Modification des cahiers des charges des AOC

Modification des cahiers des charges
des AOC « Champagne » et « Coteaux champenois »
Préambule
L'Organisme de Défense et de Gestion reconnu pour les appellations d’origine contrôlées «
Champagne » et « Coteaux champenois » – le Syndicat Général des Vignerons de Champagne
- a déposé, en application de l'article L. 641-6 du code rural, auprès de l'Institut national de
l'origine et de la qualité (INAO) une demande de modification de cahier des charges des
appellations d’origine contrôlées « Champagne » et « Coteaux champenois ».
Cette modification du cahier des charges ne saurait préjuger de la rédaction finale qui sera
retenue après instruction par le Comité national des vins, eaux de vie et autres boissons
alcoolisées de l'INAO, sur la base notamment des résultats de la procédure nationale
d'opposition.
Chapitre 1er :
Conditions de production
Article 4 : Aire d’appellation
Les appellations « Champagne » et « Coteaux champenois » sont exclusivement réservées aux
vins récoltés et élaborés entièrement sur les territoires ci-après délimités.
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Zone d’élaboration :
Aisne :
Aguilcourt, Artonges, Azy-sur-Marne, Barzy-sur-Marne, Baulne-en-Brie, Bazoches-surVesles, Berry-au-Bac, Beuvardes, Bézu-le-Guéry, Bézu-Saint-Germain, Blanzy-les-Fismes,
Blesmes, Bonneil, Bouffignereux, Bouresches, Brasles, Celles-les-Condé, La Chapelle
Monthodon, La Chapelle-sur-Chézy, Charly, Le Charmel, Chartèves, Château-Thierry,
Chézy-sur-Marne, Chierry, Cierges, Concevreux, Condé-en-Brie, Condé-sur-Suippe,
Connigis, Coulonges-Cohan, Coupru, Courboin, Courmont, Courtemont-Varennes, Crézancy,
Crouttes-sur-Marne, Domptin, Dravegny, Epaux-Bézu, Epieds, L'Epine-au-Bois, Essises,
Essômes-sur-Marne, Etampes-sur-Marne, Etrépilly, Fontenelle-en-Brie, Fossoy, Gernicourt,
Gland, Glennes, Goussancourt, Guyencourt, Jaulgonne, Lucy-le-Bocage, Marchais-en-Brie,
Marigny-en-Orxois, Merval, Meurival, Mézy-Moulins, Montfaucon, Monthurel, Montignylès-Condé, Montlevon, Montreuil-aux-Lions, Mont-Saint-Martin, Mont-Saint-Père, Muscourt,
Nesles-la-Montagne, Nogentel, Nogent-l’Artaud, Orainville, Pargny-la-Dhuys, Passy-surMarne, Pavant, Perles, Reuilly-Sauvigny, Romeny-sur-Marne, Ronchères, Rozoy-Bellevalle,
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Roucy, Saint-Agnan, Saint-Eugène, Saulchery, Trélou-sur-Marne, Vendières, Verdilly,
Vézilly, Viels-Maisons, Viffort, Villers-Agron-Aiguizy, Ville-Savoye, Villiers-Saint-Denis.
Aube:
Ailleville, Arconville, Argançon, Arrelles, Arrentières, Arsonval, Avirey-Lingey, Bagneux-laFosse, Balnot-la-Grange, Balnot-sur-Laignes, Barberey-Saint-Sulpice, Barbuise, Baroville,
Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine, Bayel, Bergères, Bertignolles, Beurey, Bligny, Bossancourt,
Bouilly, Bourguignons, Bragelogne-Beauvoir, Bucey-en-Othe, Buxeuil, Buxières-sur-Arce,
Celles-sur-Ource, Chacenay, Champignol-Lez-Mondeville, Channes, La Chapelle-Saint-Luc,
Chaserey, Chervey, Chesley, Colombé-la-Fosse, Colombé-le-Sec, Courteron, Couvignon,
Crésantignes, Cunfin, Dierrey-Saint-Julien, Dierrey-Saint-Pierre, Dolancourt, Eclance,
Eguilly-sous-Bois, Engente, Essoyes, Etourvy, Fontaine, Fontette, Fontvannes, Fravaux,
Fresnay, Gyé-sur-Seine, Jaucourt, Javernant, Jessains, Jully-sur-Sarce, Juvanze, Lagesse,
