Anniversaire ATLANTIDE (89)

anniversaire
à Sens / dimanche 8 juillet 2012
ème
20
anniversaire de l’Atlantide
Jean-Bernard Sockeel était heureux de fêter les 20 ans de ce magnifique complexe avec ses
associés Armelle Chassin du Guerny et Pierrick Sicallac, le nouveau Directeur «Nuit» Fabien
Millard, ainsi que tous les clients habitués. A cette occasion, l’Atlantide avait organisé une
Grande Soirée des Professionnels de la nuit. 8 Dj’s live, performers, gogo dancers, show laser
et Cauet étaient présents.
Dj de 17 à 1, créateur de
radios locales de 1 à 11,
exploitant de discothÀques
depuis 1, *EAN"ERNARD
est également à l’origine de
l’ouverture de ,!TLANTIDE de
#HARTRES en 7 et, une nouvelle affaire devrait voir le jour
sur la Côte à l’automne.
Ouvert depuis le 14 janvier
1, l!TLANTIDEÏDEÏ3ENS emploie pas moins de 41 salariés
et offre aux noctambules icaunais un lieu festif qui comprend
4 salles principales, diverses
zones et bars ainsi qu’une terrasse couverte et sonorisée.
Les quatre clubs, avec chacun
son ambiance musicale, reçoivent des styles de clientÀle
et d’âges divers :
,!TLANTIDE, proposant des
actualités, des tubes des cinq
derniÀres années et, tous styles
dansants et populaires est plutôt fréquenté par les 17-4 ans ,EÏ *UNGLE diffusant des musiques actuelles et des années
accueille les - ans ,EÏ #LUBÏ mêlant également
des tubes actuels à ceux des
années 7 est destiné aux plus
de ans et ,(ACIENDA, avec son ambiance musicale “des tropiques”
reçoit essentiellement une
clientÀle afro-antillaise.
L!TLANTIDEÏDEÏ3ENSÏest ouvert
les jeudi, vendredi, samedi et
veilles de fêtes.
Rappelons qu’un incendie avait
détruit une partie du bâtiment
principal en 1. Fort heureusement, la nouvelle structure adjacente en métal ne fut pas touchée. *"3 n’avait hélas plus assez de lnances pour réouvrir ce
club. Une forte mobilisation des
administrations, fournisseurs et,
même du personnel, lui permis
la réexploitation, prouvant que
ce Àme anniversaire a vraiment
un “Sens” dans sa ville.
Une carte “membre” permet
la gratuité de l’entrée avant
h ou une baisse des tarifs
sinon, cette derniÀre est tarifée
euros le vendredi et euros
le samedi, incluant un soft. Les
bouteilles+accompagnement
sont vendues æ, æ et æ les softs à partir de æ, 4æ(3LIMÏ
#ANÏ 3CHWEPPES ou bouteille
de jus de fruit 0AMPRYL) et æ
(2EDÏ"ULL et Full Size).
Une petite restauration composée de sandwichs, pizzas, viennoiseries, paninis, ainsi que des
friandises, sont également proposés à la clientÀle.
,!TLANTIDEÏDEÏ3ENS est équipé
de systÀme :!03)3 de contrôle
de boissons et cartes de ldélité.
La communication remÀte l’envergure du complexe. En effet,
la structure offre un site internet trÀs interactif, mais elle diffuse aussi les infos par Newsletter, Facebook, voie d’aflchage
et pas moins de points
distribuent les programmes
mensuels de 1 pages.
*EAN"ERNARD et !RMELLE apprécient participer aux salons
et voyages professionnels tels
le Discom à Paris, le Festinight
au Mega-Macumba, l’Ibiza Tour
ou autres voyages fournisseurs
selon les années. Pour eux, cela
permet d’échanger leur expérience, de découvrir les nouveautés... et développer leurs idées !
Pour lutter contre l’alcool
au volant, les dirigeants de
L!TLANTIDE ont mis en place
mesures. Elles sont toutes
reprises sur le site www.latlantidesengage.com. Par ailleurs,
un accord a été passé avec les
taxis de la région de ce fait, les
clients qui viennent en taxi se
voient offrir l’entrée de la discothÀque. Des formations sont
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aussi dispensées à l’ensemble
du personnel contre l’alcool
au volant, en complément des
formations ciblées par métier
bureautique, hygiÀne, certilcat
de qualilcation professionnel
(agents de sécurité).
