Sujets 0 - Epreuves du baccalauréat STL Biotechnologies

Sujets 0 - Epreuves du baccalauréat STL Biotechnologies
Extrait du Biotechnologie & Biologie et Physiopathologie humaine - Académie de Rouen
http://biotech.spip.ac-rouen.fr/spip.php?article159
Sujets 0 - Epreuves du
baccalauréat STL
Biotechnologies
- Ressources pédagogiques - Ressources "Nouveaux Programmes" -
Date de mise en ligne : dimanche 13 janvier 2013
Biotechnologie & Biologie et Physiopathologie humaine - Académie de Rouen
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Sujets 0 - Epreuves du baccalauréat STL Biotechnologies
Vous trouverez plusieurs exemples des sujets 0, comprenant barème et corrigé, pour les différentes épreuves du
baccalauréat STL Biotechnologies :
Sous-épreuve écrite CBSV :
Titre
Sujet
Eléments de corrigé
Production de biocarburants - Favisme
Un nouvel édulcorant : le stévioside
Variations de LH et conséquences physiologiques
Sous-épreuve écrite biotechnologies :
Les laboratoires de biotechnologie au service des produits cosmétiques
Les vins « botrytisés »
Nouveau Janvier 2013 !
Recherche de la cause d'un syndrome hémolytique urémique
Epreuve pratique d'évaluation des compétences
expérimentales :
Titre
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Sujet
Fiches techniques
Matière d'oeuvre
Barème
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Sujets 0 - Epreuves du baccalauréat STL Biotechnologies
Contrôle qualité d'un médicament après suspicion de contamination microbienne
Contrôle de l'efficacité d'une opération de pasteurisation d'un lait utilisé pour la fabrication d'un fromage
Nouveau Janvier 2013 !
Les nitrites comme conservateur dans les produits de charcuterie
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