce jour là, les vaches ont dû attendre la fin le la visite pour accéder aux champs, un petit en
cas pour attendre leur ont été proposé.
Après avoir soigné le veau, nous irons visiter les ateliers de transformation des produits
laitiers
Au Gaëc de ma vallée les chèvres sont soignées principalement par homéopathie.
Elles sont nourries à l’herbe cultivée sur place sans engrais ni pesticides ; puis séchées grâce à
une chaudière à bois.