Menus SCOLAREST pour les maternelles d`octobre à décembre 2015

Commentaires

Transcription

Menus SCOLAREST pour les maternelles d`octobre à décembre 2015
Menu du 5 au 9 octobre 2015
Maternelles
Tomate en salade
Betteraves vinaigrette
Salade iceberg
Salade de pâtes
Nuggets de volaille
Blanquette de dinde
Steak haché de bœuf sauce
Carottes persillées
tomate
Haricots verts sautés
Omelette fraîche
Filet de poisson et sauce
crustacés
Ratatouille
Blé
et pommes de terre
Riz au safran
Liégeois vanille
Suisse sucré
Emmental
Fruit de saison
Compote abricot
Brownie chocolat
Repas sans viande
5
Thon émietté
Viandes, poissons et oeufs
œufs durs
Légumes & Fruits
Colin sauce tomate
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
omelette et pâtes
Recette maison
Produit de saison
Menu du 12 au 16 octobre 2015
SEMAINDE DU GOUT
Carottes râpées
Concombre vinaigrette
Taboulé
Normandin de veau
Saucisse de Toulouse
Rôti de bœuf
Fromage blanc nature et sucre
Fruit de saison
Tomme noire
Aiguillettes de poulet à la
crème
Poisson pané
Riz créole
Pâtes à la tomate
Croix de malte
Camembert
Fruit de saison
Biscuit sec
Viandes, poissons et oeufs
(haricots verts, tomate, mais)
Chou fleur à gratiner
Purée de pois cassés
1
Salade composée
Ebly en salade
Petits pois cuisinés
Suisse aromatisé
Maternelles
Légumes & Fruits
Fruit de saison
Mousse au chocolat
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Recette maison
Produit de saison
Menu du 19 au 23 octobre 2015
Centre de loisirs
Maternelles
Pommes de terre en salade
Salade verte
Carottes râpées
Saucisson sec
Sauté de porc sauce moutarde
Hachis parmentier "maison"
Filet de colin sauce hollandaise
Chou fleur béchamel
Rôti de bœuf
Poisson pané
Haricots verts sautés
(plat complet)
Semoule
Yaourt sucré
Riz aux petits légumes
Suisse sucré
Fruit de saison
Flan nappé caramel
Cocktail de fruits au sirop
Gâteau roulé au chocolat
Repas sans viande
2
Nuggets poisson
Viandes, poissons et oeufs
Omelette et purée
Légumes & Fruits
Surimi / Tarte tomate chèvre
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Recette maison
Produit de saison
Menu du 26 au 30 octobre 2015
Centre de loisirs
Maternelles
Salade et croûtons
Concombre vinaigrette
Œuf dur mayonnaise
Steak haché de bœuf sauce
moutarde
Rissolette de porc
Blanc de poulet
Carottes forestières
Pâtes coquillettes
Cervelas
Rôti de dinde
Filet de lieu sauce aurore
Purée de céleri
Blé au beurre
Semoule
Fruit de saison
Fruit de saison
Camembert
Repas sans viande
Crème praliné
Liégeois chocolat
Thom émietté
Poisson pané
Viandes, poissons et oeufs
5
Légumes & Fruits
Gaufre au sucre
Tortilla poivrons
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Tarte aux poireaux
Surimi mayonnaise
Recette maison
Produit de saison
Menu du 2 au 6 novembre 2015
Rentrée
Maternelles
Carottes râpées
Macédoine mayonnaise
Salade composée
(haricots verts, tomate, mais)
Salade de pâtes tricolores
Raviolis de bœuf
Haut de cuisse de poulet
Blanquette de poisson
Sauté de bœuf
Duo de choux braisés
(plat complet)
Saint paulin
Nuggets de poisson
Blettes béchamel
Riz
Yaourt sucré
Lentilles cuisinées
Suisse sucré
Fruit de saison
Compote pomme coing
Roulé à la fraise
Repas sans viande
1
Œufs durs / pâtes
Viandes, poissons et oeufs
Pizza au fromage
Légumes & Fruits
Omelette
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Recette maison
Produit de saison
Menu du 9 au 13 novembre 2015
Maternelles
Radis beurre
Salade du chef
Taboulé
Œuf dur mayonnaise
Rôti de dinde au jus
Purée de pommes de terre
