Plat Principal - Hotel Santa Justa
Transcription
Plat Principal - Hotel Santa Justa
Menú Natal 19€ Entradas Couvert Presunto Ibérico Entradas Couvert Jamón Ibérico Prato Principal Bacalhau à Brás ou Aperitivo Bochechas de Porco Preto com Puré de batata ou Plato Principal Bacalao “à Brás” o Appetizer Carrilleras de cerdo con puré de patata o Pão Torrado Variedade dos nossos pães ( bolinha rustica, Azeitonas alfarroba, cereais, broa de milho) Queijinho de Arraiolos e tapenade Penne com legumes frescos salteados Moscatel Pan Tostado VarietyAceitunas of our breads (rustic ball, carob, cereals, corn bread) Cheese Arraiolos and tapenade Pasta penne con vegetales frescos salteados Moscatel Wine Sobremesas Entrada CrémeBrúlée ou Postres Starter Crème Brûlée o Fruta dade época Tártaro salmão com folha de pepino e sementes de sésamo Fruta de with temporada Salmon tartar cucumber leaf and sesame seeds. Bebidas Águas, refrigerantes, Peixe Bebidas FishAgua, refrescos, cerveza, Carne Meat Cabrito assado com batatinhas, chalota e grelos Goatling with roast potatoes, shallot onions and turnips cerveja, vinho branco, Lombotinto, de bacalhau vinho café e chácom broa laminada com espargos verdes , couve flor e batata doce chip Starter Iberian Prosciutto Sobremesa Toast Bread Olives Cilindro de arroz doce com canela Main Courses Bebidas Cod “à Brás” or Black pork cheeks with mashed potatoes or Vinho with branco Malange Alentejo, Penne sauteed freshDOC vegetables Vinho tinto Subsidio DOC Alentejo, Água, Refrigerantes, Cerveja, CrémeBrúlée or Café ou chás, Seasonal fruit Vinho do Porto Desserts Vino blanco, Vino tinto, Cod fillet bread rolled corn, green asparagus, caféwith e infusiones cauliflower and sweet potato chips Entrée Jambon Ibérique Dessert Pain Grillé Olives Cylinder rice pudding with cinnamon Plat Principal Drinks Morue “à Brás” ou Joue du porc noir avec purée ou White wine DOC Alentejo, PenneMalange avec frais sauté légumes Red Wine Grant DOC Alentejo, Water, Soft drinks, Beer, CrémeBrúlée ou Coffee or tea, Fruit de saison Port Wine Desserts Drinks Boissons Water, soft drinks, beer, White wine, Red wine, coffee and tea L’eau, boisson gazeuse, bière, vin blanc, vin rouge, café et thé 1989 € € 19€ Entradas Cubierto Presunto Ibérico Entradas Couvert Jamón Ibérico Prato Principal Bacalhau à Brás ou Aperitivo Bochechas de Porco Preto com Puré de batata ou Plato Principal Bacalao “à Brás” o Entrée Carrilleras de cerdo con puré de patata o Pão Torrado Variedad de nuestros panes (bola rustica, Azeitonas algarrobo, cereales, pan de maíz) Queso de Arraiolos y tapenade Penne com legumes frescos salteados Moscatel Pan Tostado Variété de nos pains (rustique, de caroube, aux Aceitunas céréales, et de maïs) Fromage de Arraiolos et tapenade Pasta penne con vegetales frescos salteados Vin Moscatel Sobremesas Entrada CrémeBrúlée ou Postres Entrée Crème Brûlée o Fruta Tartardadeépoca salmón con hoja de pepino y semillas de sésamo. de temporada TartareFruta de saumon à la feuille de concombre et de graines de sésame Bebidas Águas, refrigerantes, Pescado Bebidas Agua, refrescos, cerveza, Poisson Carne Cabrito asado con patatas, chalota y grelos Starter Viande Agneau rôti avec pommes de terre, les échalotes et les Entrée verts de printemps cerveja, vinho branco, Lomotinto, de bacalao con broa laminada, espárragos vinho café e chá verdes, coliflor y chips de patata Iberian Prosciutto Toast Bread Olives Postre Cilindro de arroz con leche con canela Main Courses Cod “à Brás” or Bebidas Black pork cheeks with mashed potatoes or Penne with sauteed fresh vegetables Vino blanco Malange DOC Alentejo Vino Tinto Subsidio DOC Alentejo Agua, Refrescos, CrémeBrúlée or Cerveza, Seasonal fruit Café o té Vino de Oporto Desserts Drinks Water, soft drinks, beer, White wine, Red wine, coffee and tea Vino blanco, Vino tinto, Longecafé de morue avec du pain roulé avec e infusiones asperges vertes, le chou-fleur et la puce de la patate douce Jambon Ibérique Pain Grillé Olives Dessert Rouleau de riz sucré à la cannelle Plat Principal Morue “à Brás” ou Boissons Joue du porc noir avec purée ou Penne avec frais sauté légumes Vin blanc Malange DOC Alentejo Vin rouge Subsidio DOC Alentejo Eau, Boissons gazeuses, CrémeBrúlée ou Bière, Fruit de saison Café ou thé Vin de Porto Desserts Boissons L’eau, boisson gazeuse, bière, vin blanc, vin rouge, café et thé 1989 € €