Les apéritifs En parfait accord avec nos apéritifs
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Les apéritifs En parfait accord avec nos apéritifs
Chers clients, Nous sommes ravis de vous recevoir à L’Hostellerie aux 2 Clefs. Nous vous souhaitons un agréable séjour dans notre établissement et vous invitons à vous délecter de nos histoires culinaires faites d’ingrédients du terroir et de couleurs d’ailleurs. Françoise GROFF et l’ensemble du personnel de l’hostellerie Les apéritifs Apéritif du mois 12.5 cl Apéritif Hibiscus 10 cl Coupe de Champagne 10 cl Coupe de Crémant 10 cl Kir Bourgogne 12.5 cl Martini blanc rouge 5 cl Campari 5 cl Porto 5 cl Bière blonde pression 25 cl Picon bière 25 cl Suze 5 cl Ricard Pastis 51 4 cl Whisky JB 4 cl Whisky Chivas Regal 12 ans 4 cl 5.50 € 7.00 € 9.20 € 4.50 € 3.50 € 3.50 € 3.80 € 3.80 € 2.90 € 3.50 € 3.80 € 3.50 € 6.10 € 10.00 € Consultez notre carte des vins et découvrez notre offre de vins au verre. En parfait accord avec nos apéritifs Tarte flambée nature 7.00 € Tarte flambée gratinée 8.00 € Tarte flambée au fromage de Munster 8.50 € (Supplément salade verte 3.50 €) Se connecter au wifi : Réseau : Aux 2 clefs Username : hotel Password : groff Prix net - Allergènes, voir notre tableau L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Les entrées Le potage du jour 4.50 € TagesSuppe / Daily Soup La terrine de gibier maison aux trompettes de la mort Confiture d’oignons rouges 9.00 € Wild Fleischpastete / Game Terrine La salade d’hiver Croustillant de queue de bœuf, petite salade, endives et mâches 9.50 € Salat mit Rindfleisch Elsässischer Stil / Salad with Beef Alsatian style Le saumon fumé maison Blinis et citron confit 12.00 € Räucherlachs / Smoked salmon Le foie gras de canard Poire pochée au vin chaud épicé 16.50 € Entelberpastete / Duck foie gras Les escalopes de foie de canard servies chaudes Accompagnées d’un velouté de châtaignes 17.50 € Warme ente leber l / worm duk liver Les escargots à l’alsacienne – Ferme Muller les 6 les 12 Schnecke / Snail Prix net Origine viandes – Allergènes, demandez notre tableau Spécialité alsacienne 7.00 € 13.00 € Les plats Le risotto Champignons et copeaux de parmesan 12.00 € Risotto mit Pilze / Risotto with mushrooms Le gibier en cocotte Civet de jeune sanglier aux airelles, spaetzles maison 16.50 € Wildschwein / Wild pig La volaille fermière Farcie aux châtaignes, jus à la bière de Noël et spaetzles maison Geflügel Weihnachten Styl / Poultry christmas style 16.00 € Le boeuf Le classique Elsass burger (création maison), pommes frites et salade vert 13.00 € Rindburger / Alsatian Burger Le filet de bœuf Et son os à moelle 24.00 € Rinderfilet / Tenderloin Le veau L’incontournable La tête de veau, sauce gribiche 15.00 € Kalbkopf / Boild veel Alsatian Style Les ris et rognons de veau Aux morilles 24.00 € Kalbreis und Kalbnieren mit Morcheln / Sweetbreads and veals kidney with morels Les rognons de veau Sauce à la dijonnaise, spaetzlés maison 18.00 € Nieren / Kidney Les produits de la mer Les noix de Saint Jacques simplement poêlées Fenouil croquant 19.50 € Jakobsmuschel / Scallop Le poisson du jour (selon arrivage) TagesFisch / Daily Fish Prix net Origine viandes – Allergènes, demandez notre tableau Spécialité alsacienne Pour finir agréablement La portion de munster 4.10 € La portion sélection 4.10 € Le fromage gourmand 8.50 € (4 fromages affinés accompagnés d’un verre de vin ou de porto) Les desserts La tarte 4.50 € La crème brûlée maison 6.50 € Quenelles de mousse au chocolat maison 7.00 € Kougelhof glacé artisanal au marc de Gewurtz 7.00 € Vacherin glacé aux parfums d’hiver, coulis d’églantines 6.50 € Café gourmand 7.00 € Les coupes de glaces et sorbets (3 boules) 5.40 € (Vanille, fraise, café, chocolat, pistache, citron, framboise, mirabelle) Supplément arrosé en accord avec le parfum : 3.00 € Nos fournisseurs locaux : La Maison la chapelle Schneider à Mussig Les Maraichers d’Alsace à Selestat La Ferme Muller à Wangen La Maison Adès à Krautergersheim Marc Hoffert (Artisan glacier) à Colmar Les Volailles Sieber à Ergersheim Prix net Origine viandes – Allergènes, demandez notre tableau Spécialité alsacienne MENU TERROIR DES LOGIS 22 € La choucroute garnie à l’alsacienne ************ La tranche de munster, cumin ************ Le sorbet citron arrosé au marc de gewurztraminer Les petits gastronomes 8.50 € Nous proposons un menu spécialement préparé à leur attention. (jusqu’à 12 ans) Au fil de la semaine… Menu du jour (2 plats) 9.90 € Du lundi au samedi le midi uniquement Menu étape (3 plats) 19.80 € Du lundi au jeudi le soir uniquement Soirées à thèmes les vendredis soir Le buffet du dimanche dimanche midi 38.00 € (Buffet d’entrées, 1 plat chaud au choix, buffet de desserts) Prix net Origine viandes – Allergènes, demandez notre tableau Spécialité alsacienne Les digestifs SPÉCIALITÉS MAISON - Café « 2 clefs » 8.50 € Irish Coffee 8.50 € Eaux de vie blanches 6.10 € Mirabelle (Miclo Lapoutroie) Baie de Houx (Miclo Lapoutroie) Poire William (Miclo Lapoutroie) Kirsch (Stoessle Ingwiller) Marc de Gewurztraminer (Miclo Lapoutroie) Quetsch (Legoll Chatenois) Sureau (Miclos Lapoutroie) Framboise sauvage (Legoll Chatenois) Alisier (Miclo Lapoutroie) Coeur de chauffe 4cl Framboise sauvage (Miclo Lapoutroie) Poire William (Miclo Lapoutroie) 8.50 € 8.50 € Eaux de vie brunes 4cl Vieille Prune (Miclo Lapoutroie) 6.10 € Cognac 4cl VSOP Hennessy XO Hennessy 6.10 € 9.00 € Armagnac 4cl Bas Armagnac VSOP Dartigalongue Bas Armagnac Dartigalongue 15 ans 6.10 € 9.00 € Calvados 4cl Pays d’Auge Château de Breuil 6.10 € Rhum 4cl Vieux rhum Havana Club 7ans 8.00 € Prix net Allergènes, demandez notre tableau L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.