Depuis l’interdiction de fumer
dans les discothÀques *EAN
"ERNARD ressent “une convivialité en baisse”. Il poursuit :
“Personnellement je suis non
fumeur, et pourtant je regrette
de devoir gâcher la soirée des
fumeurs.Ainsi, les clubbers sont
de plus en plus en terrasse, que
nous sommes obligés de chauffer mois par an (on chauffe
les oiseaux, bonjour l’écologie).
La convivialité y a perdu, et la
protection des non fumeurs est
une blague absolue : aprÀs ans de vie en discothÀque sans
fumer moi-même mais dans
une atmosphÀre enfumée, j’ai
fait le fameux test de cotinurie,
qui m’a déclaré non fumeur
(évidemment) mais même pas
fumeur passif, et de trÀs loin !”
*EAN"ERNARD nous conle que
“Les multisalles meurent, vive
les multiclubs ! Nous avons
transformé en conséquence
nos affaires : Le client ne va
plus dans telle isalle» pour sa
couleur musicale, il choisit de
passer sa soirée dans tel iclub»,
pour l’ensemble de la prestation qu’il y trouve : couleur
musicale, puissance ou discrétion de l’animation, luminosité
plus ou moins forte et stable,
son plus ou moins fort, produits
plus ou moins haut de gamme,
accueil plus décontracté ou
plus strict, décor plus soigné ou
plus trash etc.”
En parallÀle des bougies
s o u f f lé e s d e r n i À re m en t à
L!TLANTIDE, ce sont prÀs de
1 années de collaboration
avec la société :!0 qui sont
également à mentionner, *EAN
"ERNARDÏ ayant -trÀs tôt- fait le
choix de se doter du systÀme
:!0 pour la gestion informatisée de ses établissements.
Interrogé à ce sujet ces derniers
jours, la direction précisait :
i J’ai pour habitude de dire du
bien de la maison ZAP. Nous travaillons ensemble depuis 1
et j’ai toujours suivi les évolutions apportées, de la premiÀre
génération de caissesrampes
de doseurs à aujourd’hui. C’est
un systÀme où je me retrouve,
et qui a permis une augmentation tant de ma rentabilité que
de mon panier moyen ! ».
D’abord équipé de rampe de
doseurs et de caisses bar, l’équipement de L!TLANTIDE s’est
progressivement étendu et modernisé au ll des évolutions du
matériel proposé par :!0. En
, le logiciel :!07)., une
billetterie, ainsi qu’un chaînage
avec plusieurs fontaines étaient
installés. i,!TLANTIDe» compte
désormais un ensemble de deux
billetteries, caisses bars auxquelles sont reliées 16 rampes
de doseurs électroniques, un
poste d’encaissement i snack »
et le module i Fidélisation »x.
ceci pour pouvoir accueillir,
encaisser, servir et ldéliser un
maximum de clients tout en assurant une rentabilité optimale
chaque soir.
En janvier 1, conscient des
évolutions de l’activité, *EAN
"ERNARD a pris la décision de
faire migrer l’intégralité de son
systÀme de la version :!07).Ï
à :!03)3, ceci aln de prolter des nombreuses avancées
:!0. Ce logiciel :!03)3 qui
ne cesse d’évoluer grâce à des
mises à jour réguliÀres est bien
plus complet que son prédécesseur :!07). et répond
aux problématiques naissantes
(nouvelles pratiques, nouvelles législations..). Il est bien
sûr plus performant en ce qui
concerne l’accessibilité des
réseaux et s’adapte complétement aux besoins du client.
Alors que :!07). ne gérait
que les entrées et bars, :!0
3)3 est capable de prendre en
charge autant de terminaux
souhaités : billetterie, vestiaire,
snack, barsx Le module ldélité
y est beaucoup plus développé
avec l’accÀs à Fidel7eb, l’envoi
de SMS, mail, avec la possibilité
de déporter ce poste sur une
tablette (itinérante dans l’établissement).
Sans cesse à la recherche de
nouveautés qui place :!0
parmi les précurseurs du milieu, d’autres options ont plus
récemment été intégrées :
comme la gestion des réservations de tables (permise par les
nouvelles caisses tactiles), l’arrivée du PAD (prise commandes
et confection cartes membres
directement en salle), le chaînage des tourelles AlcoolSoft
:!0 au systÀme (contrôle du
moindre soft) et le développement de l’outil de gestion
distant (consultation en temps
réel du CA sur Smart Phone par
les exploitants).
,!TLANTIDEÏDEÏ3ENS
Rue de Paris
1 Saint-Clément
Tél : 6 6 www.latlantidesengage.com
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