THEME 3 : Corps humain et santé, un exercice physique

THEME 3 : Corps humain et santé, un exercice physique
PROBLEMATIQUE : Comment concilier sport et santé ?
I-Pratiquer un sport sans risque pour la santé
TP1-Comment pratiquer un exercice sans risque pour la santé ?
A-les différentes structures impliquées dans le mouvement
Activité 1 : Comment se réalise un mouvement ?
L’activité physique mobilise un certain nombre d’articulations, qui assure la liaison entre 2 ou plusieurs os grâce
à des ligaments.(ils résistent à de fortes tensions , maintiennent les os et permettent leurs déplacements
relatifs. Les mouvements osseux sont possibles grâce aux muscles rattachés aux os par des tendons, cordons
fibreux résistants. Les os se terminent par un cartilage articulaire à la surface lisse. Entre les cartilages,
l’articulation contient le liquide synovial qui lubrifie et rend possible le coulissage des cartilages l’un contre
l’autre.
CONCLUSION :Muscles, tendons os et articulations sont des acteurs indispensables aux mouvements du corps.
On les regroupe sous le terme d’appareil musculo-articulaire. Cet ensemble est fragile.
B-l’organisation des muscles permet le mouvement
Activité 2 :Comment la structure musculaire permet-elle de se contracter ou de se relâcher ?
Lors d’une flexion, existe augmentat° du diamètre et raccourcissement du JAMBIER tandis que le MOLLET
s’allonge et s’amincit. Lors de l’extension, le mollet se raccourcit et augmente en diamètre et le jambier
s’allonge et s’amincit. Ces muscles réalisent des mouvements opposés :on parle de MUSCLES
ANTAGONISTES.Les muscles reliés au squelette sont appelés muscles striés squelettiques.
Le muscle est composé d’une multitude de cellules allongées de très grande taille appelées fibres musculaires.
Leur longueur peut varier dans un sens ou l’autre. Elles peuvent donc se contracter ou se relâcher. Comme ces
cellules sont accolées les unes aux autres, les variations de longueur à l’échelle cellulaire se traduisent par des
variations de longueur à l’échelle de l’organe, le muscle.
D’un claquage, les cell muscul sont lésées et des vaisseaux sanguins sont rrompus , ce qui empêche le travail mécanique du muscle et génère un
écoulement de sang suivi d’un hématome.
Activité 3 : Comment la contraction musculaire permet-elle le mouvement d’un membre locomoteur ?
Quand la longueur du muscle est minimale, la tension qu’il exerce est maximale (100%).Il exerce alors une
tension sur les os auxquels ils sont liés. Par conséquent, l’articulation joue et une partie du membre se déplace
provoquant un mouvement.
II-Adapter les besoins de l’organisme à l’effort
TP2-Comment le corps humain adapte-t-il ses besoins en oxygène et nutriments lors d’un effort physique?
On a vu que le muscle permettait le mouvement d’un membre grâce à sa contraction .Cette dernière consomme
de l’énergie.
Problème : Comment le corps humain adapte-t-il ses besoins en oxygène et nutriments lors d’un effort
physique?
COLLEGE :organe prélève NU+O2
Conso d’O2 + NU par l’organe varie en fonction de l’effort
Energie libérée au cours d’une réact° chimique entre NU et O2 est utilisée pour le fonctionnement des organes
et transférée en partie sous forme de chaleur
A-des paramètres physiologiques varient à l’effort (si cours en premier)
OU
A-Evaluer la dépense énergétique liée à l’activité musculaire (si TP en premier)
Activité 1 : Evaluer la dépense énergétique liée à l’activité musculaire
Comment évaluer la dépense énergétique due à l’activité musculaire ?
Plus l’effort est important et plus la dépense d’énergie augmente.Glucides et lipides présents dans le sang sont
en 1er prélevés puis les réserves en glucides et lipides présents dans les muscles sont utilisés.
COURS :Un effort physique nécessite de l’énergie ;cette dernière vient de la respiration c'est-à-dire de
l’oxydation des nutriments(glucides et lipides) grâce au dioxygène qui se déroule dans les cellules musculaires.
Une partie de l’énergie produite sert à la contraction du muscle mais la majeure partie est perdue sous forme de
chaleur
B-Comprendre l’augmentation de dioxygène au cours d’un effort
Activité 2 :La conso d’O2 augmente –t- elle à l’effort indéfiniment ou , existe –t-il une conso maximale
d’oxygène par l’organisme ?
Il existe une limite qui représente une quantité maximale de dioxygène consommée quelque soit la vitesse de
course :on parle de VO2 max
consommation de dioxygène
(mL/kg/min)
evolution de la consommation de dioxygène en
fonction de la vitesse de course
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vitesse de course (km/h)
2-Présenter sous forme d’un texte des paramètres pouvant faire varier la VO 2 max en vous aidant du texte
Doc 4 p 197 hachette mais rajouter que Donia ne fait pas de sport contrairement à Anne et Maxime
On
remarque que les 3 élèves ont des Vo2 max différentes. Celle de Donia ne faisant pas de sport est inférieure aux 2
autres. Pratiquer un sport permet donc d’augmenter la Vo2 max. De même ,le sexe permet d’obtenir une Vo2 max différente.
Donia ne fait pas de sport contrairement à Maxime et Anne
On se
COURS : Plus l’effort est intense et plus l’apport d’énergie au muscle doit être important et plus le volume de
dioxygène consommé est important.Mais quand l’effort atteint une certaine intensité, le volume de dioxygène
n’augmente plus : l’organisme a atteint une consommation maximale de dioxygène : on parle de VO2 max. Cette
consommation traduit l’effort physique limite que peut fournir l’organisme
-Déterminer les sources d’énergie utilisées par les muscles au cours d’un effort physique.
Plus l’effort est important et plus la dépense d’énergie augmente.Glucides et lipides présents dans le sang sont
en 1er prélevés puis les réserves en glucides et lipides présents dans les muscles sont utilisés.
COURS :Plus l’effort physique est intense et plus la quantité de nutriments consommée est importante.Le type
de nutriments consommé : glucides ou lipides, dépend de l’intensité de l’effort physique.Les glucides stockés
dans le foie et les muscles, les graisses du tissu adipeux sont des réserves énergétiques majeures pour
l’organisme.
Activ intense : glucides sanguins utilisés
Effort prolongé : glucides du sang puis du muscles puis lipides utilisés L’utilisation des lipides dépend donc de
durée exercice et de son intensité