ARIANNA OCCHIPINTI - ITALIE - SICILE

ARIANNA OCCHIPINTI - ITALIE - SICILE - SP68
VITTORIA ROSSO 2014 - ROUGE
PAYS : Italie
RÉGION : Sicile
APPELLATION : IGT Rosso Sicilia
16*/20
LA PETITE HISTOIRE À RACONTER
SP68, un vin blanc sec élaboré à partir des cépages autochtones Nero d'Avola et Frappato. Le
nom de la cuvée est donné par le nom de la route qui borde les vignes. La charmante et
talentueuse Arianna Occhipinti nous propose de découvrir les charmes des vins siciliens.
LE DOMAINE
C'est dans le sud-est de la Sicile, à Fossa di Lupo très exactement, qu'est situé le domaine de
la talentueuse Arianna Occhipinti. Jeune et dynamique, Arianna est également connue pour sa
production d'huiles d'olive provenant de son oliveraie de 15ha également en agriculture
biodynamique. Le vignoble de 15 hectares est situé à 270m au-dessus du niveau de la mer...
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LE VIN
INTENSITÉ ARÔMATIQUE
TERROIR : Sabloneux, roche rouge
BIO : Biologique
CÈPAGES : Nero d'Avola et Frappato
ÈLEVAGE : 6 mois en cuves inox
PRIX UNITAIRE: 19€
FRUITÉ
FLORAL
VÉGÉTAL
ÉPICÉ
BOISÉ
PALAIS
LE CONSEIL
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C
CONDITIONS DE SERVICE : Lui offrir de beaux
verres pour laisser le vin s?oxygéner.
POTENTIEL DE GARDE : 2 à 5 ans.
ACCORDS METS-VINS : Idéal sur de l'agneau
SUCROSITÉ
FRAICHEUR
TANNINS
LONGUEUR
CORPS
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