Laines-aux-Bois, Landreville, Levigny, Lignol-le-Château, Loches-sur-Ource, Longchampsur-Aujon, Longeville-sur-Mogne, Longpré-le-Sec, Macey, Machy, Magnant, MagnyFouchard, Maison-des-Champs, Maisons-lès-Chaource, Maisons-lès-Soulaines, Merrey-surArce, Messon, Meurville, Montgueux, Montier-en-l'Isle, Montpothier, Mussy-sur-Seine,
Neuville-sur-Seine, Noë-les-Mallets, Les Noës-près-Troyes, Pargues, Le Pavillon-SainteJulie, Périgny-la-Rose, Petit-Mesnil, Plaines-Saint-Lange, Plessis-Barbuise, Polisot, Polisy,
Praslin, Proverville, Prugny, Les Riceys, La Rivière-de-Corps, Roncenay, Rosières-prèsTroyes, La Rothière, Rouvres-les-Vignes, Saint-André-les-Vergers, Saint-Germain-l’Epine,
Saint-Jean-Bonneval, Saint-Lyé, Saint-Phal, Saint-Pouange, Sainte-Savine, Saint-Usage,
Saulcy, Sommeval, Souligny, Spoy, Thors, Torvilliers, Trannes, Troyes, Unienville, Urville,
Vauchassis, Vauchonvilliers, Vernonvilliers, Verpillières-sur-Ource, Villemorien, Villenauxela-Grande, La Villeneuve-au-Chatelot, Villery, Ville-sous-la-Ferté, Ville-sur-Arce, Villiers-leBois, Villiers-sous-Praslin, Vitry-le-Croisé, Viviers-sur-Artaut, Voigny.
Marne :
Ablancourt, Aigny, Allemant, Ambonnay, Anthenay, Aougny, Arcis-le-Ponsart, Athis,
Aubilly, Aulnay-l'Aître, Aulnay-sur-Marne, Auménancourt, Avenay-Val-d'Or, Avize, Ay,
Baconnes, Le Baizil, Bannay, Bannes, Barbonne-Fayel, Baslieux-lès-Fismes, Baslieux-sousChatillon, Bassu, Bassuet, Baye, Beaumont-sur-Vesle, Beaunay, Beine-Nauroy, Belval-sousChatillon, Bergères-lès-Vertus, Bergères-sous-Montmirail, Berméricourt, Berru, Bétheniville,
Bétheny, Bethon, Bezannnes, Billy-le-Grand, Binson-et-Orquigny, Bisseuil, Blacy, Blaisesous-Arzillières, Bligny, Boissy-le-Repos, Bouilly, Bouleuse, Bourgogne, Boursault,
Bouvancourt, Bouzy, Branscourt, Le Breuil, Breuil-sur-Vesle, Breuvery-sur-Coole, Brimont,
Brouillet, Broussy-le-Grand, Broussy-le-Petit, Broyes, Brugny-Vaudancourt, Bussy-le-Repos,
Bussy-Lettrée, La Caure, Caurel, Cauroy-lès-Hermonville, La Celle-sous-Chantemerle,
Cernay-lès-Reims, Cernon, Chaintrix-Bierges, Châlons-sur-Vesle, Châlons-en-Champagne,
Chaltrait, Chambrecy, Chamery, Champaubert, Champfleury, Champigneul-Champagne,
Champigny, Champillon, Champlat-et-Boujacourt, Champvoisy, Changy, Chantemerle, La
Chapelle-sous-Orbais, Charleville, Chatelraould-Saint-Louvent, Châtillon-sur-Marne,
Chaumuzy, La Chaussée-sur-Marne, Chavot-Courcourt, Chenay, Cheniers, Cheppes-laPrairie, Chepy, Cherville, Chichey, Chigny-les-Roses, Chouilly, Clamanges, Coizard-Joches,
Compertrix, Condé-sur-Marne, Congy, Connantray-Vaurefroy, Connantre, Contault, Coole,
Coolus, Corfélix, Cormicy, Cormontreuil, Cormoyeux, Corribert, Corrobert, Coulommes-laMontagne, Coupetz, Coupéville, Courcelles-Sapicourt, Courcy, Courdemanges, Courjeonnet,
Courlandon, Courmas, Courtagnon, Courthiézy, Courville, Couvrot, Cramant, Crugny,
Cuchery, Cuis, Cuisles, Cumières, Damery, Dampierre-sur-Moivre, Dizy, Dommartin-Lettrée,
Dormans, Drouilly, Ecueil, Ecury-le-Repos, Ecury-sur-Coole, Epernay, Epoye, Etoges,
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Etrechy, Fagnières, Faux-Vésigneul, Faverolles-et-Coémy, Fèrebrianges, Fère-Champenoise,
Festigny, Fismes, Flavigny, Fleury-la-Rivière, Fontaine-Denis-Nuisy, Fontaine-sur-Ay, La
Forestière, Le Fresne, Fresnes-lès-Reims, Frignicourt, Fromentières, Le Gault-Soigny, Gaye,
