Catalogue Glaces 2012

Catalogue
Glaces 2012
« Délectez-vous de douceurs givrées
réalisées par nos maîtres glaciers
dont l’inspiration a donné naissance
à des créations au goût et au design inédits ! »
SICILIENNE
Taille : 6-8, 10-12 pers
Composition :
+
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+
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Glace vanille
Glace noisette
Glace nougatine
Meringue chocolat
Un Classique Amoud qui continuera de séduire
par son croustillant mélange de noisettes et de
nougatine, le tout enveloppé dans la douceur
de la pure gousse de vanille.
COCCINELLE
Taille : 10-12 pers
Composition :
+
+
+
+
Sorbet fraise
Crème glacée Tagada
Glace vanille
Dacquoise amande
Un dessert glacé au design amusant qui
séduira petits et grands.
Découvrez, ou redécouvrez les doux parfums de
l’enfance dans un dessert savoureux et fruité.
VACHERIN
Taille : 6-8, 10-12 pers
Composition :
+ Glace marbrée vanille
(caramel noisette)
+ Meringue craquante
Un dessert des plus traditionnels qui manquait
à l’assortiment Amoud.
Les fins gourmets apprécieront la simplicité
du Vacherin et son goût généreux.
CHARLOTTE GLACÉE
Taille : 6-8, 10-12 pers
Composition :
+
+
+
+
Sorbet fruits de la passion-mangue
Sorbet framboise
Dacquoise noix de coco
Biscuit cuillère
Un savant mélange de fruits exotiques, de biscuits
à la cuillère et de macarons font de la Charlotte
Glacée un dessert haut en goût et en couleurs.
CRÉOLE
Taille : 6-8, 10-12 pers
Composition :
+
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+
Crème glacée chocolat noir
Crème glacée banane
Glace caramel
Biscuit brownies
Entrez dans un univers de douceur et laissez
vous envahir par des sensations intenses avec
ce gâteau glacé surprenant de saveurs.
POM POM
Taille : 10-12 pers
Composition :
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+
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+
+
Sorbet pomme verte
Sorbet muroise
Crème glacée chocolat blanc
Pomme tatin
Pain de Gêne pistache
Les amateurs de fruits apprécieront tout
particulièrement cette glace façon Pomme Tatin.
Un dessert à la fois doux et fruité, qui saura
également séduire par son design insolite.
DÔME CROQUANT
Taille : 10-12 pers
Composition :
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+
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Glace vanille
Caramel semi liquide beurre salé
Cacahuètes salées & grillées
Glace pralinée amande
Dacquoise amande
En bouche le Dôme Croquant est d’abord froid,
puis il se fait fondant pour enfin faire place à
une surprenante texture croquante dans une
explosion de saveurs sucrées salées.
GLACE AUX NOIX
Taille : 6-8, 10-12 pers
Composition :
+ Glace noix
+ Meringue amandes
Découvrez ou redécouvrez la Noix vue par
Amoud, un autre de nos classiques dont le
décor a été revisité mais dont le goût franc
a été préservé.
SAMBA
Taille : 6-8, 10-12 pers
Composition :
+
+
+
+
Meringue chocolat
Glace pralinée pure amande
Sorbet abricot
Glace nougat
La Samba, un classique Amoud qui ose le
mélange des genres : Succombez au frisson du
sorbet au fruit du soleil, enveloppé dans le
crémeux des glaces nougat et praliné.
Amoud Gueliz : Bd Abdelkrim El Khattabi, Marrakech
Tél : 05 24 45 72 08 • Fax : 05 24 45 87 94
Amoud Anfa : 26, Bd Massira Al Khadra, Casablanca
Tél : 05 22 39 07 09 • Fax : 05 22 36 31 37
Amoud Californie : Bd Panoramique, Casablanca
Tél : 05 22 52 21 21 • Fax : 05 22 52 20 22
Amoud Belvédère : 142, Bd Emile Zola, Casablanca
Tél : 05 22 24 17 47 • Fax : 05 22 24 12 44
Amoud Aîn Sebâa : Z.I. Oukacha, Casablanca
Tél : 05 22 67 70 30 • Fax : 05 22 67 70 35
Amoud Fdala : Bd Mohammed V, Fdala
Tél : 05 23 31 31 16 • Fax : 05 23 31 31 26
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