Interview de Michaël OECHSEL - GAEC des Acacias

AVIS de Muttersholtz – décembre 2010 –
Dossier : Le tourisme à Muttersholtz
ENTRETIEN avec Roland Scheibling, propriétaire du gîte Riedstube
Roland a créé avec son épouse Betty un ensemble de gîtes dans la maison familiale de la rue
Langert au centre du village.
Capacité d’accueil : 10 personnes dans 5 chambres
Adresse : Betty et Roland Scheibling 35 Rue Langert Téléphone : 03 88 85 17 17
Mail : [email protected]
Site : http://www.gite-alsace-vacances.com/
Pourquoi avez-vous fait le choix de la location en gîte ?
Posséder un gîte est une aventure passionnante, qui nous séduit chaque année davantage.
Bientôt retraités, nous voulions conserver une activité tout en multipliant les rencontres
avec des vacanciers venant des quatre coins du monde. Nous possédions une maison de
famille située au bord du Langert et nous souhaitions valoriser notre patrimoine.
.
D’où viennent les personnes que vous accueillez ?
Nos touristes français viennent surtout des régions du Nord et de la région parisienne,
quant aux étrangers ce sont surtout des belges, des danois, des anglais et des espagnols.
Nos touristes sont des fonctionnaires, des cadres d’entreprises et des professions libérales.
En choisissant de séjourner dans le Ried de Muttersholtz, nos touristes bénéficient d'une
situation géographique idéale, en centre-Alsace à proximité de la Route du Vin et non loin
du Rhin, à mi chemin entre Strasbourg et Colmar et avec vue sur le Château du HautKoenigsbourg.
Commune de Muttersholtz – Interview réalisée par le comité de rédaction de l’Avis – Jean-Georges Fuhrer – Décembre
2010
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Quels sont les lieux que visitent majoritairement vos clients en
Alsace ?
Les lieux visités sont le Haut-Koenigsbourg, Colmar, Strasbourg et la route des vins.
Sélestat pour sa bibliothèque et son marché.
Les centres d’intérêt sont la gastronomie locale ; la choucroute et la tarte flambée sont les
plats favoris de nos vacanciers.
Comment apprécient-ils notre village ?
En faisant la découverte de notre village traditionnel alsacien nos touristes le trouvent très
fleuri et accueillant. Le bonjour des Muttersholtzois lors de leur promenade dans la
commune est très apprécié et remarqué par nos hôtes.
Le balayage alsacien du samedi est un événement pour nos français de l’intérieur et un
signe de propreté.
Nos périodes d’accueil sont les vacances de février, avril-mai, juin à septembre et les
marché de Noël. Notre taux de remplissage nous satisfait pleinement et nous permet de
maintenir notre classement 3 Epis de notre hébergement.
En règle générale, nos touristes font leur premier achat alimentaire dans une grande
surface et leur approvisionnement quotidien chez nos artisans locaux. Beaucoup d’entres
eux font la visite de nos lieux phares que sont la maison de la nature, le magasin de tissage,
et d’autres… !
Les sentiers de la Mouette et de la Belette sont fréquentés et faciles d’accès à tout public.
Comment la commune peut-elle vous aider dans votre démarche, et
qu’attendez-vous d’elle ?
L'accueil doit être personnalisé et chaleureux afin que les hôtes se sentent chez eux. La
municipalité pourrait nous aider en fournissant un petit cadeau spécifique à notre
environnement par groupe de touriste avec une carte d’accueil du maire au nom du conseil
municipal et des habitants (un geste d'accueil pour nos touristes). Car c'est précisément
dans cette originalité que réside la force des gîtes et chambres d'hôtes. Une présence sur le
site internet de la commune est naturellement un plus.
Commune de Muttersholtz – Interview réalisée par le comité de rédaction de l’Avis – Jean-Georges Fuhrer – Décembre
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