Pâtes au pesto délicieux, thon et mozzarella Pâtes au pesto

Pâtes au pesto délicieux,
thon et mozzarella
Rio Mare Product:Thon à l’huile d’olive
Cooking time:Minutes
Difficulty:
Season:autumn-winter
350 g de pâtes courtes - 1 x Rio Mare thon à l’huile d’olive
(160g) – 200 g mozzarella – 1 tomate mûre – 50g huile d’olive
extra vierge – quelques feuilles de basilic – 1 cuillerée de
pignons de pin – 30 g parmesan râpé – deux cuillerées fromage
frais - sel
1 poêle à sauce 1 robot ménager 1 passoire 1 planche à
découper 1 couteau de cuisine
Faites bouillir beaucoup d’eau salée.
Lavez le basilic et mélangez dans un robot ménager avec l’huile, le parmesan, les pignons de pin, une pincée de sel et le fromage frais.
Coupez la mozzarella en cubes, faites de même avec la tomate, puis mélangez avec le thon égoutté. Faites cuire les pâtes. Deux minutes avant la fin de
cuisson, ajoutez deux cuillerées d’eau de cuisson au pesto pour l’adoucir.
Égouttez les pâtes lorsqu’elles sont al dente et mélangez avec le pesto.
Ajoutez le thon, la tomate et la mozzarella.
N’est-ce pas délicieux?