Cordon bleu
Boulettes de veau
Couscous aux légumes
Courgettes béchamel
(plat complet)
Pâtes à la tomate
Saucisson à l'ail
Médaillon de colin sauce
safranée
Riz
Yaourt brassé et sucre
Compote pomme banane
Suisse aromatisé
Fruit de saison
Mousse au chocolat
Repas sans viande
2
Filet de colin poché
Viandes, poissons et oeufs
Salade verte / nuggets poisson
Légumes & Fruits
Produits laitiers
Tarte au fromage
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Œuf dur vinaigrette
Recette maison
Produit de saison
Menu du 16 au 20 novembre 2015
Maternelles
Carottes râpées
Betteraves cubées
Crêpe au fromage
Saucisse grillée
Chili con carne
Flageolets
Aiguillettes de poulet au jus
Sauté de porc colombo
Jardinière de légumes
Haricots plats sautés
Riz
Brandade de poisson
(plat complet)
Edam
Suisse sucré
Compote pomme passion
Pêche au sirop
Fruit de saison
Nuggets poisson
tarte au fromage
Yaourt aromatisé
Velouté fruix
Repas sans viande Poisson pané
3
Viandes, poissons et oeufs
Colin sauce crevette
Légumes & Fruits
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Produit de saison
Menu du 23 au 27 novembre 2015
Maternelles
Cole slaw
Salade verte
Radis croque
Pâté de canard
Sauté de bœuf
Nuggets de poulet
Filet de colin sauce citron
Echine de porc
Pôelée artichaut carottes
Purée
Pâtes à la bolognaise
Petits pois cuisinés
Riz
(plat complet)
Coulommiers
Yaourt nature et sucre
Fruit de saison
Flan vanille nappé caramel
Repas sans viande
4
Colin poché et citron
Viandes, poissons et oeufs
Mousse chocolat
Gâteau "maison" à la noix de
Poisson pané
Légumes & Fruits
coco
Tortilla pommes de terre
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Surimi mayonnaise / omelette et pâtes
Recette maison
Produit de saison
Menu du 30 novembre au 4 décembre 2015
Maternelles
Carottes râpées
Mais et olives
Paupiette de veau
Salade de pâtes au thon
Sauté de dinde à la crème
Jambon braisé
Omelette fraîche
Carottes vichy
Purée de haricots verts
Courgettes béchamel
Blé aux petits légumes
Riz
Suisse sucré
Yaourt aromatisé
Emmental
Fruit de saison
Flan chocolat
Repas sans viande
5
colin sauce crevette
Viandes, poissons et oeufs
Fruits de mer panés
Compote abricot
Beignet au sucre
Nuggets de poisson
Légumes & Fruits
Tarte au thon
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Recette maison
Produit de saison
Menu du 7 au 11 décembre 2015
Maternelles
Carottes râpées
Boulettes de bœuf
Aiguillettes de poulet sauce
barbecue
Chou fleur à gratiner
Rôti de dinde
Velouté fruix
Chou blanc râpé
Cassoulet
Poisson pané
(plat complet)
Pâtes coquillettes
Petits pois cuisinés
Boulghour à la tomate
Suisse aromatisé
Salade verte
Tomme noire
Fruit de saison
Camembert
Fruit de saison
Quatre quarts aux pommes
"maison"
Repas sans viande
1
Colin poché et citron
Viandes, poissons et oeufs
Nuggets de poisson
Légumes & Fruits
Tarte au fromage
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Tortilla poivron / haricots blancs
Recette maison
Produit de saison
Menu du 14 au 18 décembre 2015
Maternelles
Radis beurre
Macédoine mayonnaise
Betteraves vinaigrette
Saucisson à l'ail
Rôti de porc
Pizza au fromage
Bouquet de légumes
Salade verte
Aiguillettes de saumon
Riz cantonnais
Pâtes pennes
(plat complet)
Cocktail de fruits au sirop
Fruit de saison
Yaourt sucré
Flan vanille nappé caramel
Repas sans viande
2
Crêpes au fromage
Viandes, poissons et oeufs
surimi mayonnaise / Omelette et riz
Légumes & Fruits
Produits laitiers
Produits céréaliers, féculents et
légumes secs
Recette maison
Produit de saison