Trendy Pizza - Sveba Dahlen

Trendy Pizza
Le nouveau four à pizzas
Un four à
pizzas très
« tendance »
Trendy est le digne représentant de
la nouvelle génération de fours à
pizzas proposée par Sveba-Dahlen.
Une approche innovatrice associée
à l’expérience de « pizzaiolos »
aguerris ont permis de réaliser un
four compact, moderne et simple
d’utilisation.
La grande capacité alliée au panneau
de commande convivial intégrant
une minuterie de mise en route ainsi
qu’une « fonction turbo » automatique,
vous permet de disposer d’un four à la
rentabilité inégalée.
Lors du réaménagement de votre
restaurant, le four à pizzas Trendy sera le
choix évident.
Design moderne
Panneau de commande convivial
Avec ses lignes très « tendance » et son
panneau de commande ergonomique,
le four à pizzas Trendy est un parfait
représentant de la nouvelle génération
de fours à pizzas. Les surfaces lisses en
acier inox et le tableau intégré confèrent
au four une sensation de réelle qualité.
Les portes en verre de sécurité thermoréfléchissant offrent une meilleure
visibilité des chambres de cuisson,
réduisent le rayonnement thermique et
simplifient le nettoyage. Le double
éclairage halogène permet une excellente
visibilité durant la cuisson.
Trendy Pizza est équipé d’un panneau de commande
convivial permettant de régler les deux chambres de cuisson
séparément. Le panneau est entièrement plat et facile à
nettoyer.
Chambre de cuisson supérieure :
Température
Fonctions
Augmenter/diminuer la
température
et la puissance
Chambre de cuisson
inférieure :
Fonctions
Température
Facilité d’utilisation
Notre nouveau four à pizzas est le fruit d’une étroite coopération
avec des confectionneurs de pizzas
exigeants en termes d’ergonomie et de
fonction. En tête de leurs desiderata, on
trouve des termes tels que convivialité,
facilité de nettoyage, cuisson rapide et
minuterie automatique intégrée.
Le four à pizzas Trendy satisfait à
l’ensemble de ces critères. Par ailleurs,
la nouvelle technique numérique élimine
tout bruit dérangeant et contribue à
un milieu de travail plus silencieux. La
nouvelle sole réfractaire offre désormais
des propriétés thermiques améliorées,
ce qui assure une cuisson plus rapide
et des pizzas encore plus savoureuses.
Fonction turbo automatique
Le four à pizzas Trendy est doté de la fonction turbo automatique assurant
une montée en température plus rapide. Cette fonction offre la possibilité
d’atteindre la température souhaitée dans le four en un temps record,
économisant ainsi du temps et de l’argent, lorsque l’activité bat son plein
dans le restaurant.
Minuterie de programmation
hebdomadaire
Le four à pizzas Trendy comporte de série une minuterie
hebdomadaire de mise en route pour simplifier votre travail.
Le four est à la température souhaitée dès votre arrivée, ce
qui vous permet de gagner du temps.
Fonction économie d’énergie
Le panneau de commande digital peut être programmé
pour tenir compte de la capacité de la protection fusible
de votre restaurant. Cela améliore votre rentabilité. Le
panneau de commande répartit le courant de manière
efficace entre les deux chambres de cuisson, ce qui vous
permet de raccorder le four à une capacité de fusible
inférieure.
Facile à installer
De par ses dimensions compactes, le four à pizza Trendy
est facile à installer, même dans les espaces restreints. Ses
dimensions sont adaptées pour qu’il puisse passer dans un
encadrement d’une porte de série.
1390
920
300
Finition compacte à l’extérieur mais spacieuse à l’intérieur. Six pizzas
classiques ou quatre grandes pizzas prennent placent simultanément dans
chaque chambre de cuisson.
800
1060
1760
960
700
Rapide et efficace
Le four Trendy Pizza a une puissance totale de 19 kW et une température
maximale de cuisson de 370°C. Chaque section peut être réglée
séparément et le four est doté d’un système de chauffage frontal actif qui
compense les ouvertures de portes répétées.
Trendy Pizza est très bien
équipé de série :
• Minuterie de programmation
hebdomadaire intégrée
• Fonction turbo automatique
• Commande séparée de la
chaleur dans les chambres
de cuisson
• Réglage progressif des
zones de chauffage frontale,
supérieure et inférieure
• Portes en verre de sécurité
thermo-réfléchissant
• Éclairage halogène des deux
côtés
• Tablette et étagère
inoxydable sur piétement
• Roulettes verrouillables
• Hotte intégrée avec
extraction à buée
• Témoin de puissance
automatique intégré
• Câble de 2,5 m avec
fiche pour prise triphasée
• Fusible réserve 25 or 35 A
• Poids 356 kg
• Caisse compacte
142x81x126 cm
Restaurateurs ? Nous avons le
four que vous recherchez !
Depuis les années 1970, la société Sveba-Dahlen
développe, produit et commercialise des fours à pizzas
aux quatre coins du monde.
Nos produits sont robustes, fiables et conçus pour
satisfaire aux maintes exigences des restaurateurs en
termes de fonctionnalité, de confort et de rentabilité.
www.sveba-dahlen.se
Sveba-Dahlen AB, SE-513 82 Fristad, Suède
Tél: +46 (0)33-15 15 00, Fax: +46 (0)33-15 15 99
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