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Le Clairet de Vicky
Bordeaux Clairet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Rosé 2012
Le bordeaux clairet c’est un coup de coeur, une appellation oubliée dont je
me suis éprise. Un peu comme Régis Chaigne, vigneron dans l’Entre deuxmers qui défend sa cause. Le voici donc à l'honneur dans ma gamme
"collection personnelle".
PRÉSENTATION
Le clairet que l’on veut enterrer est résolument moderne. Une couleur entre le rosé et
le rouge qui fera pâlir d’envie plus d’un rosé de Bordeaux ou d’ailleurs, une belle
structure qui à l’aveugle pourra le faire passer pour un vin rouge, des tannins soyeux,
de beaux fruits rouges mûrs, quelques épices, zéro sucre et une matière bien
croquante et gourmande. Un vin de Barbecue, de gastronome, d’amateur confirmé ou
de jeune fille à fort caractère. Un vin comme on aime, sans lourdeur, sans aigreur !
SITUATION
Entre-deux-mers
CÉPAGES
Cabernet Sauvignon : 70%, Merlot : 15%, Malbec : 15%
1/1
Miss Vicky Wine
Les Moriers, 69820 Fleurie
Tel. 06 64 11 63 29
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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