Germaine, Germigny, Germinon, Gionges, Givry-les-Loisy, Glannes, Les Grandes-Loges,
Grauves, Gueux, Haussimont, Hautvillers, Heiltz-l'Evêque, Hermonville, Heutregiville,
Hourges, Humbauville, Huiron, Igny-Comblizy, Isse, Les Istres-et-Bury, Jâlons, Janvilliers,
Janvry, Jonchery-sur-Vesle, Jonquery, Jouy-lès-Reims, Jussecourt-Minecourt, Juvigny,
Lachy, Lagery, Lavannes, Lenharrée, Leuvrigny, Lhéry, Linthelles, Linthes, Lisse-enChampagne, Livry-Louvercy, Loisy-en-Brie, Loisy-sur-Marne, Loivre, Louvois, Ludes,
Magenta, Magneux, Mailly-Champagne, Mairy-sur-Marne, Maisons-en-Champagne, Mancy,
Mardeuil, Mareuil-en-Brie, Mareuil-le-Port, Mareuil-sur-Ay, Marfaux, Margny, Marolles,
Matougues, Mécringes, Le Meix-Saint-Epoing, Le Meix-Tiercelin, Merfy, Merlaut, MéryPrémecy, Les Mesneux, Le Mesnil-sur-Oger, Moeurs-Verdey, Moivre, Moncetz-Longevas,
Mondement-Montgivroux, Montbré, Montgenost, Monthelon, Montigny-sur-Vesle,
Montmirail, Montmort-Lucy, Mont-sur-Courville, Morangis, Moslins, Mourmelon-le-Petit,
Moussy, Muizon, Mutigny, Nanteuil-la-Forêt, Nesle-la-Reposte, Nesle-le-Repons, La
Neuville-aux-Larris, Nogent-l'Abbesse, Nuisement-sur-Coole, Oeuilly, Oger, Oiry, OlizyViolaine, Omey, Orbais-l'Abbaye, Ormes, Outrepont, Oyes, Pargny-lès-Reims, Passy-Grigny,
Péas, Les Petites-Loges, Pévy, Pierre-Morains, Pierry, Plichancourt, Plivot, Pocancy, Pogny,
Poilly, Pontfaverger-Moronvilliers, Possesse, Potangis, Pouillon, Pourcy, Pringy, Prouilly,
Prunay, Puisieulx, Queudes, Recy, Reims, Reims-la-Brulée, Reuil, Reuves, Rilly-laMontagne, Romain, Romery, Romigny, Rosnay, Rouffy, Sacy, Saint-Amand-sur-Fion, SaintBrice-Courcelles, Saint-Euphraise-et-Clairizet, Sainte-Gemme, Saint-Germain-la-Ville, SaintGibrien, Saint-Gilles, Saint-Hilaire-le-Petit, Saint-Imoges, Saint-Jean-devant-Possesse, SaintJean-sur-Moivre, Saint-Léonard, Saint-Loup, Saint-Lumier-en-Champagne, Saint-Mard-lesRouffy, Saint-Martin-aux-Champs, Saint-Martin-d'Ablois, Saint-Martin-sur-le-Pré, SaintMasmes, Saint-Memmie, Saint-Pierre, Saint-Quentin-les-Marais, Saint-Quentin-le-Verger,
Saint-Quentin-sur-Coole, Saint-Rémy-sous-Broyes, Saint-Thierry, Sarcy, Saron-sur-Aube,
Sarry, Saudoy, Savigny-sur-Ardres, Selles, Sept-Saulx, Sermiers, Serzy-et-Prin, Sézanne,
Sillery, Sogny-aux-Moulins, Sogny-en-l'Angle, Soizy-aux-Bois, Sommesous, Somme-Yèvre,
Sompuis, Songy, Soudé, Soudron, Soulanges, Soulières, Suizy-le-Franc, Taissy, Talus-SaintPrix, Tauxières-Mutry, Thibie, Thil, Thillois, Le Thoult-Trosnay, Tinqueux, Togny-auxBoeufs, Tours-sur-Marne, Tramery, Trécon, Trépail, Treslon, Trigny, Trois-Puits, Troissy,
Unchair, Val-de-Vesle, Val-de-Vière, Val-des-Marais, Vanault-le-Chatel, Vanault-les-Dames,
Vandeuil, Vandières, Vassimont-et-Chapelaine, Vatry, Vauchamps, Vauciennes,
Vaudemanges, Vavray-le-Grand, Vavray-le-Petit, Velye, Ventelay, Venteuil, Verdon,
Verneuil, Vert-Toulon, Vertus, Verzenay, Verzy, Vesigneul-sur-Marne, La Veuve, VilleDommange, Ville-en-Selve, Ville-en-Tardenois, La Villeneuve-lès-Charleville, VilleneuveRenneville-Chevigny, Villeneuve-Saint-Vistre-et-Villevotte, Villers-Allerand, Villers-auxBois, Villers-aux-Noeuds, Villers-Franqueux, Villers-le-Château, Villers-Marmery, Villerssous-Châtillon, Villeseneux, La Ville-sous-Orbais, Villevenard, Villiers-aux-Corneilles,
Vinay, Vincelles, Vindey, Vitry-en-Perthois, Vitry-la-Ville, Vitry-le-François, Voipreux,
Vouzy, Vraux, Vrigny, Witry-lès-Reims.
