château tour blanche

CHÂTEAU TOUR BLANCHE
MÉDOC
Ce domaine a été constitué au début du XXe siècle. Il voisine avec le Château Les Grands Chênes et comme lui,
il étend son vignoble sur la plus belle croupe de graves de la commune, en regard de la Gironde. En cette région
du Médoc confrontée à l’invasion des hordes normandes, les villages situés en bordure du fleuve bâtirent des
forteresses dont des vestiges sont encore visibles à Saint Christoly du Médoc. Le développement de la vigne dans
cette région remonte au XVIIe siècle.
Lieu : Saint Christoly du Médoc.
Superficie : 14,25 hectares.
Encépagement : 65% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 6,5%
Cabernet Franc et 0,5% Petit Verdot.
Age des vignes : 35 ans.
Densité de plantation : 5 500 pieds par hectare.
Nature du sol : argilo-calcaire.
Mode de conduite des vignes : Viticulture raisonnée. Travaux en
vert de Mai à Juin. Effeuillage début Juillet.
Vinification : la vendange est réalisée en sélection parcellaire. Les
raisins sont triés sur table avant et après éraflage. Encuvage en
cuves inox thermorégulées. Elevage 16 mois en barriques de chêne
français.
Rendements moyens : 48 hl par hectare.
Mill 2003 :
Médaille d’Or au Concours de Bruxelles 2006
Médaille d’Or à l’International Wine & Spirit Competition
de Londres 2006
Médaille d’Or par Decanter
Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux 2006
* au Guide Hachette des Vins 2007
Mill 2004 :
14,5/20 par Bettane & Desseauve
86,19/100 par le Grand Jury Européen
85/100 par le Guide des vins - Gilbert et Gaillard 2010
*** Revue du Vin de France
Mill 2005 :
Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards
Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2007
«Excellent» dans Vino Magazine 2006
Médaille d’Argent au Concours mondial de Bruxelles 2010
87/100 par Robert Parker
Mill 2006 :
16/20 par René Gabriel
14,5/20 par Gault & Millau
Mill 2007 :
Médaille de Bronze par Deconter World Wine Awards, 2011
Mill 2008 :
89-92/100 par James Suckling - 2009
16/20 par Jancis Robinson - 2009
14.5/20 par Bernard Burtschy - 2009
92-94/100 par Izak Litwar - 2009
Mill 2009 :
Médaille d’Argent au Concours Général de Paris 2011
14/20 par Bettane et Desseauve
16/20 par René Gabriel
89-91/100 par Bernard Burtschy pour Le Figaro Club Vin
89/100 par le Grand Jury Européen
Mill 2010 :
14,5/20 par Bernard Burtschy
14 - 15/20 par Bettane et Desseauve pour TAST
Accord Mets - Vins
(par Joël ROBUCHON, 26 étoiles au Guide Michelin,
ambassadeur mondial des vins Bernard Magrez)
«Bavette à l’échalote - Château Tour Blanche»