Wraps à la viande hachée

Wraps à la viande hachée
Ingrédients
Indications de temps
Réalisation: env. 20 min
Pour 2 personnes
Valeur énergétique/personne
env. 1932 kJ/462 kcal
1 gousse d’ail
1 ⁄2 barquette de viande hachée
WeightWatchers®
(bœuf, env. 160 g)
1 csde purée de tomates
1 ⁄2 dld’eau
1 ⁄4 de ccde sel
un peu de poivre
1 oignon rouge
1 ⁄2 poivron rouge
1 ⁄4 de laitue iceberg
4 tortillas de blé souples
2 csde demi-crème acidulée
A acheter
❏1 ⁄2 barquette de viande
hachée Weight Watchers
(bœuf, env. 160 g)
❏1 oignon rouge
❏1 ⁄2 poivron rouge
❏1 ⁄4 de laitue iceberg
❏4 tortillas au froment
❏2 cs de demi-crème acidulée
1
Hacher menu l’ail. Saisir la viande hachée
dans une poêle antiadhésive sans matière
grasse, ajouter l’ail et la purée de tomates, étuver brièvement, ajouter l’eau, porter
à ébullition, assaisonner.
En réserve
❏ail
❏purée de tomates
❏sel
❏poivre
2
Couper l’oignon en fines rondelles, le poivron et la laitue en fines lamelles. Faire
chauffer les tortillas selon les indications
figurant sur l’emballage.
3
Etaler la demi-crème sur les tortillas,
ajouter la viande, l’oignon, le poivron et
la laitue. Rouler les tortillas, replier le
bas et servir aussitôt. Le reste de viande
hachée peut être congelé (env. 3 mois).
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Recette de octobre Coop 2011, Viande A