Nantes, le 30 novembre 2012 Monsieur, Suite à votre demande
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Nantes, le 30 novembre 2012 Monsieur, Suite à votre demande
Nantes, le 30 novembre 2012 Monsieur, Suite à votre demande, nous vous prions de bien vouloir trouver notre proposition de menus pour le dîner du mardi 18 décembre prochain que vous souhaiteriez organiser au restaurant Baron-Lefèvre à Nantes. Nous restons à votre disposition et vous souhaitons une bonne réception de ce courrier. L'équipe du restaurant Baron-Lefèvre vous remercie par avance de votre confiance et se réjouit de vous accueillir très prochainement. Dans l’attente de votre confirmation, nous vous prions de croire, Madame, Monsieur en l’assurance de toute notre considération, Isabelle et Jean-Charles Baron, NB : Les menus qui vous sont proposés pourront êtres réactualisés selon les arrivages de saison et la culture des légumes de notre jardin. Tous les légumes entrant dans la composition de nos plats sont cultivés par nos soins dans notre exploitation maraîchère 33, RUE DE RIEUX - 44 000 NANTES – 02 40 89 20 20 – FAX 02 40 89 20 22- courriel : [email protected] SARL au capital de 30 000 € - code APE 5610 A –SIRET 402 121 149 000 23 Proposition de Menu à 35 € Tout compris, A l’apéritif, Verre de vin à la découverte ou Coupe de Vouvray et Amuses bouche L' Entrée au choix Velouté de Cèpes et sa tartine gourmande Pâté en croute et médaillon de foie gras Le Plat au choix Dos de Merlu au Beurre blanc Filet de Cannette de Challans, sauce vigneronne Quasi de Veau cuit à l’Etouffée, jus tomaté Le Dessert au choix Entremet chocolat abricot et glace maison Ananas rôti, pain épice et sorbet maison Café ou Infusion En accompagnement, Eaux plates et gazeuses, vins Blanc et Rouge sélectionnés dans notre cave vous seront proposés en fonction de votre choix de plats. 33, RUE DE RIEUX - 44 000 NANTES – 02 40 89 20 20 – FAX 02 40 89 20 22- courriel : [email protected] SARL au capital de 30 000 € - code APE 5610 A –SIRET 402 121 149 000 23