Haute-Marne:
Argentolles, Biernes, Beurville, Blaise, Champcourt, Colombey-les-deux-Eglises, Curmont,
Daillancourt, Laferté-sur-Aube, Lanty-sur-Aube, Lavilleneuve-aux-Fresnes, Harricourt, Pratz,
Rennepont, Rizaucourt-Buchey, Villers-en-Azois .
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Seine-et-Marne :
Bassevelle, Bussières, Citry-sur-Marne, Dhuisy, Hondevilliers, Jouarre, Louan-VillegruisFontaine, Luzancy, Méry-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Reuil-en-Brie, Saacy-sur-Marne,
Saint-Aulde, Saint-Cyr-sur-Morin, Verdelot.
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Zone de production de raisins :
Aisne :
Azy-sur-Marne, Barzy-sur-Marne, Baulne-en-Brie, Bézu-le-Guéry, Blesmes, Bonneil,
Brasles, Celles-lès-Condé, La Chapelle Monthodon, Charly, Chartèves, Château-Thierry,
Chézy-sur-Marne, Chierry, Connigis, Courtemont-Varennes, Crézancy, Crouttes-sur-Marne,
Domptin, Essômes-sur-Marne, Etampes-sur-Marne, Fossoy, Gland, Jaulgonne, Marchais-enBrie, Mézy-Moulins, Montreuil-aux-Lions, Monthurel, Mont-Saint-Père, Nesles-laMontagne, Nogentel, Nogent-l'Artaud, Passy-sur-Marne, Pavant, Reuilly-Sauvigny, Romenysur-Marne, Saint-Agnan, Saulchery, Trélou-sur-Marne, Villiers-Saint-Denis.
Aube :
Ailleville, Arconville, Argançon, Arrelles, Arrentières, Arsonval, Avirey-Lingey, Bagneux-laFosse, Balnot-la-Grange, Balnot-sur-Laignes, Baroville, Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine,
Bergères, Bertignolles, Bligny, Bragelogne-Beauvoir, Bossancourt, Bouilly, Buxeuil,
Buxières-sur-Arce, Celles-sur-Ource, Chacenay, Champignol-lez-Mondeville, Channes,
Chervey, Colombé-la-Fosse, Colombé-le-Sec, Courteron, Couvignon, Cunfin, Dolancourt,
Eguilly-sous-Bois, Engente, Essoyes, Etourvy, Fontaine, Fontette, Fontvannes, Fravaux, Gyésur-Seine, Jaucourt, Javernant, Laines-aux-Bois, Landreville, Lignol-le-Château, Loches-surOurce, Macey, Merrey-sur-Arce, Messon, Meurville, Montgueux, Montier-en-l'Isle, Mussysur-Seine, Neuville-sur-Seine, Noë-les-Mallets, Plaines-saint-Lange, Polisot, Polisy,
Proverville, Prugny, Les Riceys, Rouvres-les-Vignes, Saint-Germain-l'Epine, Saint-Usage,
Saulcy, Souligny, Spoy, Torvilliers, Trannes, Urville, Verpillières-sur-Ource, Villenauxe-laGrande, Villery, Ville-sur-Arce, Vitry-le-Croisé, Viviers-sur-Artaut, Voigny.
