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Le chef vous propose
Notre carte
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Foie Gras de Canard Maison à la Gelée de Cidre et Compotée de Pommes – 14.00 €
Tourte de Boudin Blanc de Haybes aux Pommes et Crème de Truffes - 9.50 €
Tête de Veau Sauce Gribiche - 14.0 €
Morceaux du Boucher aux Echalotes – 16.00 €
Nos desserts
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Riz au Lait Caramélisé et Raisins au Rhum - 4.50 €
Moelleux au Chocolat et Coeur Coulant - 7.00 €
Tiamisu au biscuits rose de Reims - 6.00 €
Menu du Déjeuner
Entrée + Plat + Dessert : 17.00 €
Exemple de plats à base de produits de saison
Cassolette d'Escargots Lutée à la Crème d'Ail
Ou
Filets de Harengs Fumés Marinés
Pommes à l'Huile
Ou
Véritable Salade aux Lards Ardennaise
Filet Mignon de Porc Français aux 5 Baies
Ou
Rognons de Boeuf Sauce Madère
Ou
Dos de Saumon aux Doux Epices
Tiramisu,Tarte du Jour, Crème Brûlée
Mousse au Chocolat,Riz au Lait.
Plat du Jour
suivant le marché : 9.50 €