Viande d`agneau et de volailles

Viande d'agneau Race "LACAUNE"
(préciser le nombre de personnes dans votre famille pour emballage)
Réf
200
Désignation
Prix
Agneau de lait, nourrit uniquement au lait maternel,
(disponibilité à partir de Pâques), entier ou découpé
environ 8kg
15,00€/kg
Caissette demi-agneau (gigot, épaule entière non-désossée,
201 côtelettes individuelles, collier, poitrine avec et sans os, abats)
14,00€/kg
environ 8kg
202
Caissette demi-agneau (gigot en tranche, épaule désossée
ficellée, côte en carrée)
environ 5kg
203 Agneau entier à la broche
(poids à la demande)
18,00€/kg
12,00€/kg
Viande de volailles biologique
300 Poulet entier entre 1,5kg et 3,5kg
9,80€/kg
301 Poulet découpé en 4 sans tête
12,00€/kg
302 Poulet morceaux (ailes, cuisses, après-cuisses, filets)
14,00€/kg
304 Coquelet entier entre 1kg et 1,5kg
11,50€/kg
305 Pintade entière entre 1,3kg et 2kg
11,00€/kg
306 Pintade découpée en 4 sans tête
13,00€/kg
307 Pintade morceaux (ailes, cuisses, après-cuisses, filets)
15,00€/kg
318 Cane entière entre 2 et 3kg
11,00€/kg
319 Canard entier entre 3 et 4 kg
9,50€/kg
Découpe de Volailles
331 Cuisse de poulet (préciser le nombre)
14,00€/kg
332 Aile de poulet (préciser le nombre)
7,00€/kg
333 Abats de volailles (préciser foie ou gésier et le nombre)
9,00€/kg
Marinade de Volailles
335 Cuisse de poulet en marinade
336 Aile de poulet en marinade
(préciser le nombre)
(préciser le nombre)
337 Brochette de poulet (préciser le nombre)
15,00€/kg
8,00€/kg
24,00€/kg
Terrine de Volailles
Terrine de poulet bio maison
30,00€/kg
Terrine de canard bio maison
35,00€/kg