L`origine de l`œuf de Pâques

L’origine de l’œuf de Pâques
Pâques
L’œuf est un symbole de vie et de renouveau présent dans le récit de nombreuses cultures.
La tradition d’offrir des œufs au printemps remonte à l’Antiquité : les Perses, ou encore les
Égyptiens, offraient en guise de porte-bonheur des œufs de poules décorés.
En France, les les premiers textes évoquant cette tradition viennent d'Alsace… et remontent au
XVème siècle.
Dès la Renaissance, l’usage d’offrir des œufs précieux apparaît dans les cours royales. Louis
XIV offrait des œufs décorés à la feuille d’or à ses courtisans et à ses domestiques, et à la fin
du XIXème siècle, en Russie, le Tsar Nicolas II offrait à son épouse et à sa mère des œufs
réalisés par son orfèvre Karl Fabergé, véritables œuvres d’art décorées d’or et de pierres
précieuses.
A l’origine, il s’agissait d’œufs de poules, puis à partir du XVIIIème siècle, les œufs furent vidés
et remplis de chocolat liquide.
L’apparition des moules (le premier moule retrouvé date de 1870) permet de réaliser des œufs
entiers en chocolat.
L’œuf est un symbole de vie et de renouveau présent dans le récit de nombreuses cultures.