Marne :
Allemant, Ambonnay, Arcis-le-Ponsart, Aubilly, Avenay-Val-d'Or, Avize, Ay, BarbonneFayel, Baslieux-Lès-Fismes, Baslieux-sous-Châtillon, Bassu, Bassuet, Baye, Beaumont-surVesle, Beaunay, Belval-sous-Chatillon, Bergères-lès-Vertus, Bergères-sous-Montmirail,
Berru, Bethon, Bezannes, Binson-et-Orquigny, Billy-le-Grand, Bisseuil, Blacy, Bligny,
Boissy-le-Repos, Bouilly, Bouleuse, Boursault, Bouvancourt, Bouzy, Brimont, Branscourt, Le
Breuil, Breuil-sur-Vesle, Brouillet, Broussy-le-Grand, Broyes, Brugny-Vaudancourt, Bussyle-Repos, Cauroy-lès-Hermonville, La Celle-sous-Chantemerle, Cernay-lès-Reims, Châlonssur-Vesle, Chambrecy, Chamery, Champfleury, Champillon, Champlat-et-Boujacourt,
Champvoisy, Changy, Chantemerle, Chatillon-sur-Marne, Chaumuzy, Chavot-Courcourt,
Chenay, Chigny-les-Roses, Chouilly, Coizard-Joches, Congy, Cormicy, Cormontreuil,
Cormoyeux, Coulommes-la-Montagne, Courcelles-Sapicourt, Courcy, Courdemanges,
Courjeonnet, Courmas, Courlandon, Courtagnon, Courthiézy, Courville, Couvrot, Cramant,
Crugny, Cuchery, Cuis, Cuisles, Cumières, Damery, Dizy, Dormans, Ecueil, Epernay, Etoges,
Etrechy, Faverolles-et-Coémy, Fèrebrianges, Festigny, Fismes, Fleury-la-Rivière, FontaineDenis-Nuisy, Fontaine-sur-Ay, Germigny, Givry-lès-Loisy, Glannes, Grauves, Gueux,
Hautvillers, Hermonville, Hourges, Huiron, Igny-Comblizy, Janvry, Jonchery-sur-Vesle,
Jonquery, Jouy-lès-Reims, Lagery, Leuvrigny, Lhéry, Lisse-en-Champagne, Loisy-en-Brie,
Loisy-sur-Marne, Loivre, Louvois, Ludes, Mailly-Champagne, Mancy, Mardeuil, Mareuil-lePort, Mareuil-sur-Ay, Marfaux, Merfy, Merlaut, Méry-Prémecy, Les Mesneux, Le Mesnil4
sur-Oger, Mondement-Montgivroux, Montbré, Montgenost, Monthelon, Montmirail, Montsur-Courville, Montigny-sur-Vesle, Morangis, Moslins, Moussy, Mutigny, Nanteuil-la-Forêt,
Nesle-le-Repons, La Neuville-aux-Larris, Nogent-l'Abbesse, Oeuilly, Oger, Oiry, OlizyViolaine, Ormes, Oyes, Pargny-les-Reims, Passy-Grigny, Péas, Pévy, Pierry, Poilly,
Pontfaverger-Moronvilliers, Pouillon, Pourcy, Prouilly, Puisieulx, Reims, Reuil, Rilly-laMontagne, Romain, Romery, Romigny, Rosnay, Sacy, Saint-Amand-sur-Fion, SaintEuphraise-et-Clairizet, Saint-Gilles, Saint-Loup, Saint-Lumier-en-Champagne, Saint-Martind'Ablois, Saint-Thierry, Sainte-Gemme, Sarcy, Saudoy, Savigny-sur-Ardres, Selles, Sermiers,
Serzy-et-Prin, Sézanne, Sillery, Soulanges, Soulières, Taissy, Talus-Saint-Prix, TauxièresMutry, Thil, Le-Thoult-Trosnay, Tours-sur-Marne, Tramery, Trépail, Treslon, Trigny, TroisPuits, Troissy, Unchair, Val-de-Vière, Val-des-Marais, Vanault-le-Châtel, Vandeuil,
Vandières, Vauciennes, Vaudemanges, Vavray-le-Grand, Vavray-le-Petit, Ventelay, Venteuil,
Verneuil, Vert-Toulon, Vertus, Verzenay, Verzy, Ville-en-Tardenois, Ville-Dommange, La
Ville-sous-Orbais, Villeneuve-Renneville-Chevigny, Villers-Allerand, Villers-aux-Noeuds,
Villers-Franqueux, Villers-Marmery, Villers-Sous-Châtillon, Villevenard, Vinay, Vincelles,
Vindey, Vitry-en-Perthois, Voipreux, Vrigny.
Haute-Marne :
Colombey-les-deux-Eglises
Argentolles,
Colombey-les-deux-Eglises
Colombey-les-deux-Eglises Harricourt, Rizaucourt-Buchey.
Champcourt,
Seine-et-Marne :
Citry-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Saacy-sur